înlocuit

Buna ziua, m-ar interesa parerea ta despre fructele uscate. Am citit că este caloric și plin de zahăr, dar și sănătos. Încerc să slăbesc și să mi-l dau mie în loc de dulciuri. Nu știu dacă fac bine dacă o iau de 2-3 ori pe săptămână pentru o mână. Cel mai mult îmi plac caisele uscate și smochinele. De obicei le cumpăr într-un magazin. Mulțumesc, Milada.

În primul rând, vreau să vă felicit pentru că ați renunțat la dulciuri pentru că încercați să slăbiți. Majoritatea dulciurilor sunt doar o sursă goală de calorii. Fructele uscate sunt multe o alternativă mai sănătoasă la dulciurile, deși există câteva lucruri pe care trebuie să le urmăriți pentru a vă beneficia cu adevărat.

Să ne uităm mai întâi la conținutul fructelor uscate. Când vine vorba de grăsimi și proteine, cantitatea este minimă. Dimpotrivă, sunt abundente glucide (30 - 70 g la 100 g), dominant zaharuri simple, ca fructoza si glucoza. Din cauza lor, fructele uscate sunt mult mai calorice decât cele proaspete. Așadar, aș vrea să vă avertizez să preferați un fruct care are unul mai mic Index glicemic. Acest lucru evită fluctuațiile accentuate ale zahărului din sânge și ale insulinei, care sunt, printre altele, asociate cu o dorință constantă de dulciuri.

Doriți să consultați și un nutriționist? Puteți trimite întrebările dvs. la [email protected]

Au un indice glicemic scăzut de exemplu, mere uscate. Stafidele, caisele uscate, prunele și bananele au un indice glicemic mediu. Indicele glicemic al curmalelor uscate și al smochinelor este ridicat.

Se mai știe că dacă o persoană consumă cantități mari de fructoză, acest lucru poate duce nu numai la creșterea în greutate, ci și la alte probleme de sănătate. Prin urmare, este important să acordați atenție cantității și să mâncați cu usurință fructe uscate. Dacă mâncați fructe uscate singur, luați-le dimineața sau înainte de un antrenament mai solicitant. Alternativ, încercați să combinați fructele uscate cu grăsimi sănătoase sau proteine ​​de calitate, de exemplu cu nuci sau iaurt. Desigur, astfel încât să vă păstrați aportul zilnic de calorii.

Dragă Milada, mai scrii și tu că de obicei cumperi fructe uscate în magazin. Cel mai aproape te duci la cumpărături, studiați cu atenție eticheta. Nu cumpărați fructe cu zahăr sau sirop adăugat, pentru că nu mai este un aliment sănătos. Acest lucru se aplică și fructelor uscate din ciocolată, iaurt și altele asemenea.

Doriți să consultați și un nutriționist? Puteți trimite întrebările dvs. la [email protected]

De asemenea, evitați fructele uscate cu care conțin conservanți, dioxidul de sulf (E 220) este cel mai frecvent utilizat. Personal, recomand să consumați fructe uscate, unde pe etichetă există un singur ingredient, și anume numele specific al fructului, în timp ce fructele sunt uscate acasă sau de la un procesator certificat. Ideal în calitate organică.