Trimis de la Andrej Danek »23 ianuarie 2006, 23:58

comparație

Astăzi, brânza de vaci a fost ucisă în pântece - 6 tipuri, ca probe comparative, am folosit brânză de vaci moale și brânză de vaci cu aromă de iaurt. S-a transformat fericit într-un stomac flămând. Desigur, nu le-am slăbit pe toate, dar am păstrat cantități sigure.
Brânză de vaci albă:
- Austrian z Lidla 429 KJ grăsime 4,6g 13,2g proteine. +4 sk
- Polonez z Lidla 406 KJ grăsime 5g 11g alb. +1 sk
- SR Rajo de la Tesco 420 KJ grăsime 4g 13g alb. +0 sk
Brânză de vaci aromată:
- SR Rajo de la Tesco 420 KJ grăsime 4,5g 10,4g alb. +3,5 sk picant
- SR Rajo z Metra 420 KJ grăsime 4,6g 10,7g alb. +4,5 sk verde. cu ierburi
- SR Rajo z Metra 420 KJ grăsime 4,6g 10,7g alb. +4,5 SKK cu arpagic

Brânză de vacă
- Rajo fin - 460 KJ grăsime 2,5g proteină 17,5g
- Ehrmann moale cu iaurt. cult. - 244 KJ grăsime 0,2g proteină 9,8g

În primul rând, trebuie să spun că toți au fost buni. Și trebuie să citez: Nu este important să câștigi, ci să participi. Le recomand pe toate, dar nu deodată. La urma urmei, competiția trebuie evaluată chiar dacă victoria pentru sâni și chiar atât de mici „cireșe sub covor” diferă încă una de cealaltă.
Deci mai întâi la cele aromate. Nu le voi mai cumpăra, nu este că sunt cu câteva coroane mai scumpe, dar dacă vreau, pot face aromele după propria imaginație și gust. Iarba vegetală a câștigat pentru arpagic și picant în ultimul loc, dar nu pentru că era prea înțepătoare.

Mai rău a fost doar rajo-ul fără aromă - care a ocupat de fapt ultimul loc printre toate brânzeturile evaluate. În general, a fost puțin mai uscat, iar bulgările nu s-au armonizat cumva cu sucul, care altfel era suficient.

Austriac a trimis din nou după gustul meu, deși altfel foarte bun. Dacă nu ar fi fost sarea, ar fi putut să o câștige, deși cine pare să o guste fără ea. De ce să cumpăr atât de multă sare, pentru că dacă trebuie să o sar, o pot seduce cu ușurință, dar nu am nevoie.

Deci câștigătorul a fost Cottage din Polonia. Era cel mai pur gust, armonios, moderat suculent, cu o aromă cremoasă. Poate pentru că avea cea mai mare proporție de grăsimi în comparație cu proteinele. În același timp, însă, în mod surprinzător avea cel mai mic KJ și al doilea cel mai bun preț. Apropo, prețul este dat de numărul de sk cât este mai scump decât cea mai ieftină cabană - Tesco neasigurat, ultimul în gust.

Toate Cottage au un gust mai bun, mai plin, mai cremos comparativ cu brânza de vaci.
Brânza de vaci cu o cultură de iaurt mi-a câștigat-o pe parcurs. Nu numai pentru că are aproape doar jumătate din cabana KJ, ci și datorită gustului său excelent în comparație cu alte „caș normal”. Cele mai puțin calorice, uneori au un fel de gust steril pentru mine, au doar un gust delicios sau într-un tartin.
Cel cu aromă de iaurt poate fi consumat singur, în ciuda KJ mic, și este frumos.
Mă întreb cum se va dovedi cabana producției proprii.