Nu sunteți sigur unde să mergeți în ajunul Anului Nou și alegerea unei locații potrivite pentru întreaga familie sau prieteni este un coșmar? Ce zici de alegerea confortului casei și de pregătirea celei mai bune petreceri de Revelion pentru cei dragi?

hello

Revelionul în felul său

Bucurați-vă de Revelion de unul singur. Cum doriți. Nu este important să vă faceți griji despre unde să mergeți în ajunul Anului Nou, când vă puteți bucura de el acasă cu prietenii. Sau fără ele. Ce beneficii aduce Revelionul intern?

1. Ce gătești, mănânci

Nu toate hotelurile oferă cină de Revelion pe placul dumneavoastră. Pentru a rata cele mai bune piese, trebuie să vă grăbiți la mesele tip bufet și să credeți că veți face tot posibilul. Nu aveți această problemă acasă. Vei găti și vei coace ceea ce vrei și cât vrei. Și din moment ce nu veți avea sute de oaspeți în apartament (cel puțin presupunem că), nu veți imprima la mese și toată lumea va putea.

2. Economisiți pe rochia de seară

Vrei Revelionul în pantaloni de trening sau pijamale? Așa că fă-o așa. Veți economisi pe haine scumpe de Revelion și, dacă nu vă place sosul de pe pantaloni de trening, sunteți deghizat în câteva minute.

3. Programul de timp în funcție de tine

Aveți copii mici în familia dvs. și trebuie să începeți cina pur și simplu mai devreme sau mai târziu decât de obicei? Nu este nicio problemă acasă. Și dacă se întâmplă să începi să căscă înainte de miezul nopții, nu-ți face griji. Puneți dopurile pentru urechi în urechi și pur și simplu dormiți peste artificiile.

Obiceiuri de Revelion uitate

Cei care poate nu sunt la serviciu în ultima zi a anului pot începe sărbătorirea Revelionului de dimineață. Cu toate acestea, abia la începutul serii începe adevărata petrecere și rămas bun de la vechiul an. Și aceasta include obiceiuri și uzanțe interesante care au fost cumva uitate astăzi.


De ce se sărbătorește Revelionul?

Potrivit surselor istorice, Anul Nou este sărbătorit, dar din moment ce nu a fost uniform în epoci individuale, a fost sărbătorit pe 31 decembrie, sfârșitul calendarului gregorian. În Grecia antică, „Anul Nou” era ziua solstițiului de iarnă, iar în Mesopotamia cu ocazia echinocțiului de primăvară.

Sărbătoririle actuale de Revelion își au rădăcinile în creștinism, în special Papa Silvestru I. în această zi. El era șeful bisericii în momentul în care s-a încheiat persecuția creștinilor.

Istoria revelionului este bogată, există multe legende, superstiții și tradiții asociate acestei zile. A fost întotdeauna un eveniment mare în sat și încă încearcă să păstreze aceste obiceiuri în mediul rural. Care sunt?

  • Cu câteva zile înainte de Revelion (31 decembrie), ar trebui făcute pregătirile pentru anul viitor: curățați, schimbați plapumele și spălați-vă. Cu toate acestea, se spune că pentru Anul Nou, menajera nu trebuie să aibă nimic agățat pe o coardă. Conform superstițiilor, ar provoca moartea unei persoane dragi. Atârnarea hainelor era simbolizată și prin atârnare.
  • Revelionul a fost denumit și „Ziua bunicii”, deoarece „măturătorii” obișnuiau să se plimbe prin sat, măturând cuptoarele pentru a preveni nenorocirea și arderea bine. Pentru aceasta au primit pomană sau alimente precum pâine sau slănină.
  • Tradiția sărbătorilor de Revelion a început abia după al doilea război mondial. Până atunci, sărbătorile erau interzise până la Trei Regi.
  • Ultima noapte a anului are puteri magice: se spune că ceea ce visezi atunci se va împlini.

În zilele noastre, ziua de Anul Nou este o zi în care întreaga familie se întâlnește la o masă bogată, așa că ar trebui să rămână așa și pentru restul anului. Sarbatorile de Anul Nou variaza de la tara la tara. Dacă nu știi unde să mergi în ajunul Anului Nou și nu vrei să-l petreci acasă, călătorește în străinătate și bucură-te de diferite obiceiuri. În Austria se obișnuiește să doneze un talisman în această zi, în Spania sunt 12 bucăți de struguri la miezul nopții, în Filipine sare de la înălțime în apă și în România dansează în costume înfricoșătoare pentru a alunga spiritele rele.

Superstițiile de Anul Nou

În Slovacia, vechea credință că fericirea este adusă de un purceluș este încă menținută și, prin urmare, nici măcar o gâscă sau un fazan, adică păsări care zboară, nu trebuie să apară pe masa de Anul Nou, deoarece în noul an, toate proprietățile ar zbura afară. Pe de altă parte, trebuie să existe cu siguranță carne de porc sau un mic porc fript.

Masa de Revelion - care nu trebuie să lipsească pe ea

Canapele de Anul Nou

Când mai pregătești canapele, dacă nu de Revelion? Mâncare rapidă și recunoscătoare pe care o puteți prepara în diverse variante. Deși un purcel nu este unul dintre tartinele de Revelion, puteți prepara din acesta tartine sau chiftele, care sunt în mod clar potrivite pentru sărbătorirea Revelionului.

1. Chifteluțe

Sigur vă veți mulțumi domnilor cu meniul pentru carne. La urma urmei, puteți păstra chifteluțe în congelator pe tot parcursul anului. Le puteți face din resturi de carne și le puteți scoate din congelator la momentul potrivit. Și dacă există vegetarieni printre oaspeții tăi, pregătește-le o versiune vegetariană - bile de vinete în sos de roșii.

2. Sandvișuri cu tartin

Canapele sau sandvișurile de Revelion nu necesită abilități culinare suplimentare. În plus, le puteți pregăti din nou din resturi și puteți petrece pâinea uscată. Dacă patiseria este deja prea uscată, tăiați-o în inele și prăjiți-o într-o picătură de ulei. Veți obține bruschete crocante, pe care le puteți picta cu răspândirea preferată. Încercați, de exemplu, o delicioasă tartă de ficat sau o simplă brânză de capră întinsă cu chili.

3. Cartofi prăjiți

Cartof, țelină, cartof dulce, morcov sau cohlrabi. Vorbim despre cartofi prăjiți sub diferite forme. Da, le puteți include și printre canapele de Revelion. Dacă doriți să alegeți o formă mai sănătoasă, coaceți-le ușor cu o picătură de ulei și condimentul preferat direct în cuptor. Nu trebuie să le prăjești deloc. Toată lumea cunoaște sosul de ketchup și tartru, pregătește o baie de avocado sau alte sosuri gustoase pentru cartofi prăjiți. La urma urmei, puteți pregăti cu ușurință cele mai bune scufundări fără verificări acasă.

4. Frigarui de legume, fructe si carne

Copiii tăi pot pregăti, de asemenea, aceste tartine. Cumpărați doar bețe pentru ace și lăsați loc imaginației. Frigaruiele de fructe inmuiate in ciocolata sunt populare printre cei mici - nu uitati sa furnizati o fantana cu ciocolata. Cei cărora le place exotismul se pot bucura de frigărui de creveți, iar vegetarienii se pot bucura de frigărui cu legume și tofu. Pentru a le face nu numai gustoase, ci și arătoase, nu uitați să traduceți ingredientele individuale cu frunze de plante proaspete. Menta este potrivită pentru frigarui de fructe, busuioc pentru carne și legume.

Dintr-o oală

În această zi, puteți folosi cu siguranță vasele dintr-o oală, care va servi mulți oaspeți simultan. Care sunt?

  • Coaceți tortilla de casă cu prietenii și pregătiți diferite tipuri de sosuri. Sparte tortilele în bucăți mai mici, se toarnă într-un castron mare și poate începe crăpătura în masă. Și dacă nu puteți coace, luați doar nachos de porumb.
  • În Maroc, popularul fel de mâncare tajine (tažín) este preparat în orice mod pe tot parcursul anului. Mâncarea este gătită mult timp într-un recipient mare din ceramică, după ce a gătit, se așează împreună într-un cerc și mănâncă dintr-o oală. Încercați să pregătiți un grătar cu legume rădăcinoase sau alte alimente din carne și vegetariene într-o oală mare și înfășurați în jurul mesei.
  • Un alt fel de mâncare recunoscător, care este bine pregătit în volume mari, este chilli con carne. O puteți prepara cu ușurință fără o „carne” într-un mod vegetarian, apoi înlocuiți carnea cu tofu afumat sau naut. Poate fi servit cu tortilla, nachos sau produse de patiserie de casă.

Aperitive originale de Revelion

Sfârșitul vechiului an și începutul celui nou trebuie sărbătorit! Mâncarea bună pe masă înseamnă un început bun de an.

Dacă ai la îndemână copii pricepuți, cu siguranță îi vei distra făcând pinguini de Anul Nou. Aceste plantații elegante de măslini pun o gustare festivă pe fiecare masă.

Probabil îl știi pe Brownie, dar ce zici de blondie? Nu, nu vorbim despre fete, ci despre prăjituri. Încercați această delicioasă versiune blondă dulce - blondele de Anul Nou.