Îmi plac broccoli și îmi plac morcovii. 🙂 De aceea, ele fac adesea parte din rețetele mele.
Astăzi v-am pregătit o rețetă simplă cu o cantitate minimă de ingrediente.
Avem nevoie:
- 650 g piept de pui;
- 2 morcovi mai mari;
- 1 broccoli;
- 4 căței de usturoi;
- 1 PL miere;
- 2 lingurite de sos de soia;
- 300 ml bulion de pui;
- Condimente provensale;
- sare;
Abordare:
Pregătiți morcovii tăiați în cercuri și broccoli împărțiți în trandafiri în crocanți pe puțin ulei. Adăugăm broccoli la morcovi mai târziu.
În același timp, tăiați pieptele de pui în cuburi, sărați-le și apoi prăjiți-le energic cu puțin ulei.
Adăugați morcovi cu broccoli și prăjiți în timp ce amestecați până când carnea este gata. Trebuie gustat 🙂
Să pregătim sosul. Adăugați 4 căței de usturoi zdrobiți, 2 lingurițe de sos de soia, 1 PL de miere, un vârf de piper provensal la 300 ml bulion de pui și amestecați bine.
Adăugați sosul pregătit în tigaie cu carnea și legumele, amestecați bine și fierbeți pentru o vreme.
Putem servi cuburi de pui cu miere cu cartofi prăjiți, dar nici cu orez nu vom strica nimic.