Este cod, nu vă temeți de un nume străin și cunoașteți prânzul preferat din bucătăria peruviană.

Știați că bucătăria peruviană este o vitrină a gastronomiei sud-americane? Cu siguranță veți fi de acord cu mine că America Latină ascunde în sine mai mult decât binecunoscutele fripturi argentiniene, budinci mexicane sau acaico brazilian, care a pătruns deja și în noi.

Aflați cum să pregătiți un sos "Pico de gallo" foarte rapid, care vă va surprinde cu siguranță prin prospețimea și picantitatea sa delicată.

Timp de pregătire: 20 min Cantitate: 2 persoane Timp de gătit: 40 min Timp total: 60 min.

Cod - pico de gallo:

Ingrediente

• 2 fileuri de cod mai mari 300 g
• Tomate 1 buc
• Ardei roșu 1 buc
• Ceapă roșie 1 buc
• Coriandru proaspăt (pătrunjel) 2 PL
• Jalapeno tocat 1 buc
• Cuișoare de usturoi 1 buc
• Suc de lămâie 1 PL
• Ulei de măsline 2 PL
• Sare de mare și piper negru

Pregătirea

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Voi pregăti folia pentru coacere pe tava de copt și așez peștele pe ea, pe care îl voi săra, condimenta și stropi cu ulei de măsline.

2. Pregătiți sosul „Pico de Gallo” amestecând pur și simplu roșii tocate mărunt, ardei, ceapă, usturoi, jalapeno, coriandru, ulei de măsline și suc de lămâie stors.

3. Așezați sosul pe peștele pregătit, închideți folia și coaceți la cuptor timp de 15-20 de minute, astfel încât să nu usuc peștele.

Tip: În loc de cod, puteți folosi orice fel de pește cu carne albă și vă recomand chiar păstrăv de casă.

Distribuiți acest articol:

Legate de

CELE MAI CITITE

Subiecte de blog

  • inspirație (93)
  • provocări (88)
  • sănătate (65)
  • cina (63)
  • fără gluten (54)
  • biohacking (43)
  • paleo (43)
  • mâncare (42)
  • analiză (42)
  • opinii (40)
  • tren expres (40)
  • prânz (37)
  • calitate (36)
  • mic dejun (36)
  • vegetarian (34)
  • desert (33)
  • gustare (32)
  • motivație (32)
  • cu conținut scăzut de carbohidrați (31)
  • fuziune (30)
  • cunoștințe (30)
  • cafea (25)
  • alimentar (25)
  • principii (23)
  • rețete (21)
  • specialitate (20)
  • interviu (18)
  • carbohidrat lent (18)
  • călătorie (15)
  • la buget (15)

peruvian

ARTICOLE DE TOP DIN AUTOR

  • Paleo modern - Dieta ideală sau doar un mit?
  • Power Coffee cu unt și MCT ca înlocuitor pentru micul dejun
  • Mănâncă sau mănâncă carne?! Dilema interminabilă ...
  • Puterea „gustării” înainte de orice antrenament
  • 5 moduri de a folosi cât mai bine untul de migdale
  • De ce încă mai credem în teoria echilibrului caloric?
  • 5 moduri de a folosi Ghee în bucătăria de acasă
  • Motivație 25 Articolul
  • Neclasificat 3 Articolul
  • Recomandări și recenzii 60 Articolul
  • Interviuri
  • Rețete mondiale 144 Articolul
  • Experiențe și experiențe
  • Ciclul de viață 117 Articolul
  • Din lumea cafelei 24 Articolul

Produse pentru îmbunătățirea stilului de viață:

Parteneri și referințe

Cele mai citite articole

Unde să mă găsești?

Consultări personale în conformitate cu acordul de la Bratislava.
Locul preferat de consultare: Moods Coffee & Bakery, Košická 17180/49, Bratislava.
Consultații în afara Bratislava posibile prin Skype:
dusan.plichta (Melbourne)

Contactați-mă la: [email protected],
gloată. lun 14.00. 0903 564 135


DISCLAIMER - AVERTISMENT

Toate informațiile pe care le public nu sunt destinate sfaturilor medicale pentru diagnostic și tratament. În calitate de autor, nu îmi asum responsabilitatea pentru rezultatele dvs. Niciuna dintre informațiile de pe acest blog nu înlocuiește relația și colaborarea dvs. cu un medic calificat/certificat.

Toate recomandările și inspirațiile de pe acest blog sunt comunicate cu cele mai bune intenții și pe baza experimentării noastre și a căutării cauzalității și a contextului practic. Recomandările medii de acest tip: „Totul cu măsură” sunt pentru oameni obișnuiți! Mă concentrez pe inovație, eficiență și selectarea problemelor unice care cel mai probabil vor contribui la realizarea potențialului tău fizic și mental.

Cu toate acestea, responsabilitatea pentru interpretarea și aplicarea corectă rămâne la fiecare dintre voi separat! Calea mea nu este singura și nimeni nu împinge nicio dogmă în tine că trebuie să fie 100% într-un singur mod. Gândiți-vă critic, testați și evaluați ce vă convine ... Dacă inspirațiile mele vă vor ajuta, voi fi fericit, dar aveți și o altă opinie și cunoștințe, așa că nu ezitați să mi le scrieți. Îmi place să le studiez și, de asemenea, să mă gândesc critic la propria mea îmbunătățire.