Editura Ikar, Anna Gudzová

În ultima vreme, ne-am obișnuit să ne gândim la un stil de viață sănătos sau, cu alte cuvinte, să căutăm îndrumări și diete pentru slăbit. În competiția de astăzi, vă oferim cărți care vă pot transforma gândirea în determinare.

Diana Uríčková și Miroslav Karpaty: Paleo modern

carte
Modern Paleo este prima carte slovacă despre dieta ideală conform principiilor paleo. Titlu Paleo modern alese de autori Diana Uríčková și Miroslav Karpaty (fondatorii portalului www.paleo.sk) pentru catering, care ia în considerare nu numai argumentele profesionale, ci și posibilitățile actuale ale cateringului modern. Pilonul de bază este reducerea consumului de carbohidrați, excluderea alimentelor bogate în substanțe problematice și alergeni, cu accent pe consumul de alimente prelucrate cât mai mult posibil din punct de vedere tehnologic.

Cartea Paleo modern nu dictează cititorilor ce să mănânce. Acesta explică cum și de ce funcționează lucrurile și, prin urmare, este mai mult un instrument pentru ca fiecare să decidă de la sine, pe baza faptelor (nu a ideologiei sau a mitului), ce să pună pe o farfurie. Veți găsi, de asemenea, multe sfaturi practice, rețete și resurse suplimentare în carte, din care puteți afla mai multe.

Conform principiilor paleo, pierderea în greutate este un efect secundar foarte binevenit atunci când mănâncă.

Puteți cumpăra o carte publicată de Ikar în fiecare librărie de piatră bună și online. Cu toate acestea, puteți concura și pentru această publicație pe portalul BBonline.sk. Suficient până miercuri 19 martie ora 14:00 pentru a răspunde la o întrebare: Ceea ce este un efect secundar binevenit atunci când mănâncă conform principiilor paleo?

Competiția s-a încheiat. Câștigătorul a fost Stanislav Černák.

Angela Dowden: Dieta 5: 2

Consumul normal, inclusiv mustul și mâncarea departe de casă timp de cinci zile pe săptămână și apoi în următoarele două zile, limitează aportul zilnic de calorii la 500 pentru femei și 600 pentru bărbați, un sfert din aportul zilnic obișnuit recomandat. Acesta este principiul unei diete 5: 2. Motivul pentru care această dietă este atât de populară este cât de minunat poate ușura această sarcină dificilă pentru iubitorii de alimente. Oamenii care au reușit cu dieta 5: 2 raportează adesea că nu au reușit să piardă în greutate în trecut, deoarece limitarea aportului de calorii în fiecare zi a fost o luptă uriașă pentru ei, dar decizia de a reduce aportul lor la doar câteva zile pe săptămână, deși mult mai drastic, este mult mai atractiv. Chiar mai bine, este departe de a fi un moft pe termen scurt.

Angela Dowden, autorul cărții Dieta 5: 2 susține că această dietă aduce beneficii și sănătății umane. Atunci când se pierde grăsimea corporală, se poate aștepta ca riscul de infarct sau boli de inimă să fie redus semnificativ. În același timp, există dovezi că reaprovizionarea regulată poate provoca o varietate de modificări chimice asociate cu un risc mai mic de boli legate de vârstă și o șansă mai mare de a trăi mai sănătos și mai mult.

Cartea, alegând rețete pentru preparate gustoase și inovatoare, arată cum puteți consuma 500 sau 600 de calorii care vor ține lupul flămând la ușă și, da, vor gâdila chiar papilele gustative! Veți găsi, de asemenea, câteva dulciuri potrivite pentru o zi de post. Există mai mult de 100 de rețete în carte, fiecare cu o indicație a valorii calorice a vasului.

Puteți cumpăra o carte publicată de Ikar în fiecare librărie de piatră bună și online. Cu toate acestea, puteți concura și pentru această publicație pe portalul BBonline.sk. Răspundeți la întrebare până miercuri, 19 martie, la ora 14:00. Câte rețete sunt în cartea Dieta 5: 2?

Competiția s-a încheiat. Câștigătoarea a fost Monika Rapčanová.