Am numit această rețetă pentru mine paste slovace - sau paste în mod slovac. Este cea mai populară rețetă de paste din jumătatea mea mai puternică și când vreau să-i fac plăcere, mă descurc întotdeauna cu acest fel de mâncare. În același timp, este o masă gata complet simplă și rapidă - dar trebuie să recunosc că este gustoasă și este întotdeauna rapidă de mâncat, așa cum este astăzi, când am avut puțin timp suplimentar pentru prânz.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Gatiti pastele in apa clocotita cu sare pentru o muscatura. În timp ce pastele sunt fierte, tăiați-le în bucăți mici de slănină sau șuncă uscată (rețeta a fost creată într-o versiune cu slănină, dar uneori o înlocuiesc cu șuncă uscată din motive dietetice) și prăjiți-o în ulei într-o tigaie mai mare. Într-un recipient potrivit, bateți ouăle cu sare și piper. Tăiați pătrunjel sau arpagic.
Se scurg pastele, se adaugă la slănină, se amestecă, se toarnă ouăle bătute și se prăjește aproximativ un minut, amestecând constant - ouăle nu trebuie să fie complet uscate. Serviți imediat presărat cu pătrunjel tocat sau arpagic.