Năutul se mai numește uneori și mazăre romană.
Este o leguminoasă cu un gust delicat de nucă și o consistență ușoară cremoasă. Îl puteți folosi ca garnitură sau ca bază pentru tartine sau supe. Bucurați-vă de acesta în calitate organică.
Năut furnizează organismului o cantitate semnificativă de proteine al căror conținut este același sau mai mare decât în carne sau ouă. Dintre minerale, merită menționat fierul (de trei ori mai mult decât în carne), potasiul, magneziul, calciul și zincul.
Poate conține urme de gluten, soia.
Utilizare:
terci - puteți schimba terciul de mazăre clasic folosind mazăre romană în locul celor obișnuite
supa - amestecând naut cu bulion de legume veți obține o supă cremă grozavă, pe care o puteți înmuia cu o alternativă la smântână, nu vă fie teamă să adăugați întregul naut la supele clasice de legume sau ciuperci
Chiftele - amestecați leguminoasele, adăugați condimentele, ierburile, oul și făina, faceți clătite și coaceți până devin aurii pe ambele părți
sosuri - Năutul are un gust excelent în sosuri ca înlocuitor al cărnii
îngroșare - năutul amestecat îngroșă supa și sosul
salate - Năutul gătit și răcit poate fi un plus gustos pentru salata de legume
prăjire - prăjiți nautul în ulei crocant (10-20 minute), în timpul prăjirii puteți gusta condimentele, uimitoare ca delicatesă, de exemplu în loc de chipsuri
Producția agricolă Turcia
Descriere
Proteină: 19,3 g.
Carbohidrați: 60,7 g.
Grăsimi: 6,0 g.
Fibre dietetice: 17,4 g.
Sodiu 0,024 g
Marca
Viata la tara
Recenzii
Nimeni nu a adăugat încă o recenzie.
Produse asemanatoare
Country Life Flax maro 300 g
Seminte de in are un gust plăcut de nucă, este mai bine mâncat măcinat și poate servi ca înlocuitor pentru ulei sau ouă în diverse feluri de mâncare. Avantajul său este o bună stocabilitate și o durabilitate ridicată. Inul brun.
Poate conține urme de gluten.
Utilizare:
înlocuitor pentru margarină, ulei - o lingură de semințe măcinate înlocuiește o lingură de margarină sau ulei în rețete, apoi se coace mai repede la coacere
înlocuirea ouălor - se amestecă o lingură de semințe măcinate, cu trei linguri de apă și se lasă să stea câteva minute, apoi se adaugă în aluat în loc de ou
terci - Puteți presăra micul dejun preferat sub formă de terci cu aceste semințe
patiserie - Chiflele de casă sau pâinea pot fi îmbogățite adăugând semințe de in întregi în aluat
supe - în supele de legume, semințele măcinate vor avea un gust bun și vor îmbogăți supa
Țara de origine Kazahstan
Country Life Grâu organic 500 g
Grâul este ușor de digerat, foarte gustos și natural fără gluten.
Bucătăria are o gamă foarte largă de utilizări, iar pregătirea sa este simplă. Potrivit atât pentru dulce, cât și pentru sărat. Grâul trebuie păstrat în frigider și depozitat în frigider în zilele de vară. Nu este recomandat să îl cumpărați pe stoc, deoarece tinde să devină galben. De asemenea, este indicat să aburi grâul înainte de gătit pentru a scăpa de gustul fierbinte care poate apărea. După aburire, fierbeți doar 15-20 de minute și lăsați-l să curgă sub capac.
Sfaturi și rețete:
supe,
coacere dulce,
risotto - înlocuiți orezul clasic în risotto cu grâu,
clătite - din grâu fiert, cuburi de legume, usturoi, ierburi și gri, modelezi și prăjești clătite excelente.
Umpluturi - amestecați grâu gătit cu, de exemplu, ceapă prăjită, brânză și ierburi, umpleți cu un amestec de ardei și coaceți-le.
Prăjituri sărate - Grâul poate fi, de asemenea, baza unei quiche sau budincă de grâu.
Găluște - pentru celiacul de grâu, puteți pregăti găluște de grâu ca o alternativă gustoasă față de cele clasice
Țara de origine: Ucraina
VIAȚA DE ȚARĂ Lintele roșii întregi decojite BIO 500 g
Lintea roșie nu are piele ca alte leguminoase și are culoarea portocalie. Nu trebuie să fie înmuiat și se gătește rapid. După gătit, se dezintegrează și este potrivit în special pentru prepararea terciului sau supei. Se folosește exact la fel ca o linte despicată, doar că se gătește puțin mai mult.
Utilizare:
supe - adaugati linte in supa de legume sau amestecati-o intr-o crema fina cu o doza corespunzatoare de apa fierbinte, gustati crema cu usturoi si ardei iute, puteti avea o varianta exotica daca adaugati lapte de cocos si turmeric
terci - după gătit, amestecați pur și simplu lintea sau adăugați apă fierbinte pentru o consistență mai fină, condimentați cu condimente după cum doriți
răspândire - lintea mixtă și grâul împreună funcționează excelent ca un gust gustos
îngroşare - cu linte fiartă, îngroșați gulașul sau, de exemplu, vasul cu legume într-o oală
risotto - cu bulgur și alte ingrediente clasice pe care le puneți în mod normal în risotto, veți face linte excelente și simple
mâncare dulce - Mixezi linte cu smântână și banană, un fel de mâncare preferat special pentru copii
salată - linte fierte răcite pot fi adăugate și la salata rece, este potrivită pentru broccoli și orez, de exemplu
clătite - combinați linte răcite cu ierburi, usturoi, ardei iute, ceapă roșie și acoperiți cu făină de orez, faceți clătite și coaceți într-o tigaie
Producția agricolă Turcia
VIAȚA ȚĂRIE Fasole mung 500 g
Fasole mung este o leguminoasa exotica excelenta cu o aroma specifica. Este o parte tipică a bucătăriei indiene și chinezești. Fasolea este gustoasă ca garnitură, într-o salată sau puteți face din ele o supă delicioasă.
Poate conține urme de gluten.
Utilizare:
garnitură - amestecați mung gătit cu ceapă prăjită și usturoi sau cu ierburi
salată - mungo gătit și răcit are un gust excelent cu legume proaspete, puteți amesteca mungo cu orez, măr ras și morcov și gustați totul cu miere, ulei de susan, pătrunjel, oțet de mere, nucșoară și sare de plante
supă - când gătiți, adăugați pur și simplu legume, cum ar fi morcovi sau ceapă, la mungo și condimentați la sfârșit
risotto - Puteți îmbogăți risotto-ul clasic cu acest bob
Chiftele - radeți și radeți morcovii și ceapa cu usturoi, ou, quinoa fiartă și fasole fiartă, amestecați totul, adăugați sare, faceți torturi și coaceți timp de 30 de minute la 200 de grade
supă - prăjiți șalotii și usturoiul cu turmeric, salată română, scorțișoară măcinată și ardei iute, turnați bulion și adăugați mungo, gătiți până se înmoaie, condimentați cu sare, suc de lămâie și coriandru proaspăt
Țara de origine Myanmar
Country Life quinoa bio roșu 250 g
Quinoa roșie este la fel ca albul obișnuit Bio Quinoa și netradiționalul BIO Quinoa negru fără gluten, ușor digerabil și pseudo-cerealele foarte valoroase. Se deosebesc doar ușor prin consistență: quinoa roșie și neagră rămân puțin mai ferme și mai crocante atunci când sunt gătite. Toate speciile sunt combinate frumos într-o salată sau risotto.
Sfaturi de utilizare: Potrivit ca garnitură pentru tocănițe, sosuri și legume la grătar. Pentru un gust mai pronunțat, gătiți quinoa în bulion sau adăugați bulion în timpul gătitului. Puteți umple și coace legume, cum ar fi roșii, ardei sau dovlecei, cu quinoa aromată. Quinoa poate fi folosită și dulce - pentru a prepara terci, budinci. Potrivit pentru prepararea chiftelelor, clătitelor. O puteți adăuga la salate, supe, clătite, piureuri.
Țara de origine: Uniunea Ecuadoriană
COUNTRY LIFE BIO Fasole Adzuki 500g
Se numesc fasole, dar sunt mai mult legate de mungo. Le puteți înmuia și apoi le puteți găti. Sunt folosite ca garnitură, în salate, supe și chiar potrivite pentru mâncăruri dulci. Au un gust excelent de nuci. Bucurați-vă de ele în calitate organică.
Poate conține urme de gluten, arahide, soia, nuci și susan.
Utilizare:
garnitură - amestecați adzuki gătit cu ceapă prăjită și usturoi, apoi cu ierburi și smântână
salată - adzuki gătit și răcit are un gust excelent cu legume proaspete
supă - când gătiți, adăugați doar legume la adzuki, cum ar fi morcovi sau ceapă, și terminați risotto la sfârșit
amestec de legume - adăugați adzuki fiert cu puțină apă la ceapa prăjită, morcovi și varză, condimentați cu ardei și rasca, puteți folosi și umeocot și cremă de legume
Chiftele - radeți și radeți morcovii și ceapa cu usturoi, ou, quinoa fiartă și fasole fiartă, amestecați totul, adăugați sare, faceți torturi și coaceți timp de 30 de minute la 200 de grade
pentru dulce - gatiti orezul, cand gatiti adzuki adaugati stafidele in ultimele 5 minute, apoi adaugati merele in cuburi in cuburi si gatiti pana se inmoaie, puneti un strat de orez si amestec de adzuki in vasul de copt, coaceti la 190 ° C pentru aproximativ 10 minute
plăcintă - amestecați amestecul gătit anterior de fasole, mere și stafide, îngroșați dacă este necesar și puteți răspândi, de exemplu, o carcasă de grâu, lăsați-l să se întărească timp de 2 ore
Producția agricolă a Chinei
Country Life Bulgur orz Bio 250g
Bulgur de orz poate fi folosit pentru a pregăti risotto sau ca garnitură la felurile principale. Este, de asemenea, potrivit pentru tartine, salate, terciuri sau pentru coacere. Bulgur este un fel de mâncare tradițional, ușor de digerat, răspândit în Orientul Mijlociu. Marele său avantaj este, pe lângă gustul unic de nucă, și pregătirea simplă și rapidă. Îl putem adăuga și la umpluturi, carbonați și salate sau ca bulion în supe.
Sfaturi de utilizare:
Puteți înlocui sau completa cu succes orezul cu bulgur - fie ca garnitură, fie în risotto și paella. În combinație cu leguminoase, cum ar fi linte sau naut, iese în evidență gustul său delicat de nuci. Puteți umple și coace legume, cum ar fi roșii, ardei sau dovlecei, cu bulgur aromat. Bulgurul poate fi folosit și în produse de patiserie și mâncăruri dulci - bulgurul este bun pentru dulce, gătit într-un terci cu vanilie și scorțișoară, de exemplu. Sau amestecați bulgurul fiert și răcit în calea cookie-urilor.
COUNTRY LIFE BIO Fasole Mung 500g
Fasole mung organice, pentru gătit și germinare. Se încolțește cu garnitura fiecărei salate sau se întinde. În supă și curry pentru o schimbare frumos dulce.Fasolea Mung este cea mai mică boabă, în supă sau curry iese în evidență gustul său ușor dulce. Mungul încolțit este la fel de dulce ca mazărea tânără și este o garnitură pentru fiecare salată sau tartă. Uneori, fasolea mung se numește soia verde și își are originea în India. Este popular în tot Orientul Îndepărtat. Principalii producători ai acestei culturi sunt Thailanda, China și Australia.
Poate conține urme de gluten.
Utilizare:
garnitură - amestecați mung gătit cu ceapă prăjită și usturoi sau cu ierburi
salată - mungo gătit și răcit are un gust excelent cu legume proaspete, puteți amesteca mungo cu orez, măr ras și morcov și gustați totul cu miere, ulei de susan, pătrunjel, oțet de mere, nucșoară și sare de plante
supă - când gătiți, adăugați pur și simplu legume, cum ar fi morcovi sau ceapă, la mungo și condimentați la sfârșit
risotto - Puteți îmbogăți risotto-ul clasic cu acest bob
Chiftele - radeți și radeți morcovii și ceapa cu usturoi, ou, quinoa fiartă și fasole fiartă, amestecați totul, adăugați sare, faceți torturi și coaceți timp de 30 de minute la 200 de grade
supă - prăjiți șalotii și usturoiul cu turmeric, salată română, scorțișoară măcinată și ardei iute, turnați bulion și adăugați mungo, gătiți până se înmoaie, condimentați cu sare, suc de lămâie și coriandru proaspăt