Știți cum merge acest proces vital și dacă al vostru este în regulă?

flora intestinală

Sistem digestiv

Sistemul digestiv din corpul uman măsoară aproximativ nouă metri. Unele tipuri de mâncare urmează acest traseu în șaptezeci și două de ore, în timp ce altele o iau puțin mai scurt.

Rolul organelor digestive este de a descompune alimentele în particule miniaturale, care apoi hrănesc celulele întregului corp.

În funcție de cât de bine merge acest proces, ne simțim sănătoși sau bolnavi.

Digestia este un fel de centru al sănătății noastre. Începe în cavitatea bucală, unde alimentele sunt măcinate cu dinți și o enzimă numită amilază salivară începe să descompună carbohidrații.

Mâncarea se deplasează apoi prin esofag până la stomac, unde se amestecă cu sucurile gastrice.

Acestea conțin enzime pentru a digera proteinele și grăsimile, astfel încât alimentele sunt parțial defalcate înainte de a ajunge în intestinul subțire, unde continuă procesul de digestie și absorbție a nutrienților individuali.

Enzimele din pancreas și bacteriile care trăiesc în sistemul digestiv ajută și în intestinul subțire. Ficatul este, de asemenea, implicat în digestie. Substanțele reziduale care nu sunt digerate de organism din alimentele ingerate sunt excretate în urină, prin intestinul gros din fecale și prin piele, apoi.

Digestie și imunitate

Corpul uman este populat cu miliarde de bacterii, dintre care multe trăiesc în sistemul digestiv, unde ajută digestia și susțin sistemul imunitar. Nu degeaba se spune că imunitatea locuiește în intestine.

Chiar este. Intestinele sănătoase sunt principala armă împotriva tuturor microorganismelor periculoase care atacă corpul.

Compoziția așa-numitei flore intestinale este o chestiune foarte individuală, influențată de mediul în care trăiește o persoană, de modul de viață pe care îl conduce și de mâncarea pe care o primește. Toată lumea o are puțin diferită.

Care ucide flora intestinală

Când organismul este atacat de microorganisme periculoase, medicul îi prescrie pacientului antibiotice, care le pot elimina.

Totuși, problema este că, pe lângă bacteriile dăunătoare, le ucid și pe cele sănătoase care locuiesc în intestine. De aceea, persoanele care sunt tratate cu antibiotice au probleme digestive.

Antibioticele pot pătrunde, de asemenea, în sistemul nostru digestiv din carne de la fermele de mari dimensiuni, unde a fost hrănită animalelor.

Unii crescători de animale oferă vacilor doze mici de antibiotice pentru a preveni boala. În același timp, animalele se îngrașă mai repede, ceea ce este folosit pentru a accelera producția de carne.

Alimentele pline de conservanți distrug și bacteriile sănătoase. Acestea sunt destinate în primul rând uciderii bacteriilor care descompun alimentele și le strică.

Efectul secundar este că distrug și flora intestinală. Prin urmare, este mai sănătos să consumați materii prime proaspete, netratate chimic.

Rolul probioticelor

Când perturbați flora intestinală, de exemplu, cu tratament cu antibiotice, este logic să vă ajutați cu probiotice. Acum este o practică obișnuită ca, dacă medicul dumneavoastră vă prescrie antibiotice, acesta va recomanda, de asemenea, un supliment nutritiv cu probiotice.

În plus, sunt o sursă bogată de bacterii sănătoase care pot coloniza intestinul și alimentele fermentate natural.

Oamenii au cunoscut impactul lor pozitiv asupra sănătății din cele mai vechi timpuri. De exemplu, iaurtul era deja făcut în Mesopotamia antică, iar vechii romani consumau varză acră fermentată.

Alimentele fermentate au, de asemenea, o tradiție în bucătăria asiatică. De exemplu, coreenii mănâncă legume kimchi fermentate picante ca farfurie, iar japonezii folosesc prune umeboshi murate pentru a îmbunătăți digestia.

Evită stresul

Este un lucru vechi că situațiile stresante pot afecta negativ digestia. Unii oameni nu pot mânca deloc cu supărări emoționale intense, alții au diverse probleme digestive după ce au mâncat.

În cartea sa Gastrointestinal Health, medicul american Steven Peinkin descrie cazul unui pacient care a dezvoltat un pasaj deschis între interiorul stomacului și suprafața corpului ca urmare a unei plăgi prin împușcare.

A fost astfel posibil să se observe cum starea emoțională a pacienților influențează formarea unui strat protector pe peretele stomacului. Când a fost agitat, producția sa de acid gastric a crescut și mișcările stomacului au încetinit, provocând iritații.

Experții în digestie recomandă să mâncați într-un mediu liniștit și să alocați suficient timp pentru digestie. Națiunile mediteraneene, precum francezii și italienii, fac asta instinctiv de secole.

Întotdeauna acordă suficient timp pentru prânz, chiar dacă ar trebui să rămână la serviciu mai mult seara.

Cum să mănânci

Medicul ayurvedic Deepak Chopra oferă cititorilor cărții sale Digestie perfectă un ghid pentru o digestie bună prin aceste sfaturi simple:

  • Mănâncă într-un mediu ordonat și liniștit.
  • Bucurați-vă de câteva minute de odihnă după masă.
  • Stai întotdeauna să mănânci.
  • Nu mâncați când sunteți supărat sau supărat.
  • Evitați alimentația excesivă.
  • Nu vorbiți când mestecați mâncare.
  • Nu vă grăbiți în timp ce mâncați.
  • Nu mâncați până când nu ați mâncat mâncarea anterioară.
  • Preferă mâncarea proaspăt gătită din ingrediente naturale.

Importanța fibrelor

Consumul adecvat de fibre are un efect important asupra digestiei sănătoase, potrivit medicului englez Denis Parsons Burkitt, atunci când a constatat că oamenii din triburile africane native au de trei ori mai multe scaune decât englezul mediu.

În același timp, el a descoperit că populația tribală africană avea o incidență mai mică de apendicită și cancer de colon decât europenii. El a văzut motivul în compoziția dietei, deoarece africanii consumau mai multe fibre.

Deși cercetările recente nu au confirmat o legătură între aportul de fibre și cancerul de colon, un lucru este cert - o dietă bogată în fibre promovează digestia sănătoasă și este o bună prevenire împotriva altor boli, cum ar fi bolile de inimă și diabetul.

Regularitate

Oamenii care mănâncă cam la aceeași oră în fiecare zi au mai puține probleme digestive decât cei care mănâncă neregulat. Când sistemul digestiv se obișnuiește să mănânce la un anumit moment, este mai bine pregătit să-l proceseze.

Masa principală se consumă cel mai bine în jurul prânzului, o cină ușoară ar trebui să fie consumată cu cel puțin trei ore înainte de culcare.

Dimineața înainte de micul dejun, este bine să beți un pahar de apă fiartă pe stomacul gol, care va mișca intestinele și va facilita excreția matinală a scaunului. O puteți gusta cu suc proaspăt de lămâie.

Mișcare și digestie

Digestia este, de asemenea, beneficiată de exerciții fizice regulate, cum ar fi mersul în aer curat sau practicarea yoga. Unele asane yoga sunt special concepute pentru a încuraja detoxifierea și procesele digestive din organism.