Cum crezi că este să gătești pentru membrii familiei regale? Și care este cea mai provocatoare? Bucătăria regală este plină de surprize, dar și de clasice, pe care cu siguranță le veți cunoaște. Cu toate acestea, pentru a face chiar bucătarul reginei Elisabeta a II-a. este într-adevăr complicat.

este

Ce înseamnă să lucrezi pentru Majestatea Sa?

Datorită acestui fapt, te menține în formă

Anul a fost 1952, când regina Elisabeta a II-a a urcat pe tron ​​în Marea Britanie. și de atunci, el nu numai că guvernează țara și își gestionează toate responsabilitățile, dar și el arată minunat. Și aceasta se datorează nu numai genei, ci și șirului, căruia îi este credincios de ani de zile. Într-unul dintre interviuri, fostul ei bucătar Darren McGrady a dezvăluit ceea ce Majestatea ei îi datorează sănătatea. În spatele său există un meniu strict, care este foarte exigent. Regula de bază este că usturoiul și ceapa nu trebuie servite în mese. Bucătarul care gătește pentru regină trebuie să învețe să înlocuiască aceste ingrediente.

Nu veți găsi mâncăruri italiene sau diverse paste sau cartofi în meniul său, deoarece conțin amidon. Pentru aceasta, Majestatea Sa i-a exclus complet din meniul ei. În plus, tuturor membrilor familiei regale li se interzice să mănânce fructe de mare. În ceea ce privește peștii, aceștia nu au voie dintr-un singur motiv. Odată, regina mamă aproape s-a sufocat cu un cub mic, așa că pentru delicatese, au dispărut din meniul aprobat. Și ultima perlă este acea regină Elisabeta a II-a. refuză să mănânce ouă de pui albe.

Fost bucătar al reginei Elisabeta a II-a. a dezvăluit ce trebuie să faci în timpul zilei

El suferă de meniuri

Regina simpatică aderă cu adevărat foarte strict la principiile unei diete sănătoase. Răsfățați-vă doar cu legume și fructe de sezon. Deoarece unul dintre fructele sale preferate este mango, îl are importat din Thailanda din ianuarie până în mai și din Egipt din august până în octombrie. Dieta ei este extrem de echilibrată nutrițional. Când vrea să se delecteze cu ceva dulce, el cedează ciocolatei negre. Îl servesc cu ceai la ora cinci.

Ce înseamnă să lucrezi pentru Majestatea Sa?

Meniul reginei:

  • Ceai pur Earl Grey cu biscuiți cu unt înainte de micul dejun
  • Micul dejun include fructe și cereale și pâine prăjită cu gem din când în când
  • Înainte de prânz, Majestatea Sa are un pahar de gin, la care se adaugă aperitivul aromat Dubonnet.
  • Prânzul este întotdeauna la ora 13.00. Cel mai adesea este o combinație de garnitură de carne și legume
  • Ceai negru de după-amiază cu desert, ciocolată neagră sau sandviș de legume
  • Pentru cină, se servește carne de la fermele locale cu o garnitură de legume
  • După cină un pahar de vin de calitate.
  • Pentru a vă rog ciocolată caldă la culcare (aceasta nu este regula)

Bucătarul familiei regale trebuie să facă toate acestea

Dacă credeți că lucrul pentru o regină este ușor și foarte atractiv, vă înșelați. Nu te vei opri de dimineața devreme până seara. În practică, lucrezi începând de la cinci dimineața și terminând după ora 20:00. Majestatea Sa încearcă să planifice mâncarea foarte atent, cu cel puțin trei zile înainte. Prin urmare, bucătarul va pregăti un meniu, pe care îl va trimite reginei pentru aprobare. Trebuie să existe întotdeauna două variante. Regina va ridica apoi vasele care urmează să fie servite. O altă sarcină esențială este de a se asigura că materiile prime sunt cât mai proaspete, de înaltă calitate și echilibrate nutrițional. Toate mesele din timpul zilei sunt pregătite sub bagheta lui și el supraveghează totul. Dacă se întâmplă o greșeală, el este responsabil pentru aceasta. Așadar, meseria de bucătar nu este doar satisfacția, ci și sănătatea reginei. Și asta este într-adevăr o doză de responsabilitate, dar nu?

Ce crezi că este să gătești pentru membrii familiei regale?