Untul Boemiei de Sud 82% Madeta conține 82% grăsimi. Untul este o sursă de vitamine liposolubile (A, D, E, K). Pe de altă parte, conține, de asemenea, acizi grași trans nesaturați.

calorii

Untul trebuie evitat de toți oamenii care au colesterol ridicat și persoanele cu probleme vasculare. Consumul de unt nu ar trebui să dăuneze unei persoane sănătoase, dimpotrivă - este recomandabil să schimbați grăsimile. Uleiurile cu o singură specie de înaltă calitate sunt mai potrivite pentru bucătăriile calde, uleiurile presate la rece pentru salate și grăsimile vegetale de înaltă calitate și untul sunt ideale pentru lubrifierea produselor de patiserie. Dar este întotdeauna necesar să rețineți că este gras și este necesar să economisiți cu el.

Pentru a folosi doar cantitatea necesară de unt pentru a întinde pâinea sau pâinea, lăsați untul scos din frigider pentru o vreme înainte de a mânca (Ideal doar partea necesară). Untul solid se răspândește prost și folosești inutil un strat prea gros. Untul nu este potrivit pentru prăjire, deoarece tinde să ardă.