folic

Acidul folic este întâlnit în principal în legătură cu sarcina. Această vitamină este implicată semnificativ în prevenirea defectelor de dezvoltare sau a așa-numitei coloanei vertebrale. Cu toate acestea, la fel ca toate vitaminele, aceasta are mult mai multe efecte pozitive asupra corpului nostru.

Acid folic este cunoscut și sub numele acid folic, folat sau vitamina B9. Este absorbit de corp în părțile superioare ale intestinului subțire.

Este o vitamină pe care o grupăm hidrofil vitamine, adică solubil în apă. Acestea includ toate vitaminele B și vitamina C. Acestea se caracterizează prin faptul că se află în organism ușor de absorbit de la intestine în sânge, dar ușor pierd din mâncare în timpul prelucrării lor. Organismul este abundența lor nu salvează, dar în decurs de 24 de ore excretat în urină.

Care este diferența dintre numele folat și acid folic?

CU vitamina B9 ne întâlnim în două forme diferite. Cel care natural găsit în alimentele vegetale și animale se numește folat. Corpul îl folosește într-o formă neschimbată.

Versiunea vitaminei B9, adică creat artificial A suplimentat în alimente sau suplimente nutritive se numește acid folic. De obicei se adaugă, de exemplu, la făină sau cereale.

Nevoia de acid folic pentru corpul nostru

Efectul pozitiv al acidului folic este asociat în principal cu sarcina A buna dezvoltare a fătului. Cu toate acestea, această vitamină are și multe alte efecte benefice.

Sinteza - producția de ADN și ARN

ADN și ARN - acizii nucleici sunt substanțe responsabile organizare A reproducerea materiei vii. Ei poartă în ei înșiși informații genetice. Sunt bloc de construcție de bază organism. Acestea conțin gene A cromozomi, o parte importantă a acesteia este i acid folic.

Dezvoltarea fetală adecvată

Coloana vertebrală este formată dintr-un individ vertebre. În circumstanțe normale, se formează vertebrele prin unirea a două arcuri vertebrale. ÎN se creează o gaură în mijloc, în care se află măduva spinării.

La despicătură vertebre în timpul dezvoltării intrauterine nu se va închide. Este creat în acest fel fanta, așa-numitul defect al tubului neural. El numește și acest fenomen fanta coloanei vertebrale. Această tulburare este, de asemenea, asociată cu deficit de acid folic.

Cea mai riscantă perioadă a sarcinii este primul trimestru, adică primele trei luni. În timpul acestei dezvoltări intrauterine, și se formează dezvoltat de toate organele fătului. Baza întregului sistem de organe al copilului funcționează.

Deficitul de acid folic în ipostaze de sarcină risc crescut de avort spontan, sau naștere prematură. Mulți experți recomandă administrarea de acid folic cu câteva luni înainte de sarcina planificată.

Mulți experți recomandă administrarea acidului folic înainte de sarcină. Foto: Thinkstock

Alte tulburări în care deficitul de acid folic poate fi un factor de risc sunt defecte cardiace congenitale, tulburări ale vezicii urinare sau pene despicate A climat.

Procese de creștere și diviziune celulară

Nu numai un copil în creștere, sub inima mamei, are nevoie de această vitamină. Este important pentru toate procesele de diviziune A formarea celulelor. Prin urmare, contribuie la dreptul funcții A reînnoire corpul uman, construirea musculaturii eu vindecarea ranilor.

Producerea de celule albe și roșii din sânge

Celulele albe din sânge sunt importante paznic A apărare corpul nostru. Ele sunt o parte integrantă sistem imunitar. Globulele roșii sunt din nou purtători de oxigen în tot corpul. Sunt indispensabile pentru oxigenare A viata celulara, adică întregul corp.

Acidul folic este implicat în dezvoltare A crește celule albe. În măduva osoasă, împreună cu fierul și vitamina B12, participă creare globule rosii.

Prevenirea bolilor cardiovasculare

Când proteinele sunt digerate, o substanță numită homocisteină. La fel ca și colesterolul, este al lui niveluri ridicate din sânge unul dintre factori formarea inimilor A boli vasculare. Acidul folic este implicat în metabolism din această substanță și împreună cu vitamina B6 și B12 nocive homocisteină se descompun.

Apetit

La fel ca alte vitamine B, crește și acid folic apetit. El participă, de asemenea producerea acidului gastric, promovând astfel digestia.

Contribuie la sănătatea mintală

Acidul folic este, de asemenea, implicat în buna funcționare a psihicului. Lipsa de vitamine B, în special B9 și B12, poate fi prezentă strâns legat de depresie. Acid folic, de asemenea ameliorează senzația de epuizare și oboseală.

Cu o nutriție optimă și un stil de viață adecvat, aportul de vitamina B9 este de obicei suficient. Foto: Thinkstock

Când se poate lua în considerare deficitul de acid folic

Deficiența sa se poate manifesta prin diferite simptome. Există multe nespecific, de la slăbiciune sau cefalee la tulburări grave.

Lista celor mai frecvente manifestări ale deficitului de vitamine:

  • tulburări tub nervos, pene despicate A climat în timpul dezvoltării intrauterine
  • greutate redusă la naștere bebelus
  • risc naștere prematură sau intrerupere de sarcina
  • congenital defecte cardiace
  • anemie
  • antipatie la mâncare, diaree,
  • slăbiciune
  • iritabilitate, depresie, insomnie
  • crește riscul cardiovascular boli
  • riscul apariției cancer
  • inflamaţie ulcerații ale limbii și gurii
  • albire păr

Unde găsim acid folic

Acidul folic se găsește în legume, în special acid folic, fructe, dar și în carne. Cea mai mare sursă a sa este drojdia.

Surse de acid folic:

  • drojdie
  • carne: ficat de pui și curcan, ficat de porc
  • fructe: pepene galben, portocale, zmeură, căpșuni, mure, afine, avocado, papaya, banane
  • legume: roșii, ridiche, spanac, praz, soia, fasole, cicoare, sparanghel, varză, varză, broccoli, conopidă, ardei, roșii, salată, morcovi,
  • alte: cereale, semințe de floarea-soarelui, gălbenuș, leguminoase, soia, arahide, nuci și alune

Pe lângă aceste surse naturale, la unele se adaugă și acid folic alimente. Acestea includ unele plante Butters sau cereale produse, dar deasemenea patiserie. Printre băuturi sunt unele băuturi cu iaurt A sucuri.

Care ar trebui să fie aportul optim de acid folic

Doza zilnică recomandată de acid folic este de 400 micrograme pentru adulți. inainte de sarcina planificată, eu în timpul sarcinii, Unii experți recomandă creșterea veniturilor până la dubla.

Există și alte cazuri în care se recomandă creșterea aportului de vitamina B9. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele cu tulburări digestive, la epilepsie A pacienți dializați.

O doză prea mare de acid folic poate dăuna?

Simptome hipervitaminoza - adică prea multă vitamină, cu acid folic luat în mod natural în băcănie Nu se produce. Cu toate acestea, există tot mai multe discuții despre nocivitatea utilizării excesive a acidului folic sub formă artificială. Studiul vorbește în principal despre risc cardiovascular sau tumora boală.

Contribuția acidului folic la prevenirea defectelor congenitale este incontestabilă, dar la fel ca în toate, nimic nu trebuie exagerat. Mai ales în timpul sarcinii, este mai bine să evitați utilizarea excesivă a formei de tablete de acid folic.

Nu numai în timpul sarcinii, ar trebui să ajungeți la o frunză proaspătă de salată decât la o cantitate exagerată de suplimente nutritive. Foto: Thinkstock

În timpul sarcinii, ar trebui să vă delectați cu legume proaspete sau fructe bogate în acid folic. Cu toate acestea, este mai sigur decât să luați un număr mare de pastile.

Cum se menține conținutul de acid folic al alimentelor

Acid folic, deci vitamina B9 este foarte instabil. Distruge căldură, în contact cu pe calea aerului sau oxidare în contact cu unele metale. Și atât de ușor ei au pierdut, și nu numai la tratament termic mâncare, dar și depozitare necorespunzătoare.

Principii pentru prevenirea eliminării vitaminei B9 din alimente:

  • mâncați legume și fructe cât mai curând posibil după colectarea sa
  • depozitați legumele în frigidere
  • nu da salate de legume în boluri metalice
  • nu tai salata, ci rupere
  • tratament termic ar trebui să fie cât mai mult posibil cel mai scurt, ideal în conținut scăzut de apă, sau și abur

Alte resurse interesante

  • solen.sk - articol profesional Acid folic și malformații congenitale - în pdf
  • apps.szu.cz - portal despre acidul folic

Alimente cu cea mai mare sursă de vitamine

Alimente cu cea mai mare sursă de vitamine

Ultima actualizare 20.05.2020