Coacăzul roșu este un arbust, de aproximativ 140 cm înălțime. Boabele cresc pe ciucuri alungite. Inițial a crescut sălbatic, dar apoi s-a așezat și în grădinile noastre. Primele fructe de coacăz roșu se coc din iunie până în iulie.

roșu

Înțeles și utilizare

  • Stimulează metabolismul celular
  • Protejează mucoasa
  • Sunt bogate în calciu, magneziu, mangan și fier
  • Ele întăresc sistemul imunitar și producția de hormoni
  • Aceștia susțin activitatea inimii și a mușchilor
  • Tratează bolile bacteriene și virale
  • Ele sunt, de asemenea, utile în menținerea stării ideale a vaselor de sânge
  • Îmbunătățesc permeabilitatea sângelui

Valori nutritive

Coacăzele roșii sunt clasificate ca super-alimente, deoarece au efecte antioxidante ridicate. Dacă sunteți în faza de slăbire și vă urmăriți aportul de calorii și grăsimi, asigurați-vă că vă retrageți din coacăzele roșii.

La 56 de grame, acestea conțin aproximativ 30 de calorii și nu au colesterol sau grăsimi.

Doza zilnică de coacăze roșii conține aproximativ 3% din valoarea zilnică recomandată, adică 8 grame de carbohidrați, dintre care 4 grame sunt zaharuri, 2 grame de grăsimi și 1 gram de proteine. Exact această cantitate de fructe vă va oferi aproximativ 40% din doza zilnică recomandată de vitamina C.

Coacăzele roșii au de 4 ori mai multă vitamina C decât portocalele.

Este demn de remarcat faptul că acestea conțin 4% din doza zilnică recomandată de fier și 2% din doza recomandată de calciu.

Cultivare

Fertilitatea coacăzului roșu începe la scurt timp după plantare, cel mai adesea în al doilea an. Recoltele sunt în fiecare an și bogate. Florile de coacăze sunt extrem de rezistente la înghețurile de primăvară, pot rezista până la - 6 ° înghețuri.

Avantajul lor este că se coc individual și pot fi colectate o singură dată. Momentul ideal pentru a le planta este toamna. Ele sunt solicitante pentru nutriție, trebuie fertilizate în fiecare an și se dezvoltă cel mai mult în poziții mai înalte, cu suficientă umiditate. Arbuștii sunt plantați în găuri de 30 × 30 cm la o distanță de 1,5 până la 2 metri. Este foarte important să puneți pe lângă suport, de exemplu, un știft de lemn, care ar trebui să depășească înălțimea bucșei. Înainte de perioada de primăvară, tufișurile încolțesc și este necesară o tăiere. Acest lucru va sprijini creșterea lăstarilor și mugurilor noi.

Tipuri

Puteți alege dintre diferite tipuri și soiuri de coacăze roșii. Cele mai dovedite sunt soiul timpuriu DETVAN și soiul târziu TATRAN, MARATHON și HRON.