Omleta este amintirea mea din copilărie. L-am fluturat acasă cu piure de cartofi. Omleta mea este umplută cu broccoli cu brânză, servită cu sos de roșii și pentru cei care iubesc carnea cu o felie de pui:-)

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Luăm broccoli spălat în trandafiri mai mici și îi lăsăm să fiarbă.

rețetă

Dacă mâncăm carne, vom pregăti continuu felii de pui. Tăieturi de pui (de ex. Coapse de pui dezosate fără piele),

pe care le-am înmuiat în prealabil într-o marinată populară (de ex. 1 iaurt alb, 1 ou, usturoi zdrobit, vegeta, după ce am scos din marinată o învelesc în pesmet),

îl vom încălzi în mod arbitrar (toasterul meu are și farfurii „la grătar” - le frec ușor cu ulei și grătar carnea în el) și

Selectăm broccoli aburit (îl aburim după gustul nostru „crocant”).

Topeste untul si amesteca broccoli cu el. Se încălzește scurt, se oprește și se amestecă ușor cu brânzeturi. Se condimentează cu sare.

Puneți roșiile tăiate felii într-o oală, gătiți împreună cu cuișoare, condimente întregi noi și verzi și gustați după gust cu sare din plante care conține cimbru și zahăr.

Pentru o omletă, bateți 4 ouă cu 2PL de lapte și sare după gust.

Frecați ușor tigaia cu ulei (ajutați-vă cu o „pană”, de exemplu) și turnați amestecul de ouă pe ea.

Coaceți o omletă (coaceți pe ambele părți).

Umpleți omleta la cuptor cu umplutură de broccoli.

Se servește cu sos de roșii și eventual cu o bucată de carne. Pentru a face omleta frumoasă (grosieră), am făcut patru ouă. Pentru o porție, cred că este suficientă jumătate dintr-o astfel de omletă și jumătate de cotlet de pulpă de pui:-) Bun gust:-)