Consumul de apă îmbuteliată în Republica Slovacă este încă în creștere, iar oferta de pe piață este mare și confuză. Când intrăm în magazin, ar fi bine să știm ce fel de apă am venit să cumpărăm.

pentru sugari

Apă pentru copii îmbuteliată

este selectat un tip selectat de apă potabilă naturală de calitate dintr-o sursă subterană, care îndeplinește condițiile pentru prepararea alimentelor și băuturilor pentru sugari și copii și pentru consumul permanent permanent de către copii.

Conținutul total de minerale nu poate depăși 500 mg/l. Deoarece orice tratament care își modifică compoziția este interzis pentru această apă, este singura apă pentru care este garantată compoziția naturală originală.

Apă de masă de izvor îmbuteliată

este un tip selectat de apă potabilă naturală de calitate dintr-o sursă subterană care îndeplinește condițiile de utilizare permanentă și directă. Conținutul total de minerale nu trebuie să depășească 1000 mg/l, iar apa poate fi tratată numai prin mijloace fizice sau prin ozonare care nu-și modifică compoziția caracteristică de bază, clorinarea este interzisă.

Nu se pot adăuga alte substanțe decât dioxidul de carbon la sugarii și izvoarele ambalate.

Apă minerală naturală îmbuteliată

este o apă subterană sănătoasă, obținută din surse aprobate naturale sau forate artificial de apă minerală de puritate originală care conține o cantitate crescută de componente importante din punct de vedere fiziologic, care datorită compoziției sale fizice, chimice și microbiologice specifice și proprietăților senzoriale este adecvată în cantități limitate și utilizare ocazională ca băutură.

Această apă poate fi, de asemenea, tratată numai prin metodele fizice menționate și nu li se pot adăuga alte substanțe decât dioxidul de carbon. În conformitate cu legislația europeană, apa, care are puritatea inițială, este stabilă, iar sursa sa este bine protejată. Indiferent dacă există suficiente minerale sau nu.

Cu toate acestea, deoarece depinde de conținutul de substanțe minerale, de ce efecte va avea apa asupra oamenilor și dacă poate fi consumată zilnic fără limitarea cantității sau doar în plus și ocazional, este important să știm cel puțin conținutul acestor substanțe este. În ceea ce privește evaluarea mineralizării totale, acestea sunt împărțite în:

  • Mineralizat foarte scăzut (cu un conținut de RL de până la 50 mg/l)
  • Mineralizat (conținut de RL până la 50-500 mg/l)
  • Mineralizat mediu (conținut de RL 500-1500 mg/l)
  • Foarte mineralizat (conținut de RL 1500-5000 mg/l)
  • Foarte mineralizat (conținut de RL 5000-15000 mg/l)
  • Saramură (conținut de RL la 15000 mg/l)

Etichetele apelor minerale ambalate, izvorul și apele minerale naturale trebuie să conțină:

numele sursei din care este pompată apa și locația în care se află sursa. Pe compoziția caracteristică și metoda de depozitare trebuie menționate următoarele: „A se păstra într-un loc răcoros și a se proteja de lumina soarelui.” Doar un produs cu un singur nume comercial poate fi produs dintr-o singură sursă. Apa minerală de izvor sau apă minerală naturală poate fi pusă în circulație numai cu indicația „adecvat pentru prepararea formulelor pentru sugari”, dar numai dacă îndeplinește cerințele pentru apa pentru sugari din toți indicatorii de calitate.

Dacă vedem apă minerală sau de izvor etichetată ca „potrivită pentru formulele pentru sugari”, ar trebui să știm că calitatea ar trebui să fie comparabilă cu apa pentru sugari, dar, spre deosebire de apa pentru sugari, a fost supusă unui tratament și oferă o garanție ușor mai mică de calitate stabilă, deoarece fiecare intervenție în apă trebuie considerată ca un punct de risc în timpul producției.

Apă potabilă îmbuteliată

este apă în starea inițială sau după tratare, care poate fi utilizată pentru băut, gătit, prepararea alimentelor și alte scopuri menajere, poate fi destinată alimentării în masă sau individuală a populației. Această apă poate fi obținută din orice sursă de apă, tratată în în același mod în care apa din, precum și cerințele de calitate sunt aceleași ca și cerințele pentru „apa de la robinet”. Majoritatea apei potabile îmbuteliate este făcută din „apă de la robinet”.

Spre deosebire de tipurile menționate mai sus de apă îmbuteliată, apa potabilă îmbuteliată poate fi suplimentată cu substanțe minerale (Ca, Mg, Na, K), dar dacă se întâmplă acest lucru, ambalajul trebuie să precizeze numărul de substanțe adăugate și conținutul lor în apă și cuvântul „minerale adăugate artificial - apă potabilă mineralizată”. Apa potabilă îmbuteliată este comercializată sub diferite denumiri (lângă marca este, de exemplu, „Apă spumantă” sau „Apă de masă”), dar pe etichetă trebuie să se afle întotdeauna că este apă potabilă.

Apă de vindecare îmbuteliată

este inofensiv pentru apa dintr-o sursă subterană care, datorită compoziției sale chimice și a proprietăților sale fizice, are efecte benefice demonstrabile asupra sănătății umane. Când beau aceste ape mai ales

oamenii nici măcar nu fac distincție între apa medicinală sau apa minerală naturală, deși acest lucru este important din punct de vedere al utilizării.

Sfaturi pentru consumatorii de apă îmbuteliată

Distingeți diferite tipuri de apă îmbuteliată. Există diferențe calitative între apa pentru sugari, izvor, apă minerală și apă potabilă.

Acordați atenție etichetelor și cumpărați doar acele ape a căror etichetă informează suficient nu numai despre tipul, originea (sursa și locația) și producătorul sau importatorul de apă, ci mai ales despre compoziția minerală de bază (intervalul minim este recomandat mai jos).

Puteți consuma ape minerale naturale pentru sugari, izvor și slab mineralizate fără dioxid de carbon fără restricții.

Apa potabilă îmbuteliată nu are practic avantaje în comparație cu apa de la robinet, dimpotrivă - calitatea este comparabilă și cu apa potabilă îmbuteliată nu veți afla nimic despre origine, tratament sau compoziție.

În cazul apelor minerale naturale, adecvarea lor pentru băut normal depinde de conținutul de substanțe minerale individuale și totale. Rețineți compoziția lor sau cel puțin evaluarea în funcție de gradul de mineralizare, dacă se menționează:

apă foarte slab mineralizată nu sunt potrivite pentru băut constant din cauza riscului de perturbare a metabolismului mineralelor și a apei, pot fi potrivite numai pentru unele tratamente dietetice sau terapeutice pe termen scurt și pentru diluarea formulelor pentru sugari pe bază de lapte de vacă,

apă slab mineralizată sunt potrivite pentru consumul obișnuit, atâta timp cât nu conțin dioxid de carbon,

apă mineralizată medie ar trebui să fie doar un supliment la gama de băuturi, acestea ar trebui să alterneze, iar cantitatea consumată să nu depășească în medie 0,5 l pe zi,

apă puternic mineralizată trebuie consumat numai în mod excepțional și în cantități limitate, este în mod clar o băutură nepotrivită pentru copii,

apă foarte puternic mineralizată, saramură trebuie utilizat numai ca medicament sub supravegherea unui medic.

În ceea ce privește aportul pe termen lung, valorile optime recomandate ale unor minerale din apă sunt următoarele:

Pointer Conținut optim
RL - substanțe dizolvate (indicator al conținutului total de substanțe minime) 150 până la 400 mg/l
Ca + calciu 40 până la 70 (min 30) mg/l
Mg ++ magneziu 20-30 (min 10) mg/l
Na + sodiu 5 până la 25 mg/l
K + potasiu 5 până la 25 mg/l
Cl- cloruri (*) mai puțin de 50 mg/l
SO4− sulfați (*) mai puțin de 50 mg/l
HCO3− bicarbonați (**) 100 până la 300 mg/l
Fluoruri 0,1 până la 0,3 mg/l
NO3− nitrați mai puțin de 10 mg/l

În cele din urmă, lucruri importante:

Informațiile de bază despre compoziția apelor minerale naturale pentru sugari, izvor și naturale produse pe piața internă pot fi găsite pe etichete.

Limitați consumul de ape mai carbogazoase (ape spumante).

Nu beți direct din sticlă, deoarece acest lucru poate contamina apa cu germeni din gură. Sticla deschisă trebuie păstrată la frigider și în întuneric, consumată în maximum trei zile.

Dacă utilizați apă îmbuteliată în recipiente cu volum mare, din care apa este pompată din așa-numitele răcitorii de apă respectă recomandările.

Dacă aveți o boală cronică sau luați medicamente pentru o lungă perioadă de timp, discutați cu medicul dumneavoastră despre ce apă și băuturi (și cât de mult) sunt cele mai bune pentru dvs. și pe care ar trebui să le evitați.

Calitatea apei îmbuteliate poate fi afectată negativ de depozitarea necorespunzătoare. Asigurați-vă că în magazin sunt respectate condițiile de depozitare corespunzătoare. De asemenea, acordați atenție datelor consumului (producției) și cumpărați apă "cât mai proaspătă posibil" - cu timpul de depozitare crește riscul deteriorării.

Gândiți-vă la soarta ambalajului, respectiv. asupra mediului. Preferă ambalajul returnabil decât cel nereturnabil. Dacă nu este oferită, cereți-o.