nutritive

Îți place să te uiți la fotografii frumoase sau poze cu copii mici cu brațele unei salate de legume și cu un zâmbet mare? Și ceva te înjunghie în interior când îți dai seama în minte câte legume reale sau alimente sănătoase mănâncă copilul tău?

Ei bine, vitaminele și mineralele sunt extrem de importante pentru creșterea și dezvoltarea copiilor. Teoria este că o dietă sănătoasă ne va oferi tot ce avem nevoie. Cu toate acestea, trebuie să spunem în acest moment că unii copii pot fi expuși riscului de deficiențe de micronutrienți și pot avea nevoie de suplimente (fără a binecuvânta o anumită marcă).

Când să luați suplimente

Da, știu, este un clișeu să repetăm ​​că copiii care urmează o dietă vegetariană sau vegană trebuie să completeze cu vitamina B12.

Ei bine, adevărul este că vegetarianism și veganism sunt foarte diferite în ceea ce privește cantitatea de substanțe nutritive absorbabile și nu pot fi aruncate într-o singură pungă. Și sunt de părere că veganismul pentru copiii mici nu este o dietă adecvată în condițiile noastre.

Cu toate acestea, există semnificativ mai multe probleme remarcabile - decât copiii cu diverse intoleranțe, alergii sau boală celiacă. În plus, copiii care au apetit mic consumă doar o cantitate limitată de alimente sau, dimpotrivă, beau o mulțime de băuturi îndulcite. Copiii care iau anumite medicamente sau au probleme cronice de sănătate care interferează cu aportul echilibrat al acestora pot avea, de asemenea, nevoie de suplimente alimentare.

Responsabilitatea aparține părintelui

Bineînțeles, familia este responsabilă în primul rând de copiii lor și de nutriția lor de către părinte. 7

Trebuie remarcat aici că mulți adulți suferă de lipsa unor substanțe nutritive specifice și că majoritatea populației din Slovacia are o dietă mutată către o dietă incorectă și dezechilibrată, cu o predominanță a alimentelor procesate industrial și o predominanță a resurselor animale, scăzută. conținut de fibre și conținut ridicat de zahăr și sare.

Alimentația sănătoasă include, de asemenea, cereale sub formă de cereale integrale, leguminoase, legume și fructe, carne și pește, ouă, produse lactate, uleiuri vegetale de calitate și cât mai puține produse procesate.

Ceea ce ne-ar putea lipsi?

Academia Americană de Pediatrie (AAP) atrage atenția asupra faptului că majoritatea copiilor nu au suficient fier și calciu în dieta lor.

Fierul ajută la construirea masei musculare și este necesar pentru a produce celule roșii din sânge. Simptomele nivelului scăzut de fier includ lipsa de energie, nervozitatea și riscul crescut de infecții.

Calciul este necesar pentru creșterea oaselor sănătoase, desigur, pe lângă alte funcții din corp. Deficitul de calciu poate fi tipic la copiii cu produse lactate excluse și este necesar să combinați în mod corespunzător alte surse de calciu sau să știți cum să reglați sursele de plante pentru o mai bună utilizare a acestora.

Alte vitamine controversate sunt vitamina D, vitamina A și vitaminele din grupul B.

Vitamina D reglează absorbția calciului și a substanțelor auxiliare în dezvoltarea oaselor și a dinților. Vitamina D este produsă în organism după expunerea la lumina soarelui, dar în stilul nostru de viață normal și în zona noastră climatică, este mai degrabă o excepție dacă sintetizăm suficient în lunile din aprilie până în octombrie. Putem absorbi până la 10% din vitamina din alimentele obișnuite și avem în continuare alimente fortificate pe bază de produse lactate, ouă sau uleiuri de pește. Aș spune că este indicat să ne gândim la aportul regulat de vitamina D la copii chiar și după al doilea an de viață.

În cazul unei diete nu complet variate, vitaminele B sau vitamina A pot fi, de asemenea, problematice.

Concluzie

Nu te conduc să folosești marțieni sau alți monștri cosmici sub formă de bomboane de jeleu, care susțin doar acceptarea generală a aromelor artificiale dulci pline de „sănătate”.

Aș prefera să te îndrum spre ne întrebăm dacă putem acoperi în mod adecvat nevoia de nutrienți pentru creșterea, dezvoltarea și dezvoltarea lor adecvată în viața noastră obișnuită destul de agitată.

Foarte des ne întâlnim cu recomandări pentru adulți să ia în considerare administrarea suplimentelor.

Din punctul meu de vedere, copiii nu fac excepție și este indicat să consultăm un expert, mai ales în situațiile în care simțim intuitiv că s-ar putea să nu fie complet corect.

Puteți afla totul despre alimentația sănătoasă, recomandări, combinații de alimente și setarea meniurilor potrivite pentru dvs. sau pentru clienți la cursurile noastre Bazele nutriției și consilierul în nutriție .