Carne de vita preparata cu ghimbir cu ceapa verde si usturoi. Carnea se marinează într-o marinată cu sos de soia, apă și amidon de porumb.

ghimbir

Carne de vită în ghimbir cu ceapă verde

Carne de vită în ghimbir cu ceapă verde - ingrediente

  • carne de vită - 130g (muschi)
  • ceapa verde - 40g
  • usturoi - 3 căței
  • ghimbir
  • sos de soia - 2 pl
  • apă - 1 pl
  • amidon de porumb 1 Art
  • ulei - 1pl

Carne de vită în ghimbir cu ceapă verde - preparare

  1. Tăiați carnea de vită în bucăți mai mici.
  2. Puneți într-o marinată preparată din 1pl de apă, amidon de porumb și sos de soia.
  3. Se amestecă bine și se lasă la marinat timp de 30 de minute.
  4. Până acum, vom curăța ghimbirul și usturoiul.
  5. Tăiem ambele ingrediente în bucăți mai mici.
  6. Curățăm ceapa verde și tăiem partea verde în bucăți mai mari. Aproximativ 5 cm.
  7. Prajiti carnea marinata in putin ulei si dati-o deoparte din tigaie cand este aproape gata.
  8. Friptură usturoi și ghimbir.
  9. Adăugați puțin sos de soia și adăugați carnea.
  10. Se amestecă și se gătește împreună timp de 3 minute.
  11. Adăugați ceapa verde și gătiți timp de 2 minute.
  12. Servim cald.