15.06.2017 | 4128x Reconciliere | Petr Fořt | Sănătate, Pierdere în Greutate
Obezitatea este o problemă specifică civilizației moderne. S-ar putea să susțineți că există populații mai puțin civilizate, dar obezi conform standardelor actuale. Mă gândesc în special la eschimoși. S-ar putea să fie o surpriză că nu suferă de boli ale civilizației. Cum este posibil?
Cu alte cuvinte, fără grăsime brună, căldura necesară pentru menținerea unei temperaturi corporale constante ar trebui să se acumuleze în mușchi. Și dacă nu ar fi mișcarea activă, acei mușchi ar trebui să tremure! Știi asta, nu-i așa? Când simțiți frig, vă agitați ca un aspen!
Și suntem din nou la civilizație. Majoritatea oamenilor de tip modern, care trăiesc în confortul civilizației, adică încă calzi (asigurați prin îmbrăcăminte și încălzirea clădirilor), și-au pierdut toată grăsimea brună. Pur și simplu, un organ neutilizat uluiește! Știi - mușchii te părăsesc foarte repede atunci când nu ești activ fizic. Este similar cu masa osoasă.
Aceasta este explicația pentru care multe națiuni insulare tropicale suferă, de asemenea, de obezitate, inclusiv consecințele acesteia. O mulțime de alimente, exerciții minime, căldură constantă - și este după grăsime brună!
Două tipuri de grăsime, dar fiecare complet diferită
Cele două tipuri de grăsime sunt literalmente diferite de zi și noapte. Grăsimea albă este activă minim din punct de vedere metabolic - se formează atunci când organismul are un exces de alimente (în special carbohidrați) și exerciții fizice minime. Prin urmare, excesul de energie trebuie stocat.
De fapt, acest lucru a fost făcut intuitiv de strămoșii noștri antici - care nu puteau consuma suficientă hrană pentru a construi surse de energie „pentru vremuri mai rele” nu au supraviețuit. O perioadă de abundență și foamete era o situație obișnuită. Cu toate acestea, necesitatea unei surse de căldură tisulară (internă) trebuia asigurată printr-o cantitate suficientă (și activitate) de grăsime brună.
Acum, principalul lucru - capacitatea grăsimii albe și brune de a comunica! Nu aveți suficientă grăsime albă de izolare și depozitare? Bine, nu contează, sunt aici, grăsime brună - cel puțin îți voi da căldura. Și vei supraviețui!
Este o experiență de grăsime brună în zilele noastre?
Noi, oamenii civilizați, nu suntem obligați să facem grăsime maro - nu avem nevoie de ea. Și asta este problema. Este posibil să fi observat că persoanele obeze transpiră foarte mult. Este suficientă doar o ușoară mișcare! De ce? Pentru că au un strat suplimentar de izolare termică! Se supraîncălzesc, trebuie răcite prin transpirație. Într-o anumită măsură, aceasta este, de asemenea, cheltuială energetică. Și deci puțină protecție împotriva câștigurilor suplimentare. Dar transpirația este neplăcută pentru persoanele obeze (și nu numai pentru ele). Aceasta înseamnă că se mișcă din ce în ce mai puțin, deoarece mișcarea produce așa-numitul deșeuri de căldură și, prin urmare, necesitatea „răcirii”. Și astfel motorul lor este încă supraîncălzit chiar și la turații mici.
Și acum - ce să fac? În ultimii ani, s-au căutat modalități de prevenire a formării unor rezerve excesive de grăsime (adică grăsime albă). Există speculații despre tehnici adecvate pentru transformarea grăsimii albe în maro - aceasta ar fi soluția ideală! Adevărul este că nu există o modalitate directă și rapidă de a crea mai multe grăsimi brune. Există speculații cu privire la utilizarea hormonilor nou descoperiți, dar aplicarea lor specifică este o chestiune de mulți ani de cercetare și dezvoltare a medicamentelor de acest tip.
Cum se creează mai multe grăsimi brune? Rece!
Și deci există o singură posibilitate reală! Asta este așa-zisul adaptare la rece (încercați să căutați această parolă pe internet). Vai, miroase a ceva ce probabil nu ne va plăcea! Ei bine, cui ar dori să se întărească regulat, nu? Da, adaptarea la frig este practic „întărire” - așa cum ne-au recomandat-o practicienii cu zeci de ani în urmă (în timp ce ei erau încă interesați de prevenire). În același timp, în urmă cu decenii, eram departe de a trăi într-un mediu atât de confortabil la temperatură și într-o abundență de alimente. Și, de asemenea, ne-am mutat mult mai mult.
Adaptarea la rece, adică în esență „întărirea”, trebuie să fie regulată, bineînțeles treptată. Nu este recomandabil să sari direct într-o cadă plină de gheață fără pregătire. Puteți face șoc cardiac, cel puțin „răciți”, dar vă puteți deteriora și mușchii coloanei cervicale. Ce metode pot fi utilizate?
- Udarea membrelor și dușul cu apă rece - este necesar să se procedeze cu atenție, doar să scadă treptat temperatura apei.
- Baia de gheață (baie de gheață) - dar am menționat deja asta - este practic nerealistă.
- Întărire în aer proaspăt și rece (plus exerciții de respirație) - îndepărtând treptat hainele calde sau alergând în pantaloni scurți sau goi în jumătate de centură.
- Crioterapia - are loc în așa-numitele criocameră (de asemenea „polarium”). Ești pe jumătate gol, cu pălărie și șosete și cu voal pe față într-o cameră în care temperatura este între -100 și -160 ° C. Timpul de ședere este prelungit treptat de la 1 la 5 minute. Din propria mea experiență, vă pot recomanda. Totuși, problema este că există doar câteva criocamere și prețul este relativ ridicat. Un ciclu de zece aplicații cu pauze de 3-5 zile este ideal. Sportivii profesioniști în special l-au încercat, deoarece acest proces accelerează foarte mult regenerarea după performanța sportivă.
Câteva fapte importante despre grăsimea brună
Oamenii au cantități semnificative de grăsime brună doar la nou-născuți. Este practic o „experiență” din vremurile strămoșilor noștri, așa cum am explicat mai sus. Pe măsură ce progresăm, îl pierdem pentru că nu avem nevoie de el. Rămân doar „insule” în zona de deasupra omoplaților, într-un loc numit popular „cocoașă”. Și întrebarea este în ce măsură grăsimea brună localizată este metabolică activă aici - soluția este să o ajute la activitatea sa.
Cum să o facă?
Există studii care abordează modul optim de adaptare la frig. De la extrem la „iertător”. Se știe că omul este o creatură confortabilă - de fapt, suntem confortabili. În plus, are din ce în ce mai puțin timp să aibă grijă de el însuși (mă gândesc la sănătate).
Nu are timp pentru activitate fizică regulată (deși este mai mult o scuză), cu atât mai puțin pentru a merge să înoate în apă rece în mod regulat (unde, totuși?). Să nu dormi la o temperatură de aproximativ 10 ° C. Sau s-a făcut duș 15 minute (ideal de două ori pe zi) cu apă foarte rece. Cu atât mai puțin pentru a găsi timpul (și, practic, mijloacele) pentru „gheață”. Cine va găsi curajul să urce măcar talia în gheața zdrobită? Și de unde ar lua-o atât de mult? Deci, nu este ușor să fii sănătos .
Astfel, diferite „trucuri” - de exemplu, o temperatură ambiantă de numai 14-20 ° C - au fost încercate mult timp. Sau o temperatură de 16 ° C timp de 2 ore. Rezultatul a fost activarea metabolismului uneori cu până la 30% peste valoarea de repaus (așa-numita bazală).
Unul dintre studii nu a fost atât de „blând” - subiecții au trebuit să petreacă 3 ore în apă cu o temperatură de 18 ° C! Și iată, cheltuielile metabolice s-au dublat. Cu toate acestea, există o problemă în metodologie, nu este clar dacă subiecții au înotat sau au stat în apă până la gât. Nu-mi pot imagina asta! Deci creșterea descrisă a cheltuielilor cu energia a trebuit să fie legată de performanța fizică. În mod logic, este clar că înotul timp de 3 ore în mare, la o temperatură de 25 ° C, probabil că nu va funcționa. Și aș vrea, de asemenea, să văd pe cineva care ar putea sta înot 3 ore .
Totul este bine, cu excepția faptului că nu am găsit un studiu care să utilizeze adaptarea la rece pentru a crește în mod demonstrabil cantitatea de țesut adipos maro. Se poate afirma că cantitatea mică din acest țesut adipos pe care o avem la dispoziție va crește probabil activitatea doar din cauza adaptării la frig - nu pentru a crește în greutate. Deci, acest lucru confirmă doar că adaptarea la frig este practic „întărire”.
În mod logic, putem contribui la pierderea grăsimii albe prin creșterea cheltuielilor de energie. Și ce zici? La fel ca după o mulțime de exerciții, ce se întâmplă după o mulțime de înot în apă rece? Foarte mare! Și avem o problemă.
Asa de.?
Datorită adaptării la confortul civilizației, am pierdut grăsime brună. Putem încerca să-i activăm reziduurile prin procedurile de mai sus. Sau trebuie să avem răbdare și, timp de câteva luni, poate ani, datorită unei adaptări sistematice, dar relativ acceptabile din punct de vedere tehnic la frig, putem obține o creștere a grăsimii brune.
Acest lucru se poate întâmpla și prin activarea unei părți din grăsimea albă și transformarea treptată a acesteia în maro. Sau, ceea ce este foarte interesant, se transformă într-un fel de „hibrid”, și anume așa-zisul grăsime bej, care este mai activ din punct de vedere metabolic - și asta este o șansă mai bună de a spune ceea ce vei spune?