Publicat de admin pe 8 ianuarie 2020 8 ianuarie 2020
Categorii
Dieta echilibrata
Din punctul de vedere al cunoștințelor de mai sus (referință la articolul de mai sus), o dietă echilibrată este una care ne va oferi o calitate și o nutriție cuprinzătoare a organelor individuale și, astfel, a structurilor lor externe și interne, cum ar fi vederea, auzul, pielea, mucoase, nervi, tendoane, mușchi., oase, articulații etc. O compoziție alimentară echilibrată nu înseamnă doar că dieta noastră conține carne, produse lactate, fructe și legume.
Ceea ce este esențial din punctul de vedere al unei diete sănătoase este o dietă echilibrată în energie și gust. Cele cinci energii și cinci arome ale alimentelor ar trebui aplicate în special în ceea ce privește anotimpurile și tipul nostru constituțional, adică predispoziția înnăscută și efectele organice ale dietei. O astfel de dietă este adaptată fiecărei persoane pentru a ține cont de starea actuală de sănătate, de constituție și de mediul în care trăiește sau lucrează. Prin urmare, recomandările nutriționale nu pot fi generalizate.
Ceea ce este o hrană adecvată și hrănitoare pentru o persoană poate afecta chiar și pe alta. Dietetica tradițională chineză se bazează pe faptul că alimentele dulci beneficiază de splină, pancreas și stomac. Aceasta nu înseamnă zahăr și dulciuri, ci gustul natural dulce al alimentelor înainte de a fi preparate și gătite. Alimentele picante și condimentate armonizează plămânii și colonul, rinichii și vezica sărată, inima fierbinte și intestinul subțire, ficatul acru și vezica biliară.
Obiceiurile noastre alimentare sunt unilaterale, ne plac mai ales tipurile de alimente dulci și sărate, deci este necesar să includem zilnic mai multe tipuri calde, acre și înțepătoare. Pentru a menține sănătatea și tinerețea, este adecvat să ne reglăm dieta astfel încât ingredientele sale să fie mai echilibrate. Alimentele cu gust dulce predomină în nutriția noastră. Acestea întăresc în special stomacul, splina și colonul. Toate acestea sunt organe ale sistemului digestiv.
Prin urmare, oamenii din cultura occidentală, cu aceste obiceiuri alimentare, își întăresc în mod disproporționat organele digestive, ceea ce le crește pofta de mâncare și, în consecință, devin mai supraponderali. Popularitatea crescută a fast-food-urilor, lipsa timpului pentru hrană și consumul excesiv de alimente seara, când activitatea energetică a organelor digestive este în declin, contribuie, de asemenea, la această afecțiune. Lipsa exercițiilor fizice și starea de câteva ore la computer sau într-o mașină ne slăbește energetic centrul, adică stomacul, ficatul, splina și pancreasul. Petrecem puțin timp în aer proaspăt, iar o cantitate suficientă de oxigen este importantă în procesul de producere a sângelui de calitate.
Constituție și o dietă echilibrată
Luarea în considerare a constituției individuale este prima condiție pentru ca noi să ne orientăm corect nutriția. Dietetica chineză cunoaște șase constituții fizice: rece, cald, uscat, umed, deficit și excesiv. Toată lumea ar trebui să știe care este tipul lor constitutiv individual și să își schimbe obiceiurile alimentare în consecință. Vorbim despre o dietă echilibrată individual.
Pentru a fi slab și sănătos, este important să știi ce tip de constituție ești. De exemplu, dacă avem o constituție rece, alimentele și ierburile cu energie caldă și caldă ar trebui să predomine în dieta noastră. Dimpotrivă, o persoană cu o constituție caldă va mânca mai ales alimente cu energie rece și rece.
Cum aflăm care este constituția noastră fizică?
Test constitutiv este un instrument excelent deoarece mai multe caracteristici și manifestări fizice trebuie luate în considerare la stabilirea tipului de corp. Dacă vă simțiți cald, aveți palmele și picioarele calde până la fierbinți, pielea mai roșie, o limbă destul de roșie cu un strat gălbui, beți mai multe lichide și preferați o băutură rece, aveți scaune rigide și urinați mai puțină urină, aveți constituție fierbinte.
Dacă sunteți rece, aveți mâinile și picioarele reci, beți mai puține lichide, preferați băuturile calde și mesele, aveți pielea palidă, limba mai palidă cu o acoperire albă subțire, urinați mai multă urină ușoară, scaunul este moale, înseamnă că sunteți tip constitutiv rece.
Dacă ești sărac și îți este greu să te îngrași, de multe ori îți este sete, părul, pielea, buzele, unghiile, nasul și gâtul sunt uscate, de obicei ai o tuse uscată fără mucus, scaunul tău este dur și suferi de constipație, cel mai probabil ești constituție uscată.
Dacă sunteți supraponderal, aveți umflături și retenție de apă, sunteți adesea obosiți și vă simțiți greoi în corp, limba este umedă, strălucitoare până la grasă tip constitutiv umed.
Dacă ai puțină energie și energie, de multe ori te simți obosit, ai bătăi de inimă, transpiri excesiv și îți lipsește respirația, pielea palidă, limba palidă și neacoperită, ești sărac, suferi de o scădere a organe: uter, stomac, prolaps al rectului, înseamnă că aveți constituția deficitului.
Dacă ești puternic, ai multă energie, o voce pătrunzătoare, pielea ta este mai roșie, suferi de constipație, boli de inimă sau hipertensiune arterială, i. aveți tendința de a forma blocuri de energie, care se vor manifesta și la nivel material. Acest lucru se datorează acumulării de energie în exces. În acest caz, ai constituție excesivă.
Dar oamenii fac semn cu mâna constituție mixtă, de exemplu, umed și cald, rece și uscat, rece și deficitar, cald și uscat, umed și excesiv etc.
O dietă echilibrată este una care conține un amestec de alimente cu energii și gusturi care corespund caracteristicilor constitutive individuale ale omului.
Un om cu o constituție uscată el ar trebui să includă în dietă mai multe alimente cu efect lubrifiant care să-i hidrateze și să-i lubrifieze corpul, precum mierea. Nu va consuma alimente care se usucă, cum ar fi fasolea.
Tipul constitutiv rece ar trebui să mănânce predominanța alimentelor cu energie fierbinte și fierbinte, să limiteze frigul și frigul, să mănânce alimente mai dulci și picante, să reducă cantitatea de alimente fierbinți.
Tip constitutiv fierbinte ar trebui, dimpotrivă, să prefere alimentele cu energie rece și rece, mai puține alimente cu un gust ascuțit, mai mult cu un gust fierbinte.
Tipul constitutiv umed ar trebui să includă alimente care usucă excesul de umiditate din organism, în timp ce se adaugă cu atenție la alimentele care se hidratează.
Deficitar - tip constitutiv insuficient are nevoie de o dietă cu un nivel ridicat de energie. Acesta este așa-numitul. tonic, care includ Jamchin-shanjaoaliasdioscoreabatatas, curmale roșii-jujubaaliasziziphusjujuba, ginseng-adevărat chinez-renshenaliaspanaxginseng și altele. Alimentele care pot crea un deficit suplimentar în această constituție, cum ar fi alimentele cu aromă caldă și ierburile, trebuie reduse.
Excesiv - tip constitutiv excesiv ar trebui să mănânce o mulțime de alimente care cresc fluxul de energie și sânge în organism, astfel încât să nu existe acumulare de energie, sânge și alte structuri și astfel formarea de mobilier și stagnare. Dimpotrivă, omite alimentele care măresc energia.
Salatele reci pentru prânz, fructele și legumele crude sau iaurtul, brânza, laptele, cafeaua nu sunt potrivite pentru toată lumea. Consumul prelungit de astfel de alimente poate agrava semnificativ simptomele persoanelor cu constituție fizică rece sau deficitară. Este foarte benefic și vindecător pentru ei dacă mănâncă zilnic alimente calde cu energie și își măresc efectul prin gătit sau alt tratament termic.
Acest lucru se aplică și meselor copiilor. Astăzi, este obișnuit ca părinții să le ofere copiilor cereale pentru micul dejun cu lapte sau iaurt de la frigider pentru micul dejun. Dacă un astfel de copil are o constituție rece sau deficitară, o astfel de dietă slăbește și mai mult. Rezultatul este imunitatea redusă, răcelile frecvente și oboseala. Copiii cu constituție excesivă pot prezenta hiperactivitate și dificultăți de concentrare cu utilizarea meselor energizante.
Dieta echilibrată organic
Pe lângă faptul că o dietă echilibrată ia în considerare tipul constituțional înnăscut de persoană, trebuie luată în considerare și funcționarea armonioasă a organelor interne. De exemplu, o persoană poate avea organe digestive puternice, dar plămâni sau inimi slabe. O dietă echilibrată organic înseamnă că toate organele vor fi la fel de bine hrănite. Dacă unul dintre ei ar fi mai puternic, ar putea duce la slăbirea unui alt organ, creând dizarmonie organică.