Există cineva care a crescut o dietă vegetariană de la naștere? Aș dori să descriu experiențele, observațiile și interesele. 😉

Ajunul Crăciunului

hmmm. Încep aici și termin site-ul cu postări 😀 😀

C 😀 😀 așa că așteptați până când altcineva o termină. 😀 😀 😀
Și, din fericire, am scutece de hârtie, dar îmi este suficient dacă mă ridic uneori la puncte și le-am cumpărat pe aceleași albe. 😀
În ultima vreme, are niște scaune otrăvitoare, „put” îngrozitor, atât de încăpățânat, ba chiar se evaporă, mai ales după acea sosovică roșie. 😕

cora73, deci în Modra poate fi normal 🙂 Aș prefera să mă concentrez asupra capului meu, și eu trebuie să am noroc (știu despre ce vorbesc, am schimbat cinci, probabil pentru că nu păstrez nimic și sunt cerând pentru ce plătesc), în Modra „câine picurător” în ceea ce privește serviciile.

Caca noastra nu a mirosit niciodata si nici nu am facut fata, varsaturi sau ceva de genul asta. Este mai bine să încolțești decât să dai copiilor fasole fiartă, din care se coc.

Va trebui să-l studiez din nou, germinarea. 😀

Încă nu i-am dat fasolea.

dar nu mă poți sfătui?

de ieri a tușit puțin, seara încă mai respira greu, astăzi oamenii care trag, fierbinte „încă”

da, dar de dimineață a fost teribil de amar și de plâns și chiar și după o jumătate de oră de somn a fost trezit de colinde de Crăciun din

radio general 😠 😠 dar tocmai am scris o reclamație și o voi arunca în căsuța poștală. 😠 😠

Ii dau si 3 picaturi de Cebion, dar nu este nimic care sa-l opreasca?

Este un weekend, așa că Kramare ne așteaptă în cel mai rău. ☹

salut salut în acest moment al Crăciunului 😵
și vreau să întreb ce meniu de Crăciun va apărea pe masa ta de Crăciun? Încă nu suntem pe deplin hotărâți, așa că aș dori să mă inspir să se poată schimba chiar și așa că îți salut ideile 🙂

ai o cină aproape copiată de la noi 🙂. Vor fi, de asemenea, supă de varză cu ciuperci uscate, niște tofu copt (acoperit sau doar marinat?) Și salată de cartofi cu maioneză de soia.

Chiar dacă o voi face, voi scrie o rețetă pentru maioneză de soia de casă, care este aproape ca cea cumpărată cu soia, doar soția mea trebuie să mi-o dicteze.
Și facem, de asemenea, pâine prăjită delicioasă (aluat integral de pâine) cu miere și semințe de mac.

Dar ne obișnuim să o descompunem: de exemplu:
😀 Mic dejun în Ajunul Crăciunului sau micul dejun în Ajunul Crăciunului? 🙂 prăjire
Ajunul Crăciunului: acea supă de varză
și o seară de tofu cu acea salată. 😀

Nu ne-am bucura de toate dintr-o dată și așa avem o zi întreagă celý .

Bună, Jaron
Mă bucur că ai apărut 🙂 Am uitat și eu de prăjit, ne numim buric și le avem și cu semințe de mac și miere. Bunica mea le coace cu cereale integrale. chin, aici m-am învățat să-l folosesc din nou

Și aspectul de a mânca a fost minunat, deoarece firimiturile nu puteau să-i fie foame toată ziua, purceluș non-porc 😀

Încă nu știu cât timp poate fi dată varză murată copiilor, nu am găsit-o nicăieri Deși mă îndoiesc că micuțului i-ar plăcea 😅

Vă doresc tuturor un Crăciun frumos, plecăm mâine devreme pentru sărbători, așa că vă doresc puțin devreme. 😀 😀 😀

Cora, o călătorie fericită, un sejur plăcut cu rudele și un Crăciun frumos îmi doresc.

Acele pâine prăjită se numesc așa cu soția ta, în țara noastră erau buricuri și buricuri la tine, Indy 🙂 și cu siguranță ar fi mai multe dintre aceste nume. Acasă erau tăiate felii și coapte, dar soția face astfel de bețe mai grosiere într-o singură bucată și când sunt servite sunt tăiate, le aburim cu apă și apoi clasic miere, mac.

Tuturor vegetarienilor și, de asemenea, „semi-vegetarienilor” vă doresc un Crăciun fericit și un An Nou fericit! 🙂

Lucka, mulțumesc,
Vă doresc vouă și tuturor legumelor. și neveg. aici în discuția Crăciun fericit 🙂

Mă alătur dorinței unui Crăciun liniștit și în noul an, în special sănătate tuturor 🙂
Jaron Aș fi totuși interesat de rețeta ta pentru tofunez, deoarece nu am cumpărat-o în magazinul ecologic pe care l-am făcut vreodată, dar aș vrea să ai o rețetă dovedită 😉 mulțumesc

cumva nu putem ajunge la asta, am nevoie de soția mea să-mi dicteze o rețetă și încă ne lipsește cumva, dar astăzi sper să ajungem la ea azi.

Vă doresc, de asemenea, un Crăciun frumos și liniștit 🙂

Vreau să vă întreb dacă v-ați schimbat dieta în vreun fel în timpul sarcinii, resp. ați fost reticenți să luați alimente/nutrienți.

Lui Jaron nu-l deranjează bine 😉
Am mai multe rețete, dar aceasta mi se pare cea mai bună

50 ml lapte de soia
50 g de soia sau ulei de măsline
200 g tofu natural
umeocet
sare de mare

Se toarnă lapte de soia sau apă, 50 g ulei de soia și sp. sare, porniți mixerul și aruncați 200g de tofu în bucăți. Amestecăm bine și condimentăm cu sare și umeoct.

Schimb pentru tartar:
Se adaugă muștar, ceapă, murături și puțin pătrunjel.

Am ajuns în cele din urmă la asta. Problema este că nu știm unde am scris rețeta, nu este pe computer, așa că soția mea a trebuit să-și amintească puțin. O vom face mâine, apoi vom cunoaște raportul exact al materiilor prime.
Am făcut și maioneză din tofu, dar nu a fost atât de fină și de bună ca cea cumpărată, de ex. din Kalma. Soția nu i-a dat-o și, conform compoziției de pe maioneza de soia cumpărată (tartru), a spus că va face la fel, gluma a fost că nu este făcută din tofu, dar baza este amidonul și lapte de soia. Și chiar a reușit să fie aproape ca cea pe care a cumpărat-o.
După cum am scris deja, nu ne amintim raportul exact al ingredientelor, dar nu contează, în opinia mea, toată lumea o poate face singură după gustul lor. Iată deci rețeta de bază (ingredientele sunt aproximative):

Maioneză de soia (tartru)

• 2 dl băutură de soia ALFA BIO
• 5 lingurițe deluroase de amidon de porumb
• suc de lămâie
• 0,5 - 0,8 dl ulei
• 2 castraveți sterilizați
• sare

Se amestecă laptele de soia cu amidonul, se gătește într-un terci gros. Lasă-l să se răcească (este important să se răcească cu adevărat). Puneți într-un castron, adăugați castraveți tocați, suc de lămâie, ulei și amestecați ușor. Condimentați cu suc de lămâie și sare, după cum este necesar.

Variații: Putem amesteca arpagic tocat, pătrunjel, ceapă etc. în maioneza finită. Uleiul poate fi obișnuit (rapiță, floarea soarelui.). Dacă vrem să folosim o presă la rece mai sănătoasă, este potrivită doar rapița (cumpărăm excelent de la Lidla), măslinul nu este potrivit pentru gustul său distinctiv.

Avantajele acestei maioneze (tartru) față de cele obișnuite sunt în principal:
semnificativ mai puțină grăsime
grăsimi de calitate mai bună (nu sunt saturate din ouă, dar mai ales legume nesaturate)
fără colesterol
fără conservanți etc. (desigur, depinde ce castraveți folosim)
preț semnificativ mai mic și calitate comparabilă în comparație cu soia achiziționată

Mulțumesc Jaron pentru rețetă, o voi încerca mâine Și cred că va fi excelentă, amidonul servește de fapt ca ou și l-am încercat și eu, pentru că acum am copt toate fursecurile de Crăciun fără ouă și a înlocuit tortul. amidon și erau de nerecunoscut Chiar și fagurii au avut atât de mult succes pentru mine 🙂

Nu mi-am schimbat dieta în timpul sarcinii soției mele 😀. Dar acum serios, cred că ar trebui să mănânci sănătos tot timpul, astfel încât să nu trebuie să te schimbi prea mult în timpul sarcinii. Deci, în general, ceea ce este adevărat alteori se aplică și femeilor însărcinate. Dar, desigur, un bărbat este mai atent atunci și multe femei cel puțin atunci (nu este cazul tău) începe să fie interesate de dieta lor.

Soția nu a trebuit să-și schimbe regimul alimentar într-un mod anume, dar, desigur, ceea ce este important o altă dată, se subliniază puțin mai mult și îi acordă atenție. De exemplu. este suficient fier, calciu, dar deosebit de important, ceea ce probabil știți pentru dvs. și pentru toată lumea, este acidul folic și aici am folosit cu siguranță în suplimente.

Apoi acizii grași omega 3 (in, ulei de in, spanac, nuci, tofu etc.) sunt importanți pentru dezvoltarea fetală. Feriți-vă de pește, în principal din cauza mercurului, femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce deloc carne de rechin, macrou și pește-spadă. Există, de asemenea, chestionarul privind tonul, unele surse îl clasifică, de asemenea, printre cele nerecomandate, altele îl împart în pești mici (în mare parte conservi), care sunt bucăți acceptabile și mai mari, care pot avea mai mult mercur. Peștii cu un conținut mai ridicat de omega 3 MK și în același timp relativ cu un conținut mai mic de mercur sunt mai potriviți (nimeni nu garantează puritate absolută, dar este o probabilitate): păstrăv, somon, sardine, hering de maxim două ori pe săptămână. (Nu mâncăm pește, dar dacă nu sunteți chiar vegetarian, aș prefera să-l scriu).

Vitamina B12 a fost luată de soția sa din produse lactate și alimente îmbogățite (fulgi de cereale, băutură din soia) și tablete (chiar și astăzi schimbăm aceste surse, de obicei în fiecare zi avem o sursă de vitamina B12, chiar dacă nu mâncăm carne).

Suplimentarea cu vitamina D este, de asemenea, la locul său (mai ales în aceste perioade de soare scăzut). Acum folosim de ex. zn. Jamieson, ne place prețul și sperăm și la calitate.

Tocmai am menționat câteva lucruri, repet că, în general, soția a mâncat așa cum a făcut-o și uneori și cum este (în opinia noastră) să mănânce corect (cereale integrale, fructe, legume, nuci și semințe, leguminoase, produse din soia, produse lactate. ).