sănătoasă

Necesar pentru sănătatea noastră: complexul de vitamina B. Grupul de opt vitamine controlează procesele vitale care au loc în corpul nostru.

Grupul de vitamine B include vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 și B12. Vitaminele individuale sunt structurate diferit și sunt necesare în special pentru procesele metabolice din corpul nostru. Numerotarea vitaminelor B nu este deci cronologică, întrucât au fost considerate mai multe substanțe care nu au apărut ulterior ca vitamine. Deci, grupul de vitamine B este format astăzi din opt vitamine.

Vitamina D: Vara de la soare, iarna de la ciuperci

Testează-te. Ai puțină vitamină solară?

Anemie? Greaţă? Dorința de a rămâne însărcinată? Ai suficient acid folic?

De exemplu, acidul pangamic, cunoscut și sub numele de vitamina B15, nu mai este inclus în grupul vitaminelor din complexul B. Această substanță poate fi produsă în corpul uman în cantități suficiente, deci nu îndeplinește definiția „vitaminei”.

Furnizarea de vitamine B

Aceasta include toate vitaminele pe care organismul nu le poate produce singur și, prin urmare, trebuie să le primească prin alimente. Cu excepția acidului folic, relativ puțini oameni din Slovacia suferă de o lipsă de vitamine din complexul B, este suficientă o dietă echilibrată. Datorită faptului că vitamina B12 se găsește aproape exclusiv în produsele de origine animală, veganii suferă adesea de deficiența sa.

Funcțiile vitaminelor din complexul B

Vitamina B1 (tiamina)
Întărește nervii și mușchii și joacă un rol important în metabolismul carbohidraților. Se găsește în principal în nuci, semințe și muguri.

Vitamina B2 (riboflavină, vitamina G)
Riboflavina este un precursor al coenzimelor flavinei, care joacă un rol important în metabolismul glucidelor, grăsimilor și proteinelor. I s-a dat eticheta „vitamina de creștere”. Lactatele și legumele (sparanghel, broccoli și spanac) sunt bogate în special în vitamina B2.

Vitamina B3 (niacină, acid nicotinic)
Se găsește în principal în carne și organe și ajută la menținerea sănătății pielii și a bunei funcționări a sistemului digestiv. Scade colesterolul din sânge.

Vitamina B5 (acid pantotenic)
ne poate scoate corpul din măruntaiele, cerealele integrale, ouăle și avocado. Această vitamină B, căreia i s-a atribuit adjectivul anti-stres, sprijină sistemul imunitar al mucoasei, crește părul și crește fertilitatea. De asemenea, joacă un rol important în metabolismul grăsimilor, glucidelor și diferiților aminoacizi și în sinteza acizilor grași și a colesterolului.

Vitamina B6 (piridoxină)
Acesta joacă un rol important în metabolismul celulelor roșii din sânge, creșterea și dezvoltarea scheletului. Îl găsim în carne, friptură, cartofi, drojdie, produse din cereale integrale, fructe și legume.

Vitamina B7 (biotină, vitamina H)
De exemplu, ficatul, rinichii, gălbenușul și drojdia sunt bogate în această vitamină. Această vitamină întărește pielea, părul și unghiile.

Vitamina B9 (acid folic)
Este, de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina B11 sau vitamina M, iar aportul crescut al acesteia este deosebit de important în timpul sarcinii. Crește pofta de mâncare și stimulează producția de acid gastric. Se găsește în legume cu frunze, cereale și leguminoase.

Vitamina B12 (cobalamină)
Apare în principal la produsele de origine animală (carne, pește, ouă, lapte). Ne protejează de scleroza multiplă și boala Alzheimer. De asemenea, este necesar pentru formarea carnitinei.