Această rețetă călătorește prin generațiile familiei noastre. Familia noastră nu își poate imagina Crăciunul fără această supă. Eu însumi aș prefera să-l mănânc de dimineață până seara:)))) Este simplu și atât de gustos. Delicios. Recomand în special celor care au probleme cu digestia. Prietenului meu i-a plăcut și ea. Nu mai mâncase așa ceva înainte și pentru prima dată a cerut o dublă: D

crăciun

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Pentru început, înmuiați ciupercile în apă călduță și lăsați-le să se umfle. Se toarnă suc și apă în oală, se adaugă ml. rascu, 1 KL sare, 3-4 bile de piper negru. Lasă-l să se închidă. Între timp, gurile noastre erau umflate. Le strângem corect în mâini și le adăugăm în oală. După 10 - 15 minute de gătit, ciupercile trebuie să fie moi.

Vom face un sos de ceapă tocată mărunt, 1 PL de făină, unt și 1 cățel de usturoi. Când manșonul este priceput, adăugați 1 PL ml. ardei roșu (nu trebuie să fie, atunci supa va fi doar albă; totuși, gustăm roșu cu ardeiul) amestecați bine și turnați imediat apă din oală. Se amestecă din nou și se toarnă în suc. Gatim inca 5 minute si tortul de Craciun este gata. S-ar putea să-l gustăm în continuare.

Cu cât țesutul este mai lung, cu atât este mai bun, ca la varză. Bucura-te de masa ta !