Pregătite de: Mgr. Jana Dolinská

celulară

Celula (celula): este unitatea structurală și funcțională de bază a corpurilor de plante și animale. Formează granița dintre lumea vie și lumea neînsuflețită și, prin urmare, este considerat un element esențial în organizarea sistemelor de viață. Celula are propriul său metabolism și capacitatea de a transmite informații genetice prin reproducere. Prin urmare, este considerat a fi cel mai mic sistem capabil de viață independentă.

Descoperirea și studiul celulei este legată de descoperirea microscopului (gr. Micros - mic, cope - observare). În 1665, omul de știință englez Robert Hooke a observat un dop de copaci și o cavitate distinctivă numită celulă (latină cellula). Hooke este considerat a fi descoperitorul unei celule (vegetale). În 1671, italianul Marcello Malpighi a observat o celulă animală.
Lumea necunoscută a microorganismelor a fost descoperită de olandezul Antony van Leewenhoek. O etapă importantă în originea și dezvoltarea citologiei a fost descoperirea nucleului, care a fost descoperită de Robert Brown. Ipoteza că fiecare organism are o structură celulară a fost exprimată în 1834 de Pavol F. Gorjaninov și confirmată de medicul german Rudolph Virchow cu o afirmație bine cunoscută: „Toate celulele și celulele”. („Fiecare celulă provine dintr-o celulă.”)

Citologie: o disciplină științifică care se ocupă cu studiul fenomenelor la nivel celular. Originea sa este asociată cu formularea teoria celulei:

baza fiecărui organism (plante sau animale) este o celulă care poartă toate funcțiile vitale

fiecare celulă este creată doar prin împărțirea unei celule părinte deja existente

Teoria celulară a fost formulată independent în 1838 de către un botanist german Mathias Jakob Schleiden și un zoolog german Theodor Schwann.

Proprietăți generale celulele sunt caracteristice majorității celulelor. Acestea includ:

- compoziție chimică

- structura clădirii

- metabolismul și sinteza substanțelor

- reproducere

Proprietățile generale ale celulei confirmă universalitatea teoriei celulare, care este considerată a fi unul dintre conceptele biologice de bază.

Mărime și formă celulele sunt proprietăți moștenite.

Forma celulelor este inițial sferică, dar o serie de factori l-au schimbat în diferite forme. Celulele grupate în țesut ia diferite forme, care depind de funcția lor și de locul pe care îl ocupă în corp. În corpul animalului, întâlnim o gamă întreagă de forme, de la sferice la fibroase, cu diferite tranziții. Celulele epiteliilor de acoperire sunt de obicei cubice sau cilindrice, celulele musculare sunt de obicei în formă de fus, celulele conjunctive capătă o formă în formă de stea, celulele nervoase și osoase au multe proeminențe.

Formele celulare ale diferitelor țesuturi stomacale

Dimensiunile celulei acestea sunt în mare parte microscopice, în intervalul de 10 - 100 μm. Ele diferă semnificativ de această medie, de ex. ouă de pasăre. Cea mai mare celulă cunoscută este un ou de struț, care are o capacitate de câțiva litri. Cea mai mare celulă a corpului uman este ovulul feminin (150 μm). Cele mai mici celule sunt numite micoplasma .

Numărul de celule la organismele multicelulare nu permanent și variază foarte mult de la individ la individ. Omul are aproximativ 25 x 10 15 celule.

Conform gradului de adaptare evolutivă, celulele sunt împărțite în procariote și eucariote.

Ambele tipuri de celule diferă între ele:

mărimea - celulele procariote sunt mult mai mici

structura miezului - celulele procariote nu au un nucleu de citoplasmă separat de o membrană nucleară, celulele eucariote au un nucleu clar diferențiat

prezența organelor de membrană - acestea sunt prezente numai în celula eucariotă, în procariotă există doar membrana plasmatică sau tilacoidele

tipul de organisme care sunt alcătuite din ele - celulele procariote au numai bacterii, cianobacterii și arheoni, celulele eucariote formează corpul protozoarelor, plantelor, animalelor, ciupercilor, algelor.

Comparația celulelor procariote și eucariote

Toate celulele, indiferent de origine, dimensiune, funcție și formă, au principiul de bază al construcției. Constă în prezența a 4 componente în celulă:

suprafețele celulare - peretele celular, membrana citoplasmatică

organite celulare (structuri) - membrană (din biomembrană) și fibrilară (din microfibre)

componente celulare neînsuflețite - incluziuni

O descoperire în științele biologice și mai ales în citologie este asociată cu descoperirea microscopului electronic (1933). În consecință, structurile celulare care se disting prin microscopie cu lumină sunt, de asemenea, numite microscopic (nucleu, vacuoli, cloroplaste) și rezolvabilă numai prin microscopie electronică submicroscopic (organele rămase ale celulei care nu pot fi observate la microscopul cu lumină).

Compoziția chimică a celulei: toate organismele sunt formate din substanțe chimice. Din greutatea totală a celulei, aceasta se formează cea mai mare pondere de apă (60 - 90%). Acestea contribuie la greutatea uscată substanțe organice (10 - 40%) eu substanțe anorganice (3%).

Compoziția chimică a celulei

Funcțiile substanțelor chimice:

Fiecare grup de substanțe chimice are propriile sale proprietăți specifice în celulă.

este un solvent important atât pentru substanțele organice, cât și pentru cele anorganice din celulă

toate procesele metabolice au loc numai în mediul acvatic

afectează procesele fizico-chimice din celule (de exemplu, osmoză și difuzie)

îndeplinește o funcție de termoreglare și transport

Cantitatea de apă din celulă depinde de:

- de la vârsta celulei (de exemplu, celulele tinere au mai multă apă decât cele vechi)

- din tipul de țesut sau țesut din care provine celula (organele de stocare au un conținut redus de apă)

- din mediul în care se află celula (celulele algelor conțin până la 90% apă)

Substanțe anorganice (minerale)

sunt săruri de diferite substanțe

apar sub forma:

compuși specifici, de ex. clorură de sodiu, carbonat de calciu

sub formă de ioni: Ca 2+, K +, Na +, Cl -

afectează osmoza, proprietățile fizico-chimice, metabolismul, mediul pH al celulei

fac parte din unele substanțe macromoleculare (enzime)

Substanțe organice

acestea sunt în majoritate substanțe macromoleculare formate din monomeri (elemente de bază) conectate prin legături chimice la polimeri

greutate moleculară mică - carbohidrați, grăsimi

greutate moleculară mare - proteine, acizi nucleici