Fructele de ananas cresc până la o lungime de până la 30 de centimetri și pot cântări peste patru kilograme. Cele sălbatice au o sămânță în interior, cele cultivate artificial, care intră și în magazinele noastre, nu le au. Ananasul se caracterizează prin gustul său caracteristic dulce și aroma plăcută.

cultivarea

Origine

Ananasul este originar din sudul Braziliei și Paraguay, unde apare sub formă sălbatică. A fost răspândit de indieni în toată America de Sud și Centrală înainte de sosirea lui Columb. În 1493, Columb a descoperit acest fruct pe insula Guadaloupe și l-a adus înapoi în Spania, de unde s-a răspândit cu barca în întreaga lume. În călătorii, ananasul a servit drept protecție împotriva scorbutului. Spaniolii l-au adus în Filipine în secolul al XVI-lea și probabil și în Hawaii și Guam. În 1660, ananasul a fost importat în Anglia și a început să fie cultivat în sere în jurul anului 1720.

Interesant

Dacă vrem să scoatem la maximum ananasul, ar trebui să-l consumăm crud. Sub forma unui compot, conține o cantitate mare de zahăr și mult mai puțini nutrienți. Pentru programele de dietă, se recomandă înlocuirea unei mese pe zi cu ananas proaspăt. Proprietățile sale vor sprijini orice dietă de reducere.