Principiul acestei diete este destul de simplu și probabil de aceea le-a plăcut multor vedete, dar și oamenilor obișnuiți. Spre deosebire de alte diete, funcționează fără a fi nevoie să petreceți ore în sală sau să inventați o dietă complexă. Și acesta este, până la urmă, visul tuturor celor care luptă cu kilogramele în plus.
Dieta ceto funcționează pe principiul limitării aportului de carbohidrați, datorită căruia organismul intră într-o stare de așa-numită cetoză, în care nu ia energie din carbohidrați, ci din cetone. Acestea sunt create prin arderea grăsimilor, nu a glucidelor.
Și ce înseamnă cuvântul cetoză? Este de fapt un alt nume pentru arderea grăsimilor. Grăsimea corporală este descompusă în particule mici de acizi grași numiți cetone. Ele furnizează energie țesuturilor. Nu trebuie să vă faceți griji că inducerea acestei afecțiuni ar fi periculoasă pentru organism, strămoșii noștri antici trăiau într-o stare de cetoză tot timpul, deoarece mâncau în principal carne și consumau un minim de carbohidrați. Prin urmare, starea cetozei nu este nedorită; dimpotrivă, furnizează organismului energia necesară prin descompunerea grăsimilor pe care le avem în prezent în exces în dieta noastră. În acest fel, cetoza ajută la protejarea organelor vitale din corp.
Cum inducem o astfel de stare de cetoză în organism? O dietă selectată și echilibrată în care există un minim de carbohidrați. În cazul unei diete cetonice, proteinele de calitate devin elementul principal al dietei. Aportul de carbohidrați nu trebuie să depășească 50 g pe zi. Astfel, se consumă în principal carne slabă, legume și produse lactate. Dimpotrivă, ar trebui evitate cartofii, orezul, produsele de patiserie, cerealele, alcoolul sau fructele dulci. Dacă mâncați mai mulți carbohidrați, pierderea în greutate se poate opri și starea cetozei va fi întreruptă. Cu toate acestea, pentru majoritatea oamenilor, păstrarea strictă a meniului este prea dificilă. Din fericire, există o soluție sub formă de pachete gata făcute exact pe măsură.
Înainte de a începe să slăbești, trebuie să îți stabilești un obiectiv: câte kilograme ar fi ideal pentru a slăbi și planifica o dietă ceto în consecință. Depinde de tine dacă îl ții timp de două săptămâni, trei sau patru. Deoarece paza meniului în acest caz este destul de dificilă pentru un laic, puteți alege dintre pachete pre-pregătite care acoperă porții individuale de mâncare pentru perioada dorită. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să pregătiți mâncarea și puteți fi sigur că veți furniza organismului cantitatea necesară de nutrienți, vitamine și minerale fără a perturba procesul de cetoză. În plus, meniurile sunt preparate din alimente de calitate, fără aditivi chimici. Nu este nevoie de numărarea plictisitoare a caloriilor, citirea etichetelor alimentelor și venirea cu rețete complicate. Cu toate acestea, pe lângă mesele obișnuite, nu uitați de o cantitate suficientă de lichide, care este la fel de importantă și ar trebui să fie în jur de 3 litri pe zi (băuturi neîndulcite).
Dieta cetonică are 3 faze. ÎN primă fază se începe cetoza. În această etapă, mâncați cinci mese pre-pregătite, iar legumele sunt, de asemenea, permise (aveți grijă la dulciuri!). Lungimea acestei faze depinde de câte kilograme doriți să slăbiți. De exemplu, dacă sunt doar 5 kg, această fază va dura o săptămână, dacă visul tău este să „dai jos” 15 kg, prima fază va dura 4 săptămâni. Este posibil să vă simțiți puțin obosit în primele zile, dar în câteva zile acest sentiment va dispărea complet. A doua fază, a cărei lungime depinde și de numărul de kilograme cântărite, conține trei mese pre-pregătite, dar acum este posibil să se includă două mese cu proteine după cum se dorește. A a treia fază, adică stabilizându-se, nu mai are o lungime specificată, dar este vorba de prevenirea efectului yo-yo. Chiar și în această fază, este necesar să urmați meniurile, pe care experții le vor pregăti personalizate gratuit.
Dacă ești îngrijorat de foamea ca un lup, nu trebuie să faci asta. Pe de o parte, mănânci cel puțin cinci porții de alimente pe zi și, pe de altă parte, procesul de cetoză din organism previne acest lucru. În plus, aportul adecvat de proteine vă va proteja masa musculară și vă va asigura că pierdeți în greutate și numai grăsimi. Dieta cetonică vă va oferi energie corpului și vă veți bucura în cele din urmă să pierdeți în greutate.