• Introducere
  • Parteneri
  • Produse
    • Pestele
      • Ton
      • Somon
      • cod
      • Sardine
      • Slede
      • Șprot
        • Întregul
        • Tocat
        • Afumat
        • Pastă de șprot
        • Prăjit
      • Macrou
      • Sardea
      • Specialități de pește
      • Sardinela
      • Salate
    • Paste
    • Lapte
    • Ulei de măsline extra virgin
  • a lua legatura

Niciun aliment nu poate asigura sănătatea oamenilor, dar un consum mai mare de pește este o modalitate de a ne îmbunătăți sănătatea prin compoziția corectă a alimentelor.

conserve

Profesioniștii din domeniul sănătății recomandă reducerea aportului de acizi grași saturați și colesterol și înlocuirea acestora cu acizi grași mono și polinesaturați. Acizii grași polinesaturați sunt împărțiți în acizi grași Omega-3 și Omega-6. Acizii grași Omega-6 sunt prezenți în mod natural în uleiurile vegetale și, prin urmare, cu conținutul acestora, nu avem nicio problemă. În prezent, consumul de acizi grași Omega-3 este mai recomandat, a cărui deficiență afectează în principal persoanele care trăiesc în interior. Acizii grași omega-3 au un efect pozitiv asupra funcției inimii și joacă un rol important în funcționarea creierului și a vederii.

Conținutul de acizi grași omega-3 este foarte mare, de exemplu în carnea de somon, sardine sau ton, dar se recomandă creșterea consumului de tot felul de pește și fructe de mare.

Peștii sunt resurse excelente proteină, conținând doar cantități mici de grăsime. O porție de 100 de grame de pește sau crustacee conține aproximativ 20 g de proteine, ceea ce reprezintă aproximativ o treime din aportul zilnic recomandat. Proteinele din pește sunt de înaltă calitate, deoarece conțin în principal aminoacizi esențiali și sunt foarte ușor de digerat. Carnea de pește conține mai puține grăsimi decât carnea de vită, de porc sau de pasăre și, de obicei, conține mai puțin colesterol.