grăsime

Acțiune

Vrei să slăbești, odată pentru totdeauna. În acest caz, probabil că știți bine că nu va fi posibil fără o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, eliminarea grăsimii din bucătăria dvs. poate să nu fie atât de dificilă pe cât pare la prima vedere. Pe de altă parte, ideile despre cum să gătești fără ea, de asemenea, nu trebuie să ne intre în cap imediat. Și dacă obțineți ceea ce vă lipsește în bucătărie, întoarcerea la tigaie și uleiul obișnuit poate fi foarte tentant. Nu aveți nevoie de atât de mult pentru gătit fără grăsimi, sănătos și în același timp cu diete. Am selectat câteva ajutoare pentru dvs., datorită cărora meniul dvs. nu va fi plictisitor nici măcar în acest fel, deoarece este lipsit de viață.

Gătit cu aburi - cea mai sănătoasă și simplă alternativă posibilă pentru a satisface, găti ceva gustos, sănătos și 100% fără grăsimi. Ai nevoie de unul dintre cele trei ajutoare pentru abur. Cea mai ideală alegere este un aragaz cu aburi, pe care îl veți aprecia mai ales atunci când pregătiți un prânz/cină complet. Majoritatea aragazelor cu aburi au mai multe etaje, de obicei trei. Într-una puteți pregăti pește/carne, în cealaltă aveți nevoie de legume și dacă suferiți în alte garnituri atât de calm orez, cartofi.

Pregătirea cu abur este uimitoare prin faptul că reține toate vitaminele, mineralele și nutrienții importanți. În același timp, mâncarea dvs. va avea adevăratul gust. Morcovii vor fi dulci și cartofi, parcă amestecați cu unt. Cu toate acestea, atunci când gătiți într-un abur, aveți grijă să nu umpleți excesiv recipientele individuale. Pentru ca aburul care se ocupă de pregătirea lor să poată trece liber pe fiecare etaj.

O alternativă mai ieftină la un aragaz electric cu abur este clasicul „abur” din metal. Exact pe cel pe care îl folosiți pentru a face chifle aburite. Este ieftin, ușor de curățat și chiar mai ușor de manevrat. Cu toate acestea, veți folosi aburul mai mult atunci când pregătiți legume, mai multe bucăți de carne sau pește, este dificil de depozitat acolo. Dacă nu doriți un abur electric, iar un abur mic nu vă este suficient, o alegere ieftină, sănătoasă și la fel de eficientă este un abur de bambus, pe care veți ajunge să îl cumpărați cu aproximativ 10 euro.

Pan Wok - ideal pentru prepararea preparatelor chinezești care, după cum știm bine, sunt sănătoase și nu necesită în principal litri de ulei. Pentru cei mai buni, mâncarea nu te va arde, fundul lor este o dată fierbinte sau o dată și dacă vrei să prăjești ceva, o picătură de ulei va fi cu adevărat suficientă.

Gătit cu lumină halogenă - astfel în așa-numita o oală de gătit cu halogen care acționează ca un cuptor sănătos pentru coacere. Într-o astfel de oală, puteți pregăti confortabil un pui întreg cu o garnitură. Avantajul său este că, atunci când pregătești mâncarea, toată grăsimea „frunze”, dar rămâne totuși suculentă. Mâncarea din ea este gătită datorită circulației aerului fierbinte. Este de fapt o oală multifuncțională în care poți găti, coace, prepara preparate la aburi, dar și dezgheța. Și prețul său nu te strică, costă în jur de 30 de euro.

Gătit în ulei de cocos - Uleiul de cocos este considerat cel mai sănătos ulei vreodată. De asemenea, este potrivit pentru prepararea meselor care necesită temperaturi ridicate. Nu veți găsi grăsime în el și cu gustul său delicat nu va strica în niciun fel senzația mâncării preparate. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la calorii, uleiul de nucă de cocos nu se lipsește de dvs. Pe lângă gătit, îl puteți folosi și în loc de unt și îl puteți picta pe produse de patiserie, de exemplu. Consistența sa seamănă cu grăsimea naturală (untură), dar este mult mai sănătoasă.