Dacă doriți să slăbiți, legumele ar trebui să devină o parte importantă a dietei de slăbit. Principiul este că, cu cât mănânci mai multe legume, cu atât pierzi mai multe kilograme. Cu toate acestea, trebuie să vă dați seama că nu de la o săptămână la o specie, ci într-o perioadă de timp. Legumele conțin o cantitate mare de nutrienți, vitamine și minerale și un conținut redus de grăsimi saturate și zaharuri. În general, putem spune asta nNu există limită pentru cantitatea de legume cu frunze verzi, îl poți consuma în fiecare zi. Alte legume precum morcovii, conopida, varza de Bruxelles și broccoli sunt o sursă excelentă de vitamine și nutrienți.

neconvenționale

Adăugarea de legume precum țelina și castraveții în dieta dvs. vă va ajuta să vă hidratați corpul fără a adăuga calorii inutile. Consumând mai multe legume, vă puteți ajuta doar sănătatea și vă puteți sprijini pierderea în greutate.

Evitați să consumați legume care conțin mult amidon (cartofi și sfeclă). Au o concentrație mare de carbohidrați. Este mai bine să le consumați în mai multe porții pe săptămână, dar încercați să le consumați mai devreme, pentru ca sistemul digestiv să aibă timp să le descompună înainte de culcare.

Consumul de legume crude este un mod excelent și sănătos de a slăbi . Este bine să mănânci o jumătate de kilogram de legume crude pe zi. Dacă trebuie să gătești legumele, abureste-le mai repede pentru a păstra nutrienții și vitaminele și mai degrabă să nu le prăjești.

Legumele sunt bogate în apă și, prin urmare, este mai ușor să vă umpleți conținutul stomacului, ceea ce va alunga foamea și, în același timp, aportul de calorii va fi minim. Dacă mâncați legume cu fiecare masă, o porție mult mai mică va fi suficientă și vă veți simți complet plin după masă. Tot ce aveți nevoie înainte de a mânca este puțin morcov, salată sau cohlrabi și aveți o cameră cu stomacul gol și bătătorit. Este posibil să nu știți că unele persoane care urmează o dietă limitează consumul de fructe și legume. De aceea sunt încă îngrășați și deseori obosiți.

Capcane pentru calorii vegetale pentru scăderea în greutate și menținerea în greutate.

Ketchup
O amăgire tipică legumelor este ketchup-ul. Când te uiți la compoziția produsului, siropul de fructoză este deja pe locul doi până la al treilea. În traducere, aceasta înseamnă că obțineți zahăr ascuns în corp împreună cu roșii. O alternativă mai sănătoasă este sosul de salsa de legume sau roșiile decojite.

Patiserie de legume, plăcintă
Predomină grăsimea și făina albă, legumele sunt aici doar pentru a completa gustul. Prin urmare, nu credeți că croissantul cu spanac sau tortul cu morcovi sunt mai sănătoși decât produsele de patiserie clasice. În multe cazuri, în plus, veți găsi produse de patiserie vegetale colorate cu culori artificiale, cum ar fi caramelul, pentru a le face să pară integrale.

Supe de legume
Dacă nu este un bulion destul de pregătit acasă, nu credeți că veți primi un prânz sănătos. Ați putea număra legumele din supele instantanee în bucăți. În plus, pericolul ascuns este o proporție ridicată de sodiu și îndulcitori - fie artificiali sau naturali - adăugați la gust. Conținutul de zahăr poate urca până la 15 grame într-o singură porție!

Sushi vegetal
Sushi servit în restaurantele noastre este, în majoritatea cazurilor, făcut din orez alb. Pentru un gust mai bun, i se adaugă un pansament, care doar înmulțește conținutul deja ridicat de zahăr. Deși un castravete înfășurat în orez și alge pare o delicatesă inocentă, nu este! Dacă doriți sushi sănătos, cereți să vă pregătiți cu orez brun. Sau tăiați doar o jumătate de porție și umpleți stomacul pentru sushi cu garnituri tipice - salată de alge sau păstăi de mazăre.

Sucuri de legume
Comparativ cu sucurile de fructe, acestea sunt mai puțin rele, dar aleg doar sucuri 100%, proaspăt stoarse, fără adaos de zahăr. Oricât de bună ai cumpăra o băutură, îți vei epuiza tot corpul de fibre, care din păcate se pierde atunci când faci suc. Deci, nu vă umpleți stomacul așa cum ați mânca legume proaspete. Și mult mai devreme vei fi din nou flămând.

Doza zilnică recomandată de legume este de 3 până la 5 porții pe zi; fructe 2 - 4 porții. O porție: legume = o ceașcă de legume proaspete, o jumătate de ceașcă de legume fierte, 3 căni de suc de legume (un mare substitut ocazional pentru apă, dar într-o diluție 1: 1), o roșie, mai mulți ardei.

Ne-ar plăcea probabil mai multe fructe dulci, dar ai grijă, legumele nu pot fi înlocuite cu fructe, acest lucru se datorează și faptului că există mai mult zahăr și o linie subțire nu ar ajuta. Alegeți o legumă care vă place, puteți experimenta mai târziu. Dacă găsești morcovii sau alte legume prea monotone, prepară o salată din el. În plus, îl putem gusta cu puțin ulei de măsline sau ulei aromat sau ierburi interesante. Iartă maioneza grasă, este mai bine să ai un pansament clasic slovac, care este făcut din apă, oțet, zahăr (îndulcitor) și sare. Puteți îmbunătăți salata de castraveți cu modelul grecesc tzatziki cu iaurt și usturoi. Cel mai delicios este să stropiți salata cu sos de brânză topită sau emmental ras gros, chiar aromat.
Legumele sunt, desigur, mai sănătoase, nefiind gătite, deoarece îndepărtează unele vitamine, minerale, dar fibra rămâne în timpul tratamentului termic, astfel că uneori o putem găti, grăbi sau fierbe.

Rețete simple cu legume

Salata de paste cu legume

Vom găti un pachet de paste. Le scurgem apoi și adăugăm aproximativ 3 linguri de ulei de măsline și un pachet de porumb dulce înghețat la cele calde, pe care le vom fierbe sau aburi pentru scurt timp înainte. Este mai ușor să adăugați conservă de porumb - nu trebuie gătit. Apoi amestecați morcovii mari răzuți, coapsele, roșiile feliate, ridichi, ardei (în diferite culori) - în cantitatea și proporția ingredientelor individuale după gust. Nu este nevoie să tratăm legumele la cald. În cele din urmă, adăugați brânză rasă sau tăiată cubulețe - aproximativ 15 dkg. Putem consuma imediat. Pentru un gust „mai curat”, putem gusta salata cu conservă de ton în loc de ulei. Alegeți tonul marinat în propriul suc și nu în ulei de măsline pentru a evita pierderea uleiului de pește sănătos!

Legume de vară cu brânză

Se fierb 300 g de broccoli tăiate în trandafiri, 200 g păstăi de mazăre de zahăr (sau mazăre decojite), 159 g păstăi de fasole, 4 tulpini de țelină verde cuburi și 4 morcovi curățați felii în apă clocotită cu sare. Gatiti aproximativ 2 minute si scurgeti - bulionul poate fi folosit in supa. Apoi condimentați legumele cu ulei de măsline, condimentați și sare. Presărați salata de legume cu o mână de rachetă tocată mărunt și brânză - de preferință parmezan. Faceți bărbierit crud cu un cojitor de cartofi.

Salată de naut cu legume

Avem nevoie de 300 g naut, o mână de pătrunjel tocat mărunt, 250 g morcovi tăiați mărunt pentru tăiței, o grămadă de naut tocat mărunt, un ardei roșu tocat, 250 g roșii tocate, sare, piper, 4 linguri de ulei de măsline și aceeași cantitate de suc de lămâie. Înmuiați nautul cu o zi înainte și lăsați-i să se umfle în apă rece. Gatiti-l usor si adaugati sare inainte de gatit. Se scurge, se condimentează încă călduță cu ulei de măsline, suc de lămâie, sare și se condimentează. Adăugați pătrunjel, roșii, ceapă, morcovi și ardei în amestecul deja răcit și amestecați.

Dacă doriți să slăbiți, faceți clic și completați următorul formular