Valori nutritive:

    0 portii/buc/g/ml 100g compot contine: 75 calorii 15 g carbohidrati 0,20 g grasimi 0,50 g proteine

Descriere:

Și totuși dulce. Vara, pentru noi grădinarii, înseamnă și ora închiderii. Ne place să folosim pe deplin recolta și să pregătim provizii pentru lunile de iarnă. Și pentru că conservarea cu kilograme de zahăr alb nu este foarte sănătoasă, vă vom arăta cum puteți fi gătit într-un mod mult mai sănătos fără zahăr rafinat.
Mierea conferă fructelor suplete, acizi, aromă și gust specifice, în timp ce zahărul nu are aceste abilități.
Această procedură poate fi utilizată cu orice fruct pe care doriți să-l gătiți.

Raporturile de sirop în funcție de dulceața compotului:
Mai puțin dulce-1 și 1/2 căni miere și 4 căni apă
Mai mult dulce-2 căni miere și 4 căni apă

Puteți combina cantitatea de apă și miere în funcție de gust și cantitate.

Materii prime:

+ cupe de sticlă cu capac, deschizător de capac, termometru, borcan, clește pentru manipularea cupelor la scoaterea din apă fierbinte

Abordare:

Am sortat cireșele (nu folosiți putred și viermi), spălate și fără sâmburi (aceasta este o provocare pentru mine, voi chema întotdeauna ajutoare: D, alegeți cantitatea în funcție de câte căni doriți să gătiți). Am fiert borcane de sticlă cu gem în apă fierbinte (inclusiv capace) pentru a scăpa de bacterii. Am pus cireșe în cupe.
Acum am pregătit sirop de miere adăugând apă cu miere în oală și fierbându-l ușor până când mierea s-a dizolvat (apa nu trebuie să fiarbă, ci doar ușor cu bule) și să o scot din flacără. Am turnat cireșele peste cireșe până sus, le-am închis cu un capac de închidere (asigurați-vă că ați pus capacul și ați închis-o bine întorcându-l și scuturându-l ușor, nu trebuie să scurgă apă) și am gătit într-o apă fierbinte baie într-o oală (85-90 ° C) aproximativ 20 de minute (paharele trebuie acoperite aproape complet cu apă. După 20 de minute am scos paharele, le-am lăsat să se răcească și le-am păstrat.

Păstrați compotul deschis și nemâncat timp de 7 zile la frigider.
Poftă bună.

Următorul Rețete de fitness

fără

Apple fierbinte sajder Apple

Așezați-vă sub pătură acasă și luați cu voi o ceașcă de mere fierbinți. Se încălzește, face plăcere și adaugă o adevărată atmosferă de Crăciun. Mai gustos decât vinul fiert! 🙂