Puteți găti acasă ieftin și în același timp sănătos. Merită, de asemenea, să cunoașteți câteva trucuri ale hipermarketurilor.

mediul rural

Fără îndoială, cele mai mari articole lunare ale gospodăriilor sunt locuințele, mâncarea și îmbrăcămintea. În vremuri de criză, însă, banii nu sunt chemați și familiile sunt nevoite să economisească. "Depinde de individ în ce direcție este dispus să se modifice. Puteți economisi costuri legate de locuințe, cum ar fi electricitate, apă sau încălzire, precum și produse alimentare", spune Peter Podsklan, Consultant Partners Group Sk. Potrivit acestuia, baza managementului este să adauge mai mult la bugetul intern înainte de a fi cheltuit. Este recomandabil să o faceți la începutul lunii "analiza finanțelor personale", prin împărțirea veniturilor și cheltuielilor în regulat și extraordinar. Este probabil dificil să reduceți plățile pentru chirie, asigurare, școlarizare etc. Cu toate acestea, vă puteți concentra asupra altor articole, cum ar fi produsele alimentare, îmbrăcămintea și facturile telefonice.

În multe familii slovace, potrivit sociologului Zuzana Kusej de la Institutul de sociologie al Academiei Slovace de Științe din Bratislava, metoda de economisire a alimentelor face parte din "A ști cum", pe care copiii îl învață în multe ocazii. Cu toate acestea, timpurile noi necesită și noi metode de economisire, care sunt recunoscute chiar de cei mai mari tradiționaliști. „O gospodărie care este forțată să trăiască sau vrea să funcționeze economic, așa că trebuie să economisească la alimente, ia în considerare toate opțiunile: acțiuni în hipercosturi, dar și costuri de transport, deoarece mulți oameni trăiesc la 50 km de cel mai apropiat hipermarket. în cantități mai mari și, desigur, conținutul portofelului decide, de asemenea, mai ales dacă cineva trăiește de la salariu la salariu și decide adesea capacitatea camerei etc. Alegerea celei mai ieftine alimente este soluția cea mai accesibilă. " clarifică Kusá.

Economisind în oraș sau în sat
Până acum câțiva ani, era adevărat că oamenii din mediul rural cultivau mai multe legume în grădinile lor, astăzi iau în calcul această opțiune. „Oamenii din sat care, în afară de slujba lor principală, lucrau în grădină, de obicei nu erau obișnuiți să recalculeze prețul propriei lor munci sau prețul timpului lor. „a face pâine”, a fost și este în mediul rural o necesitate și o valoare. Astăzi, grădina sau câmpul sunt neglijate în special de cei cărora li se împiedică să participe la muncă în oraș. Nu au timp să-și valorifice timpul, așa că este o economie pentru ei la urma urmei " notează sociologul.

Oamenii din municipalitățile mai mici sunt deosebit de sensibili la prețurile la alimente. Potrivit lui Petr Podsklan, mediul rural este mai scump decât orașul atunci când vine vorba de cumpărarea mărfurilor comune. Deci este mai ușor "supravieţui" criză în oraș sau sat, unde oamenii cresc ceva? "Absența lanțurilor de vânzare cu amănuntul înseamnă că proprietarii de magazine mici nu sunt împinși de concurență. Ei își dau seama, de asemenea, că persoanele în vârstă, în special, nu vor călători la un hypermarket la distanță pentru alimente. Pe de altă parte, majoritatea oamenilor din mediul rural pot să-și îmbogățească meniurile legumele sau fructele pe care le consumă cresc. " Când vine vorba de fierberea sau congelarea materiilor prime cultivate în casă, aceste investiții sunt recalculate cu atenție de familiile din gospodării. Potrivit Zuzanei Kusej, prețul favorabil al alimentelor congelate este cu siguranță decisiv, dar multe gospodării folosesc deseori materii prime în acest mod chiar și cu profit zero sau cu o ușoară pierdere, dacă sunt sănătoase, "al nostru" alimente de grădină și fără substanțe chimice.

Gătitul este mai economic pentru familie
Vei cunoaște sentimentul plăcut când cineva te servește, folosește metode selectate, piese muzicale plăcute, atmosfera este completată de lumânări. Potrivit unui consilier financiar, toată lumea ar dori să se delecteze cu el mai des. Ei bine, ce să faci când portofelul nu este suficient "brut"? „Prânzul la restaurant o dată pe lună cu siguranță nu vă va strica bugetul familiei, dar poate fi o răcoritoare plăcută și, după o săptămână agitată, să vă întâlniți cu întreaga familie la o singură masă. De obicei, petreceți aproximativ două ore la restaurant și acordați Mâncați cina acasă în 10 minute și urmăriți. Cu toate acestea, opusul ar trebui să fie adevărat, ar trebui să cultivăm „cult de masă” - face un restaurant acasă, soțul va aduce ingrediente, soția va găti, copiii vor tăia masa. Nu este vorba atât despre cine să mergem sau nu la un restaurant, cât despre dacă putem lua masa. Este vorba despre modul de viață pe care îl ducem " sfătuiește Podsklan.

Dacă preferați să mergeți la un restaurant cu familia sau să gătiți acasă depinde de mai multe circumstanțe. Potrivit lui Zuzana Kusej, cel mai important este probabil compoziția familiei, dacă ambii parteneri sunt angajați, dacă copiii merg la școală și așa mai departe. "Conform statisticilor conturilor familiale, pensionarii care mănâncă acasă cheltuiesc mai mult pe persoană decât în ​​gospodăria unui cuplu angajat cu copii. În mesele de companie sau de la școală, există contribuții de la angajator și de la stat, iar utilizarea acestora este, de asemenea, o modalitate pentru a economisi bani. Gătitul pentru întreaga familie este cu siguranță mai rentabil decât să luați prânzul cu întreaga familie într-un restaurant, dar fără a lua în considerare timpul persoanei care pregătește prânzul, această perspectivă economică poate să nu fie întotdeauna adecvată: mâncarea poate fi pregătit împreună ca un fel de hobby, reuniune de familie, deci procesul în sine are valoare emoțională și este experimentat ca "bunăstare", și nu ca o pierdere " specifică Zuzana Kusá.

Sfaturi practice - economisiți dieta
Un membru al familiei șomer, venituri mai mici sau nașterea unui alt copil, este adesea un motiv pentru a limita alte cheltuieli, fără a exclude mâncarea. În astfel de cazuri, dieta familiei este concentrată acasă. Cu toate acestea, Peter Podsklan are și câteva sfaturi despre cum să economisiți bani. "Construiți-vă meniurile și reglați achiziția săptămânală în consecință. Includeți două sau trei mese în meniul săptămânal care conțin aceeași materie primă. Cumpărați un pachet mai mare de bunuri care este mai rentabil. Aveți grijă atunci când faceți cumpărături în stoc, mai ales dacă tind să le stocăm cât mai curând posibil, de exemplu, diverse dulciuri cu ciocolată. " Folosiți, de asemenea, acțiuni diferite, „ambalaj de chilipir”, 1 + 1 oferă gratuit, dar reevaluați-le în mod rezonabil. Lanțurile de comerț cu amănuntul știu o serie de trucuri care îi obligă pe consumatori să cumpere mai mult decât au planificat efectiv și se bazează pe dvs. pentru a cumpăra bunuri fără reduceri atunci când cumpără produse cu reducere.

Întotdeauna trebuie să faceți o listă cu alimentele de care aveți cu adevărat nevoie înainte de a cumpăra. Conform sfaturilor Podsklan, puteți evita cheltuielile inutile dacă "arunca o privire" câteva trucuri de hipermarket. Odată ce luați un coș de cumpărături mare, încercați să îl umpleți și. Rețineți că sticlele de băuturi, apa minerală, sunt de obicei situate la capătul magazinului. "Dacă curățați coșul cu lucruri voluminoase, nu va fi loc pentru o mulțime de lucruri mici. Prin urmare, dacă mergeți la o achiziție mică, luați un coș mic. Dacă intenționați să cumpărați pachete întregi de apă minerală, puneți le în coș chiar la început. " sfătuiește la sfârșit Podsklan.

Raport zilnic al e-mailurilor

Primiți informații noi în fiecare zi din lumea politicii, economiei și afacerilor.