Materii prime:
F cuburi de drojdie FALA
400 g de făină grosieră
50 g zahăr granulat
250 ml de lapte
20 g unt
2 galbenusuri de ou
1 ou
1 linguriță rom
40 g stafide
sare
coaja de lamaie
ulei de prăjit
zahăr vanilat
Abordare:
- Rupem drojdia și zahărul în lapte călduț și lăsăm drojdia să iasă. Adăugați sare, coaja de lămâie, oul și gălbenușurile, untul cald și romul în făina cernută. Se toarnă drojdia și se elaborează un aluat semisolid. Se amestecă stafidele fierte și se lasă să crească, acre acoperite timp de aproximativ o jumătate de oră.
- Cu o lingură, puneți bucăți de aluat într-un strat superior de grăsime fierbinte și acoperiți cu un capac. Se rotește și se lasă să se prăjească până devin aurii. Le scoatem din grăsime, le lăsăm să picure pe un șervețel de hârtie și le învelim în zahăr vanilat.
- Conurile pot fi servite ca desert cu cafea, dar sunt, de asemenea, completate în mod adecvat de un pahar de vin aromat de desert.