coacăze

subiecte asemănătoare

A culege coacăze proaspete vara merită! Vitaminele din ele întăresc sistemul imunitar, alungă durerile de gât, fibrele ajută la digestie și gustul excelent va mulțumi limbile.

Mergi neobservat în jurul tufișurilor de coacăze din grădină? O greseala! Fructele mici ascund o serie de vitamine și minerale benefice sănătății. Îți place doar roșu și alb? Nu disprețuiți nici măcar negrii, sunt cei mai sănătoși.

Boabe împotriva diareei

Opiniile despre coacăzul negru variază. În timp ce aroma și gustul cuiva le convin, le împiedică pe altul. În orice caz, boabele întunecate aparțin celor mai sănătoase fructe. Este păcat să le folosești doar pentru a decora prăjituri și o înghețată sau o ceașcă de budincă. Dacă vă răsfățați cu o sută de grame de coacăze negre, veți depăși în mod jucăuș doza zilnică de vitamina C. Consumul lor regulat întărește perfect sistemul imunitar, care nu este dăunător nici vara.

În plus, sunt o sursă excelentă de vitamina E, vitamine din grupa B și fier. Puteți ajunge la fructe de pădure chiar și în caz de probleme de sănătate. La fel ca afinele, ajută la diaree și ameliorează problemele digestive. Au un efect diuretic asupra organismului și sunt adesea folosite pentru tratarea inflamației tractului urinar. Datorită rutinei și citrinei, fructele de padure închise la culoare sunt potrivite pentru persoanele cu vene varicoase. Bea fructe uscate și ceai din frunze pentru dureri în gât sau febră.

Gustos și sărac în calorii

Chiar și surorile lor mai colorate nu trebuie să se rușineze de colegii lor mai întunecați. Deși soiurile roșii și albe conțin mai puțină vitamina C, acestea sunt bogate în potasiu și fibre. Toate coacăzele conțin flavonoide și polifenoli, care au un efect antioxidant excelent. Mai ales doamnele care suferă de linia subțire vor fi încântați că boabele nu sunt calorice! O sută de grame de fructe are în medie doar o sută patruzeci de kilojoule. La fel ca alte fructe de pădure, coacăzele nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. În mod ideal, vă puteți bucura de ele chiar lângă tufiș și ceea ce nu se potrivește în stomac, puteți regla în continuare.

Suc, sirop sau vin

Dacă aveți un storcător, savurați o băutură sănătoasă. Vrei să te delectezi cu fructele de vară chiar și în lunile mai reci? Faceți sirop. În plus față de coacăze, ai nevoie de apă, zahăr și acid citric. Boabele negre sunt ideale pentru prepararea sucurilor și a siropurilor, iar în unele gospodării fac și vin din ele. Aperitivul este o pâine cu unt și gem de coacăze.