În trecut, disponibil numai în farmacii, în cantități limitate. Astăzi avem cât vrem.
Consumul său excesiv dăunează corpului mai mult decât ai putea crede. Nu sunt doar kilograme în plus. O anvelopă pentru burtă este cel mai puțin lucru care ar trebui să te deranjeze în legătură cu consumul de zahăr.
Pentru aceia dintre voi care spun cu fermitate că nu mâncați multe dulciuri, avem vești proaste. Zahărul se găsește chiar și acolo unde nu v-ați aștepta, inclusiv toate sosurile semifabricate, iaurturile, vinul sau produsele de patiserie parcă inofensive.
Zaharul sau zaharoza creează un mediu acid în intestinele noastre. Acest lucru distruge vitaminele și mineralele necesare din organism. Zahărul din el creează solul pentru formarea de ciuperci și bacterii. Pentru a ne proteja, corpul nostru eliberează calciu important. Pierderea acestuia duce la cariile dentare, subțierea oaselor și slăbiciune generală. Cu toate acestea, acestea sunt departe de a fi singurele consecințe ale consumului excesiv de „zaharuri rapide”.
Lipsă de concentrare și uitare? O mulțime de zahăr este de vină!
Este depozitat în ficat sub formă de glucoză. Aportul frecvent de zaharuri rafinate face ca excesul de glucoză să revină în sânge ca acizi grași. Când se stabilesc în zonele noastre cu probleme, se îndreaptă spre inimă și rinichi, ceea ce încetinește activitatea acestor organe. Tensiunea arterială va crește semnificativ și ne vom simți obosiți și letargici.
Calitatea globulelor roșii se schimbă, cele albe se înmulțesc și imunitatea noastră scade semnificativ. De asemenea, reduce activitatea creierului, mai exact capacitatea de a gândi și a-și aminti.
Zaharul previne dezvoltarea copilului
Doctorul Jozef Jonáš a declarat pentru portalul ceh tyden.cz: „Când hrănești un copil cu zahăr de la o vârstă fragedă, el nu va atinge nivelul pe care l-ar putea mental sau intelectual. Neuronii se formează în creierul uman în termen de cinci ani, zahărul îl împiedică. "
„Otravă albă” captivantă și toxică
Zaharul a câștigat numele de „otravă albă” de la oamenii de știință americani. CBS News a raportat cercetările lor în legătură cu aceasta.
Endocrinologul Robert Lustig descrie zahărul ca fiind toxic. El susține că este principala cauză de deces din cauza bolilor de inimă.
Biologul Kimber Stanhope din California este de acord. Ea a prezentat dovezi că acumularea de zahăr ne împovărează ficatul și creează colesterol LDL periculos care înfundă vasele de sânge.
Profesorul de la Harvard, Lewis Cantley, spune că zahărul poate declanșa și cancerul din cauza creșterii bruște a insulinei.
Potrivit neurologului din Oregon Eric Stico, zahărul este o substanță foarte captivantă, similară cu alcoolul, tutunul sau chiar cocaina. Dacă exagerați, veți deveni rezistent și veți avea nevoie de tot mai multe doze.
A se vedea lista bolilor grave cauzate de consumul excesiv de zahăr alb:
- Oboseală
- Tulburări digestive
- Infecții cu drojdie și tract urinar
- Hemoroizi
- Boli cardiovasculare
- Colesterol ridicat
- Imunitate slăbită
- Scăderea capacității creierului - la învățare
- Durere de cap
- Depresie
- Iritabilitate
- „Îngrășarea” celulelor canceroase
- Obezitatea
Mai multe articole din categoria SĂNĂTATE