Consumul regulat de morcovi nu numai că are un efect pozitiv asupra sănătății dumneavoastră, dar ajută și la scăderea în greutate. Marele avantaj al morcovilor este că este disponibil pe tot parcursul anului, iar prețul său este acceptabil. Morcovii sunt cele mai populare legume rădăcinoase. Morcovii sunt printre alimente cel mai bogat în provitamină, și asta îl face un adevărat leac pentru oameni. Morcovii sunt delicioși în orice stare. Nu trebuie să lipsească în nicio supă de legume și este ideală și ca bază pentru carne și pentru prepararea sosurilor.
Proprietățile morcovilor.

pierderea

  • Morcovii conțin o cantitate mică, dar semnificativă de proteine ​​(1,03%), aproximativ jumătate din ceea ce fac cartofii.
  • Grăsimile din morcovi se găsesc în cantități neglijabile - 0,19%
  • Glucidele reprezintă 7,14% din greutatea sa.
  • Este o sursă relativ bună de vitamine B, precum și vitamina C și E. Conține toate mineralele și oligoelementele, inclusiv fierul - 0,5 mg/100 g.
  • Nu numai că este bogat în vitamine, dar și în beta-caroten, care ajută la plajă.

Cum contribuie morcovii la îmbunătățirea sănătății umane.

  • Ajută la o digestie corectă și la golirea regulată - luptător de constipație.
  • Protejează împotriva radicalilor liberi și astfel expulză literalmente substanțe toxice din organism.
  • Elimină creșterea celulelor canceroase - prevenirea cancerului.
  • Întărește sistemul cardiovascular - prevenirea bolilor cardiovasculare (atac de cord, accident vascular cerebral, boli coronariene)
  • Scade colesterolul ridicat din sânge
  • Ajută la boli de piele
  • Asigură rezistența oaselor și a dinților
  • Oferă pielii putere - împotriva îmbătrânirii

Cele trei substanțe din compoziția morcovilor sunt un beneficiu imens pentru oameni.

  • Carotenoizii, dintre care cel mai important este beta-carotenul, care este transformat în organism în vitamina A. 100 de grame de morcovi (aproximativ un morcov de dimensiuni medii) asigură organismului suficient betacaroten pentru a produce de aproape trei ori cantitatea de vitamina A de care are nevoie un adult. Carotenoizii sunt esențiali pentru buna funcționare a retinei, mai ales noaptea sau cu lumină slabă. De asemenea, ajută la menținerea pielii și a mucoaselor în stare bună.
  • Fibre vegetale. Morcovii conțin aproximativ 3% și cea mai mare parte este sub formă de pectină. Ajută la reglarea mișcării scaunului și calmează mucoasa intestinală.
  • Ulei esențial - acționează împotriva paraziților intestinali.

Pregătirea și utilizarea morcovilor în dietă.

  • Crud - în salate, întregi sau rase și aromate cu suc de lămâie.
  • Fierte - cartofii se potrivesc bine cu morcovii și se pot adăuga alte legume. După gătit, este mai dulce și păstrează conținutul de beta-caroten.
  • Suc - Sucul de morcovi este o băutură răcoritoare, gustoasă și hrănitoare. Se poate combina bine cu suc de mere sau de lamaie.
    Ingrediente 100g morcovi crudi
    Valoarea energetică 181 kJ = 43 kcal
    Proteine ​​- 1,03g
    Carbohidrați - 7,14 g
    Fibră - 3 g
    Vitamina A - 2813
    Vitamine B - 0,22 mg
    Niacina - 1,11mg
    Vitamina C - 9,30 mg
    Vitamina E - 0,460 mg
    Calciu - 27mg
    Fosfor - 44 mg
    Magneziu - 15mg
    acid folic - 14µg
    potasiu - 323mg
    zinc - 0,200 mg
    grăsime împreună - 0,190g
    grăsimi saturate - 0,030g
    sodiu - 35mg
    colesterolului - - -

Dieta cu morcovi.

  • Este o dietă relativ strictă, deci nu este indicat să o practici mai mult de 4 zile.
  • Morcovii conțin toate vitaminele necesare care ajută la pierderea în greutate, ajută, de asemenea, la detoxifierea generală a corpului și are multe alte beneficii. Consumul de morcovi are un efect pozitiv asupra vederii, ajută la depășirea oboselii și a somnolenței.
  • Dieta cu morcovi promite o pierdere în greutate de 3,5 kilograme în 4 zile. Dieta constă aproape exclusiv din morcovi, motiv pentru care nu este de dorit să practici această dietă mult timp.
  • Morcovii sunt fie fierți, fie cruzi.

Meniu dieta morcov.

Pe tot parcursul dietei, veți fi hrăniți exclusiv cu morcovi pregătiți diferit.

Mic dejun: o cana de suc proaspat de morcovi, morcovi rasi si salata de morcovi.

Masa de pranz: cana de suc proaspat de morcovi, morcov ras si salata de morcovi + iaurt si chifle integrale.

Masa de seara: un pahar de suc proaspăt de morcovi, morcovi rasi și salată de morcovi.

În ultima zi a dietei, vă puteți delecta cu o porție de cartofi și o felie de pâine. Nu trebuie să uitați să obțineți suficiente lichide (apă sau suc de morcovi) în fiecare zi pentru a evita deshidratarea și perturbarea echilibrului fluidelor corporale.

Beneficiile unei diete cu morcovi

Pozitivul incontestabil al pierderii în greutate prin consumul exclusiv de morcovi este pierderea în greutate relativ rapidă și aportul suficient de vitamine.

Dezavantaje ale dietei cu morcovi

Nu este un fapt foarte plăcut că limitezi consumul de alimente la o singură specie - morcovii. Poate provoca sau nu posibile tulburări de stomac, o senzație mare de foame. Pericolul este efectul yo-yo.