patrunjel

Vrei să-ți mulțumești jumătatea cu ceva delicios și neconvențional? Creveții pe unt cu usturoi și pătrunjel sunt rețeta potrivită, care va mulțumi cu siguranță iubitorilor de fructe de mare.

Creveti pe unt

Ingrediente pentru o cină romantică pentru 2 persoane:

  • 400 g de crevete decojite
  • 125 g unt (dar și mai mult cu ușurință)
  • 3 - 4 căței de usturoi
  • 1 dcl de vin alb
  • suc de lămâie
  • sare și piper negru
  • o mână mare de pătrunjel
  • toast pentru toast

Abordare:

  1. Tăiem usturoiul în bucăți mici. Topiți jumătate de unt într-o tigaie. Vom fi atenți să nu coacem. Se prăjește usturoiul în unt, nu prea mult pentru a nu se arde.
  2. Se adaugă creveții, pe care îi prăjim o vreme în tigaie, aproximativ 2-3 minute. Se toarnă vin alb și se sotează până se evaporă vinul.
  3. Aprindem prăjitorul de pâine și facem pâine prăjită după gust. Când vor termina, le vom tăia în triunghiuri.
  4. Adăugați restul de unt în tigaie, dizolvați, condimentați cu suc de lămâie după bunul plac. Se adaugă sare și piper negru.
  5. Puneți deoparte din aragaz și amestecați pătrunjelul tocat.
  6. Se servește cu pâine prăjită.

Nu uitați să înmuiați pâinea prăjită într-un sos excelent de unt de usturoi!

Vă dorim bun gust!

Dacă vă place să gătiți, consultați alte rețete pe site-ul nostru.