Broccoli este cel mai sănătos tip de legume. Este o sursă excelentă de vitamine, minerale și oligoelemente.
Un cap de broccoli conține până la dublul dozei zilnice de vitamina C necesar omului. Broccoli este o sursă bogată de magneziu, potasiu, fier, zinc, vitamina E, fosfor, seleniu și acid folic.
Broccoli are un efect pozitiv asupra bunei funcționări a metabolismului iar consumul acestuia este recomandat și persoanelor cu constipație sau cu probleme ale tractului digestiv.
Trandafirii de broccoli sunt bogați în clorofilă, deci sunt de culoare galben-verde până la verde-iarbă. Cu toate acestea, există și soiuri cu o culoare albastru-violet.
Broccoli conține până la 90% apă, fără grăsimi și doar un minim de carbohidrați.
Este o sursă bogată de substanțe vegetale cu puternice efecte antioxidante, care întăresc apărarea. Conținut ridicat de fibre, în felul în care broccoli se umflă în stomac și asigură sațietatea pe termen lung. Prin urmare, este ideal pentru pierderea în greutate ...
Broccoli este cultivat ca conopidă, în timp ce este mai puțin solicitant în procesul tehnologic. Are un gust similar conopidei și se prepară cel mai adesea gătind ca sparanghelul. Broccoli este a doua legumă cu cel mai mare conținut de vitamina C după ardeiul roșu. 100 g de broccoli înlocuiesc 10% din doza zilnică de vitamina E, alte legume - cu excepția țelinei - o conțin doar în cantități mici.
O putem consuma crudă în salate cu iaurt, de exemplu. Îl încălzim pentru un timp foarte scurt, astfel încât să nu distrugem vitaminele valoroase. Se servește cu o linguriță de ulei de calitate pentru cea mai bună utilizare a betacarotenului.
Efectele medicinale ale broccoli.
· Acționează preventiv împotriva infecțiilor
· Îmbunătățește digestia și elimină constipația datorită conținutului ridicat de fibre
· Stimulează metabolismul glucidic și al proteinelor
· Întărește activitatea musculară
· Sprijină sistemul imunitar
· Întărește circulația inimii și a sângelui
· Stimulează hematopoieza, furnizează celulelor oxigen
Avantajul broccoli este valoarea sa energetică scăzută. Conține până la 90% apă, fără grăsimi și foarte puțini carbohidrați. Cu toate acestea, are o valoare nutritivă ridicată. Dacă urmați o dietă, consumul de broccoli vă va împiedica corpul să lipsească substanțe vitale.
În 100 g de broccoli este doar 33 kcal.
- Cum să slăbești CARFIOL și BROKOLICA sunt alimente excelente pentru pierderea în greutate
- Cum să slăbești TEAS pentru miracolul de slăbire sau doar pentru publicitate
- 6 sfaturi pentru a pierde din greutate la viață dintr-o dietă de rețea socială - Centrul de slăbire - Nutriție 2021
- Cum să începeți cel mai bine și cel mai eficient metabolism - Cum să slăbiți folosind o dietă de slăbit
- Cum să pierzi în greutate - 5 sfaturi și trucuri eficiente pentru a pierde în greutate Cum și de ce