Coriandrul este un condiment bine cunoscut, care are efecte pozitive asupra digestiei și este utilizat în bucătărie fie măcinat, fie întreg. Fructele sale sunt cel mai des folosite, dar și bibanul său, asemănător pătrunjelului. Poate fi transformat și în ulei, rețetele sunt într-adevăr foarte bogate.
Cu toate acestea, puțini oameni știu că această plantă este utilizată și pentru efecte medicinale, de exemplu, în cazul ceaiului, face parte și din unele produse cosmetice. Dacă sunteți interesat de ce efecte pozitive și secundare are coriandrul, ce utilizare are în exterior și în interior, dar și dacă este posibil să-l crească într-o oală, veți afla în rândurile următoare.
Ce este coriandrul, care este originea sa și cum se manifestă lipsa sa?
Sub denumirea de coriandru, asociem condimentele sub formă de bile cu o culoare tipică maro până la galben-galben, care este fructul unei ierburi numit numele complet semințe de coriandru. Este o plantă anuală a familiei morcovului, care provine din Marea Mediterană, în timpuri străvechi era cultivată și în India. În ceea ce privește caracteristicile și aspectul, coriandrul este similar cu rasca sau mărarul.
În ceea ce privește efectele sale pozitive, acestea se bazează pe compoziție, dominată în principal de uleiuri esențiale și vitamine, în special grupele B și C. În plus, condimentele conțin și flavonoide, mulți antioxidanți, acizi și minerale precum calciu, fier, fosfor, potasiu și cupru.
Naturvita Spirulina + chlorella + inulină
- Curățarea corpului de substanțe nocive
- Sprijinirea apărării și protecției celulare
- Efect asupra digestiei și metabolismului
Complexul Yucca Shidiger
Duo Silymarin
- Efect asupra ficatului
- Efecte antioxidante
- Susținerea digestiei și curățarea corpului
Liv.52
- Sănătatea și funcția ficatului
- Detoxifierea organismului
- Efecte antioxidante și imunitate
Absența acestor substanțe în organism poate cauza mai multe probleme:
Probleme digestive: Lipsa condimentelor și a substanțelor din acesta poate duce la mai multe probleme digestive, în special flatulența, agravarea secreției biliare și digestia mai lentă.
Prea mult zahăr și colesterol: A doua zonă în care substanțele conținute în plantă sunt colesterolul și zahărul din sânge, acestea acționează în principal pentru a reduce cantitatea lor.
Vitalitate mai proastă: Coriandrul ajută sistemul nervos să funcționeze și să îndepărteze toxinele din organism care pot duce la deteriorarea vitalității fizice.
De asemenea, din cauza problemelor menționate mai sus, coriandrul este recomandat în special:
- bărbați și femei cu probleme cu buna funcționare a digestiei
- oricine dorește să reducă riscul bolilor legate de colesterol
- prin căutarea unui sprijin natural pentru diabet și secreția de insulină
- pentru cazurile acute de intoxicație alimentară asociate cu supărarea stomacului
RISCURI ȘI EFECTE ADVERSE POSIBILE
La fel ca multe alte condimente, în cazul coriandrului, este important să urmați doza și cantitatea corectă, atunci nu ar trebui să existe efecte secundare. De obicei nu există alergii, dacă apar, ele afectează de obicei pielea.
Resurse, doza zilnică recomandată și utilizarea de coriandru
Când vine vorba de resurse, puteți cumpăra coriandru fie sub formă brută ca condiment clasic, fie ca o selecție a fructelor sale, dar și sub formă de produse finite și preparate. În al doilea caz, poate fi o formă orală, dar și un sortiment cosmetic.
Acestea sunt cele mai utilizate forme și introducerea lor:
Frunze și fructe crude: În mod natural, puteți folosi semințe crude, puteți cumpăra și fructe întregi sau pulbere, de unde fructele sunt zdrobite. Unele mărci oferă și scrisori. Poate fi folosit și în bucătărie pentru ceaiuri de casă, piure și decocturi.
Ceaiuri, tablete și capsule: A doua opțiune și adesea utilizată este preparatele orale și suplimentele nutritive. Acestea sunt cel mai adesea ceaiuri, în care coriandrul face parte dintr-o compoziție pe bază de plante mai largă sau tablete și capsule orale.
Produse externe: A treia formă de utilizare a coriandrului sunt preparatele cu aplicație externă și locală. Acestea pot fi creme, unguente și geluri pentru piele și probleme reumatice, precum și seruri de păr cosmetice, balsamuri și măști.
Pentru a profita din plin de coriandru, urmați aceste reguli:
- atunci când este utilizat direct în mese, nu folosiți niciodată mai mult decât o mână de condimente
- în ceea ce privește ceaiurile, prepari 2 lingurițe, poți bea ceai de 1-2 ori pe zi
- Pentru piure se folosesc 1 până la 2 lingurițe, luați-o de 3 ori pe zi înainte de mese
- la decoct pentru diaree la copii folosiți 1 linguriță de semințe și turnați 200 ml de apă
Efecte și ce ajută coriandrul
În ceea ce privește efectul pozitiv specific al condimentelor, utilizarea acestuia se face în principal în interiorul corpului, dar în cazul, de exemplu, al comprimatelor folosind ceaiuri și decocturi, sau produse cosmetice, coriandrul are și un efect pozitiv asupra pielii și părului.
Iată efectele și influențele cele mai pozitive:
Îmbunătățirea digestiei
Dacă suferiți de indigestie, crampe și dureri în stomac și intestine, pierderea poftei de mâncare și scăderea poftei de mâncare sau diaree, coriandrul vă poate ajuta. Ajută la curățarea intestinelor și a microflorei intestinale, eliminarea bilei, balonării și umflării, precum și flatulența.
Curățarea și detoxifierea corpului
Substanțele conținute în coriandru au efect antioxidant și reduc efectul radicalilor liberi din organism. În plus, au efecte detoxifiante asupra ficatului și sistemului digestiv, elimină metalele grele și toxinele din alimente și, de asemenea, ajută în cazurile acute de intoxicație alimentară.
Ajută la diabet și colesterol
Coriandrul ajută la direcționarea pancreasului și are un efect pozitiv asupra secreției de insulină, care afectează nivelul zahărului din sânge și indirect, de exemplu, crampele menstruale. În plus, datorită acizilor, ajută la condiționarea vaselor de sânge și a circulației sanguine prin scăderea colesterolului.
Îmbunătățirea apărării
O zonă foarte importantă de acțiune a condimentelor este imunitatea și prevenirea în această zonă. Substanțele conținute în coriandru ucid germenii, au efecte antibacteriene, cum ar fi salmonella în tractul digestiv și au efecte antifungice și antiseptice.
Acțiunea externă
În ceea ce privește influențele externe, planta promovează o stare bună a pielii și a părului și este utilizată pentru o mai bună vindecare a rănilor, pentru ciuperci și micoze pe piele, pentru ulcere, eczeme, inflamații și erupții cutanate. De asemenea, întărește părul de la rădăcini și, de asemenea, ajută la conjunctivită.
Alte efecte
În ceea ce privește acțiunile ulterioare, coriandrul ajută și la tuse, susținerea articulațiilor și reumatismul, stimulează funcția creierului și îmbunătățește starea sistemului nervos, crește concentrația, îmbunătățește somnul, ajută la durerile de cap și migrenele și libidoul.
UTILIZAREA PĂRȚILOR SPECIFICE
În ceea ce privește utilizarea părților individuale, fructele și frunzele sunt utilizate în principal pentru efectele de vindecare și acțiunea menționată mai sus, atunci când vine vorba de utilizare în bucătărie și gastronomie, este mai probabil să ajungă la biban și semințe. Este ideal să combinați ambele forme.
Cele mai importante probleme legate de coriandru
Poate fi folosit acest condiment în timpul sarcinii? Creșterea acasă într-o oală sau în grădină este dificilă și ce condiții necesită? Unde în bucătărie se folosește coriandrul și care este cea mai bună mâncare de gustat? Răspunsurile la acestea, precum și multe alte întrebări, le puteți găsi în mai multe forumuri sau discuții online.
Subiectele cele mai discutate includ următoarele:
Există unele contraindicații și riscuri pentru sănătate ale condimentelor?
Dacă nu exagerați cu utilizarea și dozarea, de obicei nu. Ocazional, pot apărea cefalee, amețeli sau greață. În cazul unor contraindicații directe, numai persoanele cu tulburări de coagulare a sângelui trebuie să fie atenți.
Coriandrul poate fi utilizat și pentru femeile însărcinate și care alăptează?
Da, dar cu măsură, nu este nevoie să exagerezi atunci când îl folosești în bucătărie sau cu ceai. În cazul suplimentelor nutritive gata preparate, urmați instrucțiunile producătorului. Condimentele susțin producția de lapte matern, acesta poate fi utilizat în timpul alăptării.
Este posibil să crești condimente acasă? Ce condiții necesită?
Cultivarea coriandrului este posibilă în mod clasic într-un pat de flori din grădină, dar și într-un ghiveci pe tot parcursul anului. Este ideal să folosiți un substrat care conține calciu, este important să aveți suficientă apă și mai ales un loc însorit. Puteți colecta semințe și frunze, uscați semințele și le macinați.
Coriandrul este ideal ca aromă și ingredient în care feluri de mâncare?
Coriandrul este folosit ca condiment atât în mâncărurile reci, cât și în cele fierbinți, indiferent dacă este gătit sau altfel preparat. O puteți folosi pentru a gusta salate de carne, pește, legume și paste, cartofi, supe sau tartine reci.
Suplimente nutritive și preparate care conțin coriandru
Doriți să cumpărați coriandru sau produse care îl conțin și să utilizați pe deplin toate pozitivele sale? Nu este nimic mai ușor, uitați-vă doar la oferta unor magazine electronice sau chiar la farmacii online mai bune, sortimentul este destul de bogat.
În ceea ce privește selectarea tipurilor specifice, aceasta include în special:
Vă oferim condimente crude, fie sub formă zdrobită sau întreagă, precum și ceaiuri de condimente și ceaiuri, puteți ajunge și la tablete, capsule și produse cosmetice.
Vestea bună este că pentru toate produsele obțineți:
- produse cu efect natural și compoziție de substanțe naturale
- preparate certificate care au minimizat toate contraindicațiile
- posibilitatea de a folosi toate efectele pozitive ale condimentelor, atât în interior, cât și în exterior
Fie că doriți să cumpărați o plantă brută sau unele dintre produsele finite și suplimentele nutritive, toate aceste produse sunt fără prescripție medicală, ceea ce înseamnă că nu trebuie să aveți rețetă sau rețetă pentru a le cumpăra sau chiar să vizitați un medic . Acest lucru se aplică atât produselor cosmetice, cât și suplimentelor și preparatelor orale. Riscurile asociate cu efectele secundare sunt, de asemenea, minime.
Când vine vorba de oferirea de produse care pot fi luate pe cale orală, cele mai populare sunt ceaiurile, coriandrul este de obicei combinat cu alte ierburi, cum ar fi menta, scorțișoara, ghimbirul sau cătina. Astfel de ceaiuri afectează atât sistemul imunitar, cât și digestia și digestia.
În tablete și capsule, extractul de condimente este folosit ca unul dintre mai multe ingrediente, deci este mai mult un aditiv. Același lucru se aplică preparatelor destinate acțiunii externe, de exemplu în cazul serurilor, balsamurilor și măștilor pentru păr sau cremelor și gelurilor. În acest caz, puteți utiliza cu ușurință și rapid efectele coriandrului la exterior.
- Semințele de coriandru Efectele vindecătoare ale coriandrului îl predetermină pentru a fi utilizate în bucătărie
- Semințele de coriandru Efectele vindecătoare ale coriandrului îl predetermină pentru a fi utilizate în bucătărie
- Cofeina Efectele sale, sursele, efectele asupra pierderii în greutate, simptomele de sevraj și efectele secundare
- Rădăcina Maca și efectele sale de vindecare
- Respirația mamei Ceea ce are efecte vindecătoare și utilizarea sa posibilă pentru tuse, păr și piele