Produsul nu este disponibil mult timp

pro-bio

Data distribuției este necunoscută

Cojile de orz pot fi folosite în bucătărie în multe feluri. Sunt minunate pentru supe sau coacere.

Cojile de orz se obțin din boabe de orz prin îndepărtarea cojilor exterioare nedigerabile, a tărâțelor și a majorității germenilor. Orzul are o compoziție similară cu grâul, dar, spre deosebire de grâu, conține mai puțin gluten (pâinea din făină de orz este, prin urmare, mai densă și mai grea).

Sfaturi pentru utilizare

Crușele au o gamă largă de utilizări în bucătărie:

  • se adaugă în supe,
  • sunt potrivite pentru coacere,
  • sunt și ei grozavi în diferite spread-uri,
  • se pot adăuga și ele în salate.

compoziţie

Orzul, un produs al agriculturii organice controlate.

Instrucțiuni de pregătire

Înainte de a pregăti grișul, clătește, pune într-o oală cu apă rece, sare, adaugă o picătură de ulei și gătește sub capac fără a amesteca. După 20-30 min. boabele de gătit sunt crocante, după 50 de minute. fiert și potrivit pentru tartine și budinci. După gătit, lăsați 5 minute.

La 100 g de produs: valoare energetică: 1.496 kJ/356 kcal. Proteine: 9,9 g. Carbohidrați: 75,3 g. Grăsime: 1,8 g. Eventual. altele (colesterol, vitamine etc.): fier 2,1 mg (15% DDD).

Depozitare: A se păstra la temperaturi de până la 25 ° C și umiditate relativă de până la 75%.