fructe

Pe de o parte, fructele sunt cea mai importantă sursă de vitamine, fibră și minerale, bogate în antioxidanți, totuși, există și un fruct care conține mult zahăr din fructe. Dacă trecem cu vederea acest lucru, chiar și într-o dietă sănătoasă, vi se pot atașa kilograme în plus. Evităm să ne îngrășăm din fruct, făcând cunoștință cu fructul, din care simt că câștigă în greutate cel mai mult.
Ți-a trecut chiar prin cap că câteva pahare de suc de fructe pe zi sunt suficiente pentru a alimenta organismul cu fructoză inutilă? Prea multă fructoză transformă ficatul în acizi grași, care ajung înapoi în sânge și se așează sub formă de tampoane de grăsime. Merită să fii deosebit de atent atunci când mănânci fructe cu un indice glicemic mai mare, care va crește rapid nivelul zahărului din sânge, urmat de o scădere rapidă a acestuia, care se manifestă printr-o senzație de foame.

Aveți grijă la dozare

Fructele au nenumărate beneficii pentru sănătate și îl putem face cu calm să facă parte dintr-un meniu echilibrat, dar asta nu înseamnă că ne putem răsfăța cu o cantitate nelimitată. Prima problemă este că oamenii uită că fructele, ca și alte alimente, conțin și calorii și pot crește în greutate. Având în vedere că fructele conțin de aproximativ trei până la patru ori mai mulți carbohidrați în comparație cu legumele, în mod ideal ar trebui consumate din acesta. 2-3 căni pe zi. Când ne răsfățăm mai mult din el, corpul nostru nu este capabil să proceseze fructoză din acesta, astfel încât ficatul o transformă în glicogen. Când depozitele de glicogen ale ficatului sunt pline, fructoza se transformă în grăsime și începem ingrasa.

Fruct cu un conținut ridicat de zahăr

Câștigarea din fruct este cel mai ușor atunci când mănâncă uscat Fig, curmale, prune și stafide, conținutul lor caloric este mult mai mare, așa că ai nevoie doar de o mână de ele. Este luat din fructele menționate, chiar dacă îl consumăm crud, dar poate fi luat și din banane, cireșe, struguri, mango, papaya, prune, pere și chiar ananas. Ananasul este, de asemenea, menționat ca un remediu minune pentru pierderea în greutate, în timp ce conține o cantitate destul de mare de fructoză. Valoarea energetică a unui pahar de suc de ananas este de 120 de calorii.

Doar o saptamana

Un studiu realizat de o universitate din Lausanne a arătat că consumul crescut de fructoză a dus la creșterea stocării grăsimilor hepatice în decurs de 7 zile, la creșterea nivelului trigliceridelor și la scăderea sensibilității la insulină.