Să vorbim despre planificarea meselor - de ce ar trebui să petreci timp cu ea în fiecare săptămână și să o faci astfel încât să economisești atât timp, cât și bani.

stoc

Planificarea este baza gătitului pe raft și este un concept interesant care domină în prezent lumea. Vorbim despre planificarea meselor în funcție de mâncarea pe care o aveți deja acasă în celebra dvs. bucătărie.

Aveți ingrediente uimitoare organizate și etichetate acasă, dar ce se întâmplă cu ele? Planificați-vă mesele!

Majoritatea oamenilor își planifică mesele din spate. Cel mai convenabil mod de planificare și baza completă a gătitului la raft implică doar 3 pași simpli:

  1. Faceți o listă a ingredientelor pe care trebuie să le consumați.
  2. Găsiți rețete care conțin aceste ingrediente.
  3. Bifați în calendar „zilele rămase” = zilele în care veți termina de gătit mesele.

Să aprofundăm subiectul și să vorbim despre modul în care șeful raftului potrivit ar trebui să-și planifice repertoriul.

IMPORTANȚA PLANIFICĂRII MASEI

Să începem prin a explica de ce ne angajăm la o asemenea nebunie. Planificarea meselor vă va economisi timp și bani. Planificați-vă mesele în funcție de ceea ce aveți deja acasă, cumpărați la reduceri, iar contul dvs. bancar va fi mai mult decât recunoscător. Dacă planificați chiar și astfel încât să nu trebuie să aruncați nimic, veți economisi bani.

De asemenea, vă va economisi timp, deoarece pregătiți mai multe mese simultan și nu trebuie să petreceți exces de timp în fiecare zi răsfoind cărțile de bucate și răsfoind rețetele online. Ai terminat de planificat.

Reduce stresul care vine seara când ajungi obosit acasă, pentru că încă nu te-ai hotărât ce să ai pentru a doua zi la prânz.

Și nu doar asta. De asemenea, te va ajuta să iei decizii mai bune, mai inteligente și mai sănătoase pentru tine și familia ta.

CUM SĂ PLANIFICAȚI MESELE

Vă așezați la masă și sunteți gata să vă planificați meniul. Dar sunt câteva lucruri pe care, de asemenea, le recomand să le am la îndemână pentru a economisi timp.

  • Inventar completat de congelator, frigider și cămară
  • Program de mese - un loc unde puteți planifica mesele pe care ați dori să le pregătiți în timpul săptămânii
  • Lista de cumpărături - o bucată de hârtie sau o aplicație mobilă pentru a scrie ingredientele de care aveți nevoie pentru a cumpăra săptămâna respectivă.
  • Stilou - este destul de logic, dar un comentariu nu strică.
  • Computer sau telefon mobil, astfel încât să puteți căuta rețete în funcție de ingredientele pe care le aveți deja acasă.
  • O listă de feluri de mâncare preferate care vă vor ajuta să includeți chiar și rețetele preferate în meniul săptămânal.

MESAJE PLAN

După cum am menționat, o mulțime de oameni o fac de la sfârșit. Vor găsi o rețetă care le place și vor nota pe hârtie ceea ce trebuie să cumpere. Să întoarcem scenariul.

Aruncați o privire la inventarul dvs. Ce ingrediente trebuie să utilizați acum? Începeți cu un frigider, pentru că acolo veți găsi ingredientele care se descompun cel mai repede. Când identificați alimentele pe care trebuie să le consumați cel mai repede, puteți, de asemenea, să vă uitați la lista alimentelor preferate și poate găsiți o rețetă care necesită doar ingredientele.

Folosiți alte surse pentru rețete - recomand pagina dobruchut.sk (# nesponsorizată), unde puteți găsi rețete în funcție de ingrediente specifice. Puteți căuta ingredientul și pagina va găsi toate rețetele care îl conțin. Sclipitor!

CUM SE DESIGNĂ O ALIMENTĂ DIFERITĂ

Una dintre cele mai mari probleme atunci când vine vorba de planificarea meselor este că oamenii doresc o dietă variată și vor să aibă la dispoziție opțiuni în timpul săptămânii de lucru. Dar este nevoie de mult timp și asta încercăm să eliminăm.

DUPLICAȚI ȘI ÎNGELAȚI

Sfatul meu preferat despre cum să economisești bani și timp este să gătești porții duble și să le înghețe. Dacă aveți mese pe care trebuie doar să le scoateți din congelator, veți economisi timp și veți aduce varietate în meniu fără a fi nevoie să cumpărați ingrediente speciale. Planificați cel puțin o masă în fiecare săptămână din care puteți găti o porție dublă și puneți-o în congelator.

Veți fi recunoscător dacă, după o zi nebună, nu aveți de ales decât să luați mâncare delicioasă de casă din congelator și să o încălziți.

PLANIFICATOR DE CINE

Nu este nevoie să complicați lucrurile. Găsiți un sistem care funcționează pentru dvs. O tablă albă mică în bucătărie, bucăți de hârtie sau o aplicație mobilă - nu contează! Dar un lucru este sigur, cu cât este mai ușor modul de a scrie, cu atât este mai probabil să creați un nou obicei.

Nu aveți încă un sistem instalat? Amenda. Am creat o foaie de calcul pentru a vă ajuta să vă planificați mesele. Pune-l în jurnalul tău sau agăță-l în bucătărie. Principalul lucru este să fii ușor accesibil în timpul planificării săptămânii următoare. Așadar, puteți fi sigur că nu intenționați să pregătiți o masă solicitantă în aceeași zi când nici nu veți fi acasă.

Vă recomand să vă planificați săptămânal mesele, astfel încât să fiți mereu conștienți de ceea ce aveți la îndemână. Dacă plănuiți prea mult înainte, riscați să uitați ceva și să vă aruncați mâncarea.

CREAȚI-VĂ LISTA DE CUMPĂRĂTURI

Dacă doriți să economisiți la produse alimentare, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să faceți o listă de cumpărături și să faceți cumpărături strict doar prin aceasta. Nu cumpărați lucruri de care nu aveți nevoie. Dacă nu poți ieși din magazin fără o mică recompensă pentru tine (pentru mine sunt bomboane mici), pune aceste lucruri pe listă. Apoi, asigurați-vă că lista de cumpărături se concentrează pe articolele din stoc.

CUMPĂRĂTURI

Cel mai bun sfat al meu pentru a economisi bani la cumpărături este să merg la magazin doar o dată pe săptămână. Dacă uitați ceva, cu siguranță puteți aștepta restul de 6 zile. Aceasta este motivația pentru o planificare adecvată. Acest sfat vă va economisi bani și timp. Să avem dreptate: cu cât cheltuim mai mult în magazin, cu atât sunt mai mari șansele de a cumpăra ceva de care nici măcar nu avem nevoie.

BAZELE PLANIFICĂRII MASEI

Acestea sunt elementele de bază. Modul în care îți planifici mesele Depinde de tine și de situația ta. Fiecare situație are dilemele ei și voi fi bucuros să vă răspund la întrebări.