Pentru salata de roșii cu maioneză veți avea nevoie de:
- castron
- cuţit
- farfurie
- linguri
- ustensile de servit
- ingrediente conform rețetei
Instrucțiuni de pregătire pas cu pas
Salata de roșii cu maioneză este produsul unei bucătării reci delicioase. Creatura sa de bază feliată calitate roșii, ceapă și alte ingrediente care fac salata de roșii cu maioneză specială (sau legume) sau o măresc valoare nutritionala (proteine: brânză, carne, cârnați, ouă, paste).
Servim întotdeauna bine salată de roșii cu maioneză răcit, dar nu o păstrăm prea mult timp, o jumătate de oră, cel mult o oră. Pe de o parte, roșiile își pierd puterea, pe de altă parte, ca toate produsele cu maioneză, ele pier mai repede.
Pentru salata de roșii cu maioneză, folosiți solid matur roșii. Soiurile mai apoase nu sunt potrivite, dacă avem ocazia, culegem fructele în interior mai mult gol decât sucurile pline. Culoarea roșiilor nu contează. Dar când pregătim salata de roșii cu maioneză pentru oaspeți, putem crește puțin efectul de culoare al roșiilor roșii galben, eventual și roșii brune (soiuri).
Dacă serviți salată de roșii cu maioneză ca aperitiv, numărați aproximativ o roșie per persoană (sau trei pentru două). Pentru o salată prezentată ca gustare, numărăm două roșii de persoană. Salata servită ca masă principală (cina) servită în boluri împreună cu restul salatei într-un vas de servire (astfel încât să fie posibil să adăugați după gust). Atunci trebuie să existe cel puțin o porție patru roșii. Cantitatea este recomandată doar, depinde de mărimea roșiilor, de cantitatea altor ingrediente și de popularitatea salatei.
Tăiem roșii în optimi, pentru a menține ferm bucățile de roșie. Ceapa o tăiem cubulețe mici cu un cuțit ascuțit. Usturoi puteți măcina, presa, tăia în bucăți mici sau folosiți uscat (dovedit). Tăiați ardeii dulci în benzi fine din mijlocul tetinei. Brânză cel mai bun gust este tăiat în cuburi de aproximativ un centimetru.
șuncă sau tăiați cârnații în cartofi prăjiți mai lungi. Taiem ouale cubulete, sau - mai bine - taiem optimi se pune deasupra salatei (pentru ca galbenusul sa nu se ude). Pui gătit sau prăjit carne taiati felii sau taiati carnea cruda in fasii si prajiti-o repede.
Salată de roșii cu maioneză - variantă fără carne
Opt roșii felie pentru opt, două cepe mai mici pentru mici. Zece pătură brânză (eidam, cheddar) și două fierte ouă taiate cubulete. Sare ușor, condimentați și amestecați maioneză preparat dintr-un singur gălbenuș, puteți citi instrucțiunile Aici. Maioneza, practic, numai roșii înveliți. Lăsați-l să se odihnească timp de o oră și serviți cu patiserie.
Salată de roșii cu maioneză și cârnați
În roșiile cu ceapă, adăugați felii sau cartofi prăjiți sunca de calitate sau salam (din carne). Amestecă cu maioneză. Sau putem adăuga brânză, salam și ouă.
Se adaugă sare, se condimentează cu piper alb sau negru, se lasă o vreme a te intinde pe jos.
O astfel de salată este, de asemenea, o delicatesă pentru persoanele care nu mănâncă deloc roșii în alte circumstanțe (încercate).
Salată de roșii cu maioneză și carne
În loc de cârnați, adăugați fie benzi, feliate, fierte sau coapte (la grătar) carne de pui. Sau prăjiți fâșii de piept de pui pe puțină grăsime și așezați-le pe roșiile amestecate cu ceapa si maioneza. Decorăm cu două măsline, mai multe capere sau frunze proaspete de busuioc.
Salată de roșii cu maioneză și usturoi
La versiunea crudă a salatei de roșii cu maioneză, adăugați patru tocate mărunt sau două stoarse catei de usturoi. În loc să condimentați, condimentați salata cu ardei iute sau un amestec de ardei dulci și puțin ardei iute și un vârf de ardei provensal sau busuioc proaspăt (fie acesta, fie asta). Acest tip de salată va fi apreciat mai devreme Adulți, este potrivit pentru petreceri de vară.
Salata de roșii cu maioneză este cam „clasică” într-un fel, așa că ne va păsa și de ea servire. Se vor adăuga pahare de sticlă, porțelan sau boluri din ceramică. Sau punem salată de roșii farfurie de desert și se ornează cu a opta ouă, bucăți de ton bun sau bucăți de friptură rece. Se servește cu cereale integrale patiserie, dar are un gust grozav chiar și cu pâine bună.