sichuan

  • Introducere
  • Revistă
    • Sanatatea mea
    • Arăt uimitor
  • Sănătate pe farfurie
    • Mancare sanatoasa
    • Ceaiuri pentru sănătate
    • Condimentele ca medicament
    • Ierburi medicinale
    • Uleiuri pentru sănătate
    • Nuci si seminte
    • Fruct pentru sănătate
    • Produse apicole
    • Mancare sanatoasa
    • Legume
  • Dar durerea
  • Detox
  • Mese
    • Energie. Valoare
    • Index glicemic
    • Consumul de calorii
    • Ritm cardiac
  • Calcule
    • Indicele IMC
    • Greutate ideală
    • Výp. metabolism
    • Whr index

Condimente Sichuan sau japoneze, există o diferență.

Care este diferența dintre condimentele Sichuan și japoneze. Cum diferă, ce conțin și ce efecte au.

Despre condimentele Sichuan și japoneze

Ardeiul Sichuan este identic cu ardeiul japonez. Este același fel de condiment, dar un nume diferit. Condimentele Sichuan sau japoneze sunt unul dintre cele mai vechi tipuri de condimente chinezești. Ardeiul Sichuan are un gust ușor picant, similar cu piperul negru și ceva ușor dulce, ușor lămâie. Acest ardei picant-dulce a câștigat întreaga lume, deoarece gustul său picant nu este fierbinte, spre deosebire de piperul negru. Prin urmare, piperul Sichuan este potrivit pentru persoanele cărora nu le place picantul. Marele său avantaj nu este doar gustul original, ci și o serie de efecte pozitive, datorită conținutului de uleiuri esențiale, vitamine și minerale. Condimentele Sichuan susțin digestia, imunitatea, calitatea pielii și multe altele ...

Piper Sichuan (lat. Xanthoxylum Piperitum) - familia Rutovité

Ce conține condimente Sichuan - ingrediente active

Carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre, fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, iod, seleniu, cupru, crom, molibden, vitamina A și B.

Valoarea nutritivă a piperului Sichuan (100g)

KJ– 1 520,4 Kcal– 362 Proteine– 12 g Carbohidrați– 66 g

Fibre - 13 g Grăsimi - 5 g Apă - 3 g

Condimentele Sichuan conțin minerale - 100 g

Fier 12 mg Zinc 1,2 mg
Calciu 735 mg Cupru 0,6 mg
Magneziu 106 mg Seleniu 5 ug
Fosfor 233 mg Iod 39 ug mg
Potasiu 1.690 mg Crom 26 ug
Sodiu 8 mg Molibden 24 ug

Condimentele Sichuan conțin vitamine - 100 g

Vitamina A 23 UI Vitamina B3 3,3 mg
Vitamina B1 0,2 mg Vitamina B6 30 ug
Vitamina B2 0,7 mg

Sichuan condimente efecte asupra sănătății

  • Susține apărarea, prevenirea cancerului, protecția celulelor împotriva radicalilor liberi
  • Efecte detoxifiante, antiseptice și analgezice
  • Elimină durerea, crampele și elimină inflamația ascunsă din corp și flatulența
  • Susțin digestia, metabolismul, arderea grăsimilor, mișcările regulate ale intestinului și curățarea colonului
  • Sprijină vindecarea rănilor și bolilor pielii, curăță rănile
  • Îndepărtează stresul din organism, ajută la îmbunătățirea calității somnului, elimină nervozitatea, promovează atenția
  • Curăță ficatul, rinichii și tractul urinar de poluanți și posibile inflamații
  • Elimină umflarea tractului respirator, a nasului și a cavității bucale (gripă, rinită, manifestări alergice ...)

Utilizarea condimentelor Sichuan în bucătărie

Ardeiul Sichuan este potrivit pentru rece, dar și pentru prepararea la cald a diferitelor feluri de mâncare sărate. Astfel, este potrivit pentru orice fel de carne, pește, salate, risotto, salată de paste, feluri de mâncare cu cartofi sau doar pentru unt sau sos. Pentru tratamentul termic, se recomandă utilizarea condimentelor Sichuan în timpul tratamentului termic, dar și pentru mesele gata (grind).

Condimentele Sichuan sprijină digestia, imunitatea, calitatea pielii și multe altele ... Asigurați-vă!