Cu acest fruct dulce ai ocazia să adaugi un gust tropical rețetei tale. Un sfat dovedit este să-l amesteci cu căpșuni, pepene galben sau portocală. Încercați să o combinați cu ananas.

fruct

Mâncăruri bogate în vitamine și săruri minerale

Fierul furnizează energie, în timp ce potasiul este util pentru creier și echilibrul tensiunii arteriale. Magneziul ajută să facă față perioadelor de tensiune. Unde le putem găsi? "Fructele uscate sunt bogate în magneziu și sunt potrivite ca zecime sau pot duce la suprimarea foametei. Cartofii dulci au suficient potasiu, dar și urme de calciu și sodiu, zinc și magneziu", adaugă Loreto Nemi.

Publicitate

Mâncăruri bogate în vitamina E

Vitamina E aparține unui grup de substanțe care sunt solubile în grăsimi. De obicei, se acumulează în ficat și, prin urmare, nu trebuie consumat în mod regulat. Organismul îl eliberează în doze mici atunci când necesitatea acestuia devine necesară, spune Loreto Nemi.

Doza zilnică recomandată este de 36 micrograme. Este un antioxidant celular important, combate radicalii liberi și îmbătrânirea. Sursele naturale de vitamina E sunt în principal nucile, migdalele și semințele.

"Sunt bogate în fibre, acizi grași esențiali cu lanț lung și vitamina E. Conțin minerale precum magneziu și potasiu. Sunt un concentrat de macro și micronutrienți foarte utili", explică Nemi. Este ideal să mănânci cinci până la șase nuci pe zi.

Avocado este, de asemenea, bogat în vitamina E și grăsimi monoinsaturate, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin, care sunt importante pentru organism. Micul dejun ideal este pâinea integrală cu jumătate de avocado și semințe de floarea-soarelui și de susan.

Mâncăruri bogate în triptofan

Triptofanul este purtător de serotonină, un hormon care reglează starea de spirit. „Este prezent în majoritatea proteinelor pe care le consumăm, îmbunătățește starea de spirit, concentrarea și memoria”, spune Giampietro.

Triptofanul are un efect pozitiv asupra stresului, deoarece crește producția de serotonină în prezența vitaminelor B, a carbohidraților și a fierului. Pastele, de exemplu, sunt o sursă bună de energie, carbohidrați și triptofan.