sunt
Când compilați un meniu pentru slăbit, nu uitați conopida și broccoli. Marele lor avantaj este o cantitate mică de calorii, sunt gustoase, le puteți prepara ca aperitiv și ca parte a felului principal și a supelor. Conopida și broccoli au o bună capacitate de saturație și nutrienții conținuți în ele vă vor pregăti corpul pentru pierderea și regenerarea sănătoasă.

CARFIOL.

Conopida are un gust delicat și este ușor de digerat. Conține vitamina C, dar și cantități mai mici de vitamine B și caroten. Este o sursă importantă de calciu, potasiu și fosfor. Conopida conține doar un minim de grăsimi. Valoarea energetică a 100 g conopidă este de numai 105 kJ, în plus, are efecte diuretice. Conopida este unul dintre cele mai potrivite alimente pentru persoanele care încearcă să slăbească. Cu toate acestea, este doar dietetic dacă îl preparați într-un mod adecvat. Prăjirea în ulei, în pachet triplu sau coacerea cu cârnați nu este potrivită pentru dietă.

Datorită conținutului de nutrienți, previne infecțiile, scade tensiunea arterială și susține creșterea și reînnoirea celulelor. Este, de asemenea, potrivit pentru problemele renale și este eficient în crearea mucoasei intestinale.

Cum se prepară corect conopida.

Când slăbești, uită de conopida prăjită cu sos tartru și alege o altă metodă de preparare. Când consumați, nu ratați frunzele mici care sunt adiacente capului, conțin chiar mai multe vitamine și minerale decât capul însuși. Are un gust excelent pentru gătitul scurt - reține o cantitate suficientă de vitamina C în timpul acestui preparat.

Conopida proaspătă și crudă are un gust excelent și în salatele de legume. O puteți coace și cu alte legume. Nu uitați nici ciorba de conopidă. Dacă pregătiți preparate de conopidă cu usturoi, rasca sau coriandru, veți evita posibilele balonări.

În timpul tratamentului, trebuie să spălăm bine conopida - cel mai bine este să o împărțim în trandafiri. Când gătiți, turnați conopida peste apa clocotită cu sare, care poate fi apoi utilizată, de exemplu, pentru supă. Nu trebuie să gătim conopida mult timp inutil, deoarece se înmoaie prea mult și devine prea grasă și pierde culoarea. Putem adăuga puțină suc de lămâie sau oțet în apa de gătit a conopidei pentru a menține conopida albă.

Conopida poate fi, de asemenea, consumată crudă, ca aditiv pentru tartine. Mâncărurile populare din această legumă includ supe de conopidă, conopidă gătită cu unt sau sosuri și conopidă coaptă sau prăjită.

Scufundați conopida groasă o perioadă în apă sărată pentru a pluti insectele care pot fi ascunse în ea. Ce trebuie făcut pentru a găti conopida uniform? Tăiem tulpinile într-o cruce. Apoi trandafirii și adâncurile sunt terminate în același timp.

Valorile nutritive ale conopidei.