1.8. 2018 30 de minute, 4 porții
Popular de pe web
Mireasa aproape a leșinat, soacra ei de 70 de ani probabil a spus: NEBUN ce vrea să facă cu bebelușul ei!
Frumoasa Mirka Partlová continuă ȘOCANTĂ: AHA, ce altceva mai poate face. Vai, știi și tu asta?
Partea întunecată a blocării: fiica mea s-a schimbat, nu se poate comporta în societate și cel mai rău este.
Aduceți-vă la garderobă viața și deveniți o stea: ACESTI influenți frumoși vă vor sfătui cum să o faceți!
Momina Judiny pe o curajoasă FOTO: Cum a schimbat-o maternitatea? Așteaptă până îl vezi. WOW!
Avem nevoie: 600 de grame de cartofi, 4 linguri de ulei de măsline, 1 bucată de șalotă, 1 cățel de usturoi, 100 de grame de maioneză, 80 de grame de ketchup, 1 lingură de oțet, 0,5 lingurițe de piper măcinat, ardei iute, sare, piper negru măcinat, 4 bucăți de prune, 1 lingură zahăr gris, 150 grame roșii cherry, 4 bucăți de cotlet de porc (200 g fiecare), 3 linguri ulei de măsline, 1 mână de mentă, fulgi de sare de mare
1.
Fierbeți cartofii în apă clocotită sărată până se înmoaie. Se strecoară și se lasă să se răcească.
2.
Încălziți 1 PL de ulei de măsline într-o tigaie. Adăugați șalotă și usturoi tocat. Fierbeți împreună cu un vârf de sare timp de 4 până la 5 minute. Se ia de pe foc și se amestecă maioneză, ketchup, oțet, ardei, chili, sare și condimente.
3.
Aduceți prunele purificate la fierbere cu 2 PL de apă și zahăr și gătiți până când prunele sunt moi. Adăugați roșiile, acoperiți cu un capac și gătiți împreună timp de 5 minute. Lasă sosul deoparte.
4.
Încălziți o tigaie pentru grătar. Presară cotletele cu ulei de măsline, sare și condimentează. Le vom prăji scurt pentru ambele părți. Descărcați și înfășurați în folie. Lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute.
5.
Tăiați cartofii felii subțiri. Încălziți restul de ulei și prăjiți cartofii până devin aurii pe ambele părți. Uscați cu un prosop de hârtie.
6.
Tăiați cotletele și serviți cu cartofi, sos de fructe și presărate cu fulgi de sare și frunze de mentă.