Colagenul hidrolizat este o formă de colagen pe care o puteți întâlni ca ingredient în gelatină, tablete și alte alimente. Acest colagen este o proteină obținută din oasele și cartilajul unor animale. Colagenul hidrolizat este produs prin degresare, zdrobire sau măcinare a oaselor, înmuiere în acid clorhidric, apoi în soluție de hidroxid de sodiu și în final deshidratare. Pulberea care rămâne din acest proces poate fi utilizată pentru a face gelatina. Colagenul hidrolizat a devenit, de asemenea, un ingredient proeminent în unele produse de slăbit.

greutate

Accelerează semnificativ metabolismul. Recomandat pentru slăbirea sănătoasă.

Fără rețetă

Istorie

Colagenul este utilizat de mai bine de 100 de ani în producția de gelatină. Prima gelatină comercială din Statele Unite a fost gelatina Knox, care a fost comercializată în 1800. Alte produse care au venit pe piață câțiva ani mai târziu folosesc și colagen hidrolizat și sunt folosite și astăzi în unele produse alimentare.

Pierderea în greutate și mușchii

Colagenul hidrolizat este, de asemenea, utilizat în unele produse de slăbit. Mai ales în cele pe care le găsim sub formă de băuturi care funcționează în somn. Colagenul ajută, de asemenea, la ameliorarea durerilor articulare asociate cu artrita. Unele studii indică faptul că colagenul hidrolizat sa dovedit a fi eficient în reducerea greutății la persoanele supraponderale.

Deși colagenul poate avea capacitatea de a întări țesuturile conjunctive din corp, nu există dovezi că utilizarea colagenului favorizează creșterea musculară.

Considerații

Deoarece colagenul este fabricat fie din oase de vite, fie din oase marine, colagenul pentru pierderea în greutate nu este potrivit pentru vegetarieni sau pentru cei care sunt alergici la crustacee.