Nu că nu avem o friptură de carne. Cu salariul nostru mediu de 950 de euro, suntem deja atât de copleșiți încât avem nevoie de ceva mai dietetic, dar nu ?
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am curățat țelina și am tuns șase margini. Să mă facă ca un cub. Va fi mai bine tăiat. Am pus tăieturile pe supă. Am tăiat feliile la 5 mm.
Am fiert suficientă apă în oală pentru a se potrivi cu toate feliile de țelină. Am adăugat sare și suc de o lămâie în apă. Lasam sa fiarba si apoi am pus telina acolo, pe care am gatit-o 5 minute.
După acel timp, l-am scos și l-am pus pe prosop. Când am avut ambele părți uscate, le-am pus să se potrivească două bucăți una peste alta. Potrivit țării. Acum am pătat unul cu muștar și chiar sos de chili. Am pus șuncă pe muștar și o felie de flanc afumat cu usturoi pe sosul de chili. Înainte de a le pune împreună, am pus o felie de brânză tare în mijloc.
După ce am îmbinat două bucăți de țelină, am tăiat tot ce iese din spatele țelinei cu un cuțit. Va fi mai bine înfășurat într-un pachet clasic de trei. Apoi am prăjit doar de ambele părți.
Las uleiul să se scurgă pe un prosop de hârtie și pot servi. Alegeți singur atașamentul. Am avut-o cu o salată de legume. Iti doresc bun gust.