Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook

coaptă

Timp de pregatire:
Număr de porții (bucăți): 1 portie

Materii prime:

Trandafiri de conopidă
Ouă în funcție de numărul de trandafiri
Firimituri de pâine
Făină
Sare
Ulei

Abordare

Dobrá Svokra mea de la Jihlava m-a învățat că conopida nu se preface și funcționează. Nu vă faceți griji, conopida va fi moale. Am scăpat efectiv de un act.

Putem încheia în două moduri, depinde de tine ceea ce alegi.
Primul
Vom face o cale de înfășurare. Pe un ou, să ne bazăm pe aproximativ două linguri de făină simplă. Adăugați o linguriță de sare și amestecați aluatul până se omogenizează. Dacă îl aveți complet gros, cum ar fi terci, adăugați apă în linguri și amestecați. Dacă îl aveți subțire, adăugați puțină făină.
Calea nu curge și ține calea pe partea opusă a lingurii.

Înfășurăm conopida în această cale și apoi într-o firimitură.

Tipuri
Împachetăm într-un pachet clasic de trei.
Dacă înfășurați, să zicem, conopidă întreagă, atunci avem nevoie de cel puțin patru ouă mari și o lingură întreagă de sare.
Alergăm peste noi.
Ei bine, înfășurați mai întâi în făină, apoi în ouă și în cele din urmă în pesmet.

Presară fundul tăvii de copt cu ulei.

Aplicați conopida și pulverizați cu ulei de sus.

Puneți tava de copt într-un cuptor încălzit la 220 de grade și reduceți temperatura la 180. Coaceți timp de 30 de minute.
Întoarceți conopida și coaceți încă 20 de minute.
Puteți să-l întoarceți de mai multe ori pe diferite laturi pentru a-l face prăjit uniform.
Datorită comentariilor la această rețetă, am observat nemulțumirea față de informațiile despre durata de coacere sau temperatura.
Toată lumea are un cuptor diferit. Coac în gaz și, prin urmare, trebuie să fiu atent ca conopida să nu se usuce și să fie destul de suculentă, chiar dacă nu cumpără în ulei.
Fiecare cuptor se coace diferit și trebuie să-l urmăriți în funcție de al vostru. Trebuie să te gândești când gătești în sensul că rețeta este o instrucțiune și muștele nu te vor prinde, trebuie să o faci singur în bucătăria ta. Cu siguranță vei reuși spre satisfacția ta, trebuie doar să ai încredere în tine și să nu o faci orbește conform celor scrise.

O fată mi-a scris odată un mesaj că conopida se prăbușește întotdeauna în noroi, în ciuda faptului că mă înfășoară, în stare crudă
Când mi-a descris cum a făcut-o, a devenit clar că pune un strat continuu de ulei sub conopidă. Că nu credea că uleiul chiar are nevoie de atât de puțin.
Cu ulei cu atenție pentru a nu vi se întâmpla ceea ce mănâncă.

Distribuiți acest articol:

  • Facebook
  • E-mail
  • A împinge
  • Stare de nervozitate
  • Tumblr
  • Pinterest
  • Buzunar

21 recenzii pentru „Conopidă prăjită coaptă fără cuptor”

Gătesc korfiol la cuptor de aproape o oră, l-am acoperit și eu, dar încă nu este moale. Deci, clasicii sunt siguri. Aceasta nu este prima rețetă de pe internet pe care o încerc și este inutilă.

Dar când te uiți la programul meu, coc și conopida pentru aproximativ 50 de minute. Și este posibil ca, dacă conopida este sănătoasă și fermă, să aibă nevoie și de o aruncare.
Coac într-un cuptor cu gaz și acolo coac pe o scenă mai mică, pentru că totul se usucă pentru mine. Încercați să creșteți temperatura.
Îmi pare rău că rețeta mea a fost una dintre cele care te-au dezamăgit. .Unul este sigur că pentru mine această metodă de pregătire rămâne * clasica * pentru că nu-mi mai pot imagina dacă am făcut-o altfel.

Nu blestemați rețetele de internet, nu totul se va potrivi așa cum se presupune.

O fac pentru a treia oară după tine și este perfect! Niciodata. De asemenea, nu vreau să mă încurc cu conopida în mod tradițional, iar calea ta este, de asemenea, mult mai sănătoasă. O coc la 180, într-un cuptor electric, nu știu ora, o urmăresc din când în când, le întorc o dată și sunt mac și fine. 180 este temperatura pentru coacerea deserturilor, deci se coace încet, deci trebuie să fie semințe de mac.

Conform acestei rețete, prăjesc conopidă de aproximativ trei ani și nu aș fi făcut-o niciodată altfel. Am găsit și o rețetă pe internet și sunt foarte mulțumită. Conopida este excelentă și frumos crocantă. Când se întoarce, este mai noroios. Fără sudură, conopida nu este doar mai gustoasă, ci economisește și timp. Uneori îl coac pe o foaie de copt clasică, pe care o tapetez cu hârtie de copt și pe care o frec ușor cu ulei de măsline. O coc peste 20-30 de minute și o întorc de mai multe ori. Nu vă descurajați Plictiseala și încercați din nou, papilele gustative vă vor răsplăti:-). Și nu vă descurajați nici de voi, exploziv, există o mulțime de răspunsuri pozitive la această rețetă pe Internet și eu mă alătur lor, desigur.

naurum multumesc, multumesc si multumesc din nou ....

Așa că am încercat rețeta.
La început am avut o mică incertitudine cu privire la dacă să-l coac în primele 20 de minute. acoperit sau neacoperit, în a doua parte este scris direct neacoperit „… și coaceți încă 20 de minute (sau chiar 30) în aur neacoperit.„ Va fi probabil unul 🙂

Am copt într-un cuptor electric, dar în acea oră am ridicat treptat temperatura de la 180 la 250, deoarece conopida nu a dat semne de tratament termic. Trebuie să spun că după o oră părea aproape la fel recunoscător și conopida a fost tare. M-am întors și l-am lăsat să se coacă. Era deja clar că părți din ulei erau cumva mai prăjite. Pentru încă o jumătate de oră, au prins vopseaua, iar conopida s-a udat în cele din urmă.

În concluzie, nu avea un gust urât, ci diferit. Gustul conopidei se păstrează mult mai pronunțat decât în ​​timpul prăjirii, dar are un gust diferit de cel clasic.
Ceea ce aș adăuga cu siguranță este să sarea conopida înainte de ambalare. Sarea din pachet nu este cu siguranță suficientă, dar cei care mă preferă mai puțin sărată vor fi mulțumiți.
Totuși, s-ar putea dori să inventeze ungerea, poate prin pulverizare uniformă 🙂

fuuuha nu .nuz, despre asta te-ai prăjit. Uneori coac conopida în remoska și temperatura nu poate fi reglată acolo, așa că prefer să acoperi tava de copt. Trebuie să coac la 180 la cuptorul cu gaz pentru că ar fi trebuit să usuc conopida îngrozitor. Poate că cuptorul electric trebuie să mărească aceste cifre de afaceri. Ei bine, nu pot decât să sper că ai reușit să mănânci și familia nu a murit de foame:-) Mulțumesc pentru părere și un frumos Advent.

Acest lucru este o prostie cu această temperatură, este posibil să aveți un cuptor defect. Funcționează fiabil, la 180 st 50-60 minute, mă întorc la fiecare 20 de minute și este minunat. De asemenea, nu este necesară sare de conopidă.
Rețeta a funcționat pentru noi și nu o vom face altfel.

bună seara,
Am descoperit din greșeală site-ul dvs. excelent cu rețete. Citesc aici de câteva seri și caut inspirație pentru gătit în continuare. astăzi am găsit această rețetă și am vrut să scriu cât de excelentă este această metodă, mai puțin laborioasă, gustul conopidei este mai pronunțat ... etc. Am găsit-o pe internet și o fac așa de câțiva ani. dar nu trebuie sa scrii nimic, naurum mi l-a scris:-).
și timpul de coacere? este clar că fiecare cuptor se coace diferit. Am furnizat în mod special cuptor electric cu ventilație pentru 200, aproximativ 20 + 30min. de când am ventilație, pe o altă farfurie coc și cartofi, uneori chiar și o patiserie. astfel un prânz „complet” în aproximativ 1 oră. + timp pentru pregătire.
așa că voi cita mai departe. Vă doresc un Advent frumos și multe rețete bune și gustoase pentru inspirație pentru noi.
Mulțumiri.
MM

mulțumesc rețetă grozavă Nu voi mai face conopidă
a ieșit perfect ... sărat, condimentat și adăugat chilli chiar înainte de ambalare
ici-colo l-am picurat cu ulei în timpul coacerii, bineînțeles că l-am întors așa cum ai scris
conopida nu era absolut pre-fiartă într-un mac frumos 🙂

Mulțumesc foarte mult

Rețetă excelentă, gust conservat excelent și aromă de conopidă. Nu pot decât să recomand.

ai un nume frumos ...... și îți mulțumesc că ai lăudat rcp.

Violka (nume frumos) vă mulțumesc foarte mult pentru tipul dvs. și pentru o contribuție frumoasă. De îndată ce veți * săpați * și vă configurați propriul site web, asigurați-vă că mă anunțați dacă voi fi bucuros să vă vizitez.

Buna ziua, ieri am incercat reteta si recomand cu siguranta, un sot care nu prea se bucura de conopida si laudat. Vă recomand. Și nici coacerea nu a durat mult.

Mulțumesc foarte mult….

Nu m-am prefăcut niciodată la conopidă și nici eu. Este inutil. La urma urmei, conopida nu este o piatră și poate fi consumată și crudă. Dar cel care nu are dinți îl lasă să se prefacă.

Am făcut conopidă o dată în cuptor conform rețetei tale și unic ?

jejda.dakujem pekne. În mod surprinzător, nu ați cunoscut încă acest recpet, a fost repezit pe internet ca un vârtej. Așa că sper că mă veți ține fericit cu alte rețete și vă mulțumesc pentru mesaj.

Mňaaam ... mai bun și mai puțin cărnos 😋 Nu mai fac conopidă decât nu fac conform rețetei soacrei tale 😋🥦