Friptura este cel mai popular fel de mâncare care se servește în diferite feluri de mâncare. Este oferit în aproape toate restaurantele. Puteți găti din diferite tipuri de carne și pește. În general, există mai multe tipuri de prăjire. Este important de reținut că unele tipuri de carne, cum ar fi carnea de porc și peștele, nu sunt în niciun caz complet gătite, deoarece acest lucru poate duce la infecția cu paraziți a corpului.
Cum se gătește friptura de porc în mai multe variante?
Timpul de gătit depinde de capacitatea aparatului. De exemplu, dacă are 900 W, atunci puteți prăji 12 bucăți timp de o jumătate de oră.
Pentru acest castron este necesar să luați următoarele ingrediente: 12 bucăți de carne, 30 ml suc de lămâie, 3 căței de usturoi, aproximativ 70 ml ulei, 1 linguriță de ierburi uscate, sare și condimente.
Puteți cumpăra bucăți tăiate corespunzător în magazin, cu sau fără oase. Carnea gustoasă și fragedă vine de la gât. Este important ca fripturile să nu fie mai late de 3 cm și să nu fie mai subțiri de 1,5 cm. Pentru a le face suculente, vă recomandăm să le frecați cu sare și piper și apoi să lăsați totul marinat timp de cel puțin 2 ore.
O poți face într-un alt mod. De exemplu, dacă nu este timp, atunci folosiți sucul de lămâie de care aveți nevoie pentru carne pe ambele părți pentru a înmuia fibrele. Este necesar să le ungeți cu ulei vegetal. Puteți așeza bucățile într-un castron într-un singur strat și pregătiți în programul "Multipovar" La o temperatură de 165 grade sub un capac închis.
Dacă temperatura nu este atât de ridicată, carnea nu va fierbe. Pe de o parte, ar trebui să se prăjească 5 minute, apoi să se întoarcă și să se lase încă 3 minute. În acest caz, capacul trebuie să fie închis permanent. În mod similar, trebuie să gătiți toată carnea, doar prăjiți timp de 3 minute. de fiecare parte.
Cum se gătește friptura de vită într-o formă multivariată?
Acest fel de mâncare este ideal atât pentru acasă, cât și pentru picnic. Dacă vizitatorii sosesc în mod neașteptat, această rețetă este pur și simplu ideală pentru pregătirea unui tratament.
Pentru a păstra gustul natural al produsului, aveți nevoie de o cantitate mică de ingrediente: aproximativ 250 g de sfoară, 35 ml de ulei vegetal, sare și piper. Dacă este necesar, puteți folosi coriandru și rozmarin.
Spălați carnea, sareți-o cu sare, condimente și condimente selectate. Trimiteți-l la frigider timp de o jumătate de oră. Într-un multivark, turnați ulei vegetal și gătiți în modul "Prăjire" timp de 20 de minute. Capacul nu trebuie să se închidă. După 10 minute. piesele trebuie inversate.
Rețetă pentru friptură de somon într-un multivark
Această opțiune este foarte populară, deoarece peștii sunt pregătiți rapid și au mult mai multe proprietăți utile. Metoda de preparare nu durează mult, în general mai mult de 40 de minute. Pentru 3 porții aveți nevoie de următoarele ingrediente: 3 felii de somon, 4 căței de usturoi, aproximativ 280 ml de lapte, 1 lingură. lingurita de suc de lamaie si condimente.
Fripturile de somon trebuie spălate bine în apă curentă și apoi puse în lapte timp de 30 de minute. După ceva timp, scoateți piesele și plasați-le în multivark. Se acoperă cu usturoi, se trece printr-o presă, se presară lămâie și se presară condimente. Trebuie să gătești la «coacere» Până la 40 de minute.
Timpul este indicat datorită faptului că fripturile au o grosime de aproximativ 3 cm. Dacă aveți piese mai mici, timpul va fi scurtat. Dacă se eliberează prea mult lichid din pește, puteți găti o vreme cu capacul deschis. După ce piesele s-au frecat pe o parte, acestea trebuie întoarse.
Rețetă de friptură de somon în multi-
Este recomandat să gătiți pentru un cuplu pentru a depozita substanțe utile. Drept urmare, somonul va fi literalmente ascuns în gură. Dacă este necesar, îl puteți servi cu sos. Gătitul durează aproximativ 40 de minute. Pentru 4 fripturi este necesar să luați astfel de ingrediente: 2 lingurițe de suc de lămâie, sare, condimente, mărar, muștar și 2 linguri. linguri de ulei.
Clătiți bine peștele și uscați-l cu o cârpă. Se unge cu o cantitate mică de muștar, se adaugă sare, piper, condimente și rozmarin. Se presară cu suc de lămâie. Lasă totul timp de 10 minute. În multicook, turnați apă la valoarea dorită și așezați fripturile de somon într-un recipient. Deasupra cu ulei și presărați mărar. Selectați „Arzător cu abur” și setați timpul la 25 de minute.
Rețetă de friptură de cod într-un multivark
Datorită acestei tehnici, peștele este suculent și fraged. Mulți nu le place codul, deoarece are un miros specific, dar există o cale de ieșire - marinada potrivită. Când pregătiți acest fel de mâncare, trebuie să luați următoarele ingrediente: friptură înăbușită, aproximativ 0,5 kg, 0,5 lingurițe de unt, 1 linguriță de susan, coriandru, ardei iute, suc de lămâie și ghimbir și sare.
Pentru marinarea codului, este necesar să combinați suc de lămâie, rădăcină de ghimbir măcinată, semințe de susan, coriandru, pudră sau chili tocat și sare. Compoziția a fost finalizată, împărțită în bucăți și 30 de minute.
Lubrifiați vasul cu ulei și așezați peștele. Selectați „întărire” și setați temporizatorul la 20 de minute. După ce sunetul semnalului multivark, porniți butonul „fry-up” și gătiți încă 20 de minute. La jumătatea drumului, trebuie să întoarceți fripturile.
Cum să gătești friptură de curcan în multivariat?
Acest tip de carne este considerat a fi cel mai util pentru cei care doresc să slăbească. Merită să începeți cu prepararea cărnii, așa că trebuie să tăiați bucăți de aproximativ 1,5 cm grosime. Este recomandat să fie peste fibre. Dacă trebuie să gătești repede, atunci poți respinge ușor pasărea cu un ciocan.
Pentru a vă asigura că fripturile de curcan sunt delicioase, trebuie să pregătiți o marinată pentru care veți avea nevoie de următoarele produse: lămâie, aproximativ 2 ml de ulei vegetal, 4 căței de usturoi, ierburi proaspete și condimente uscate.
Mai întâi amestecați ingredientele lichide și apoi apăsați usturoiul, legumele tocate și condimentele selectate. Dacă este necesar, adăugați 15 ml de vin alb de masă în amestec. Carnea marinată durează cel puțin o jumătate de oră.
Puteți alege 2 opțiuni pentru gătitul fripturilor de curcan în multivark:
- Lubrifiați vasul cu ulei și așezați bucățile pregătite în el. Trebuie să gătești în "coacere» în 20 de minute. După aceea, întoarce totul și gătește-l în același timp.
- Puteți găti totul în „Burning Couple”, care obține cea mai mare dietă și alimente sănătoase. Această opțiune este potrivită pentru cei care au un bol multivark din oțel.
Servirea cărnii este cea mai bună cu salată, dar se adaptează și la diferite feluri de mâncare.
Cum se gătește friptura într-un chum multivarke?
Vă oferim o altă rețetă originală de pește, care poate fi servită pe o masă festivă. Oferim gătit pentru un cuplu pentru a păstra beneficiile și, datorită ingredientelor suplimentare, mâncarea este foarte satisfăcătoare și are gust. Pentru 2 fripturi este necesar să luați următoarele ingrediente: 35 g brânză afumată, morcovi, suc de lămâie, sare, condimente și mărar.
Mai întâi, puneți brânza la congelator. Pentru ca peștele să fie bine gătit și gătit, vă recomandăm să luați bucăți care nu au mai mult de 2 cm. Acestea trebuie tocate cu suc de lămâie, presărate cu piper și sare. Lăsăm totul o oră.
Într-un bol multivarka turnați aproximativ 1 litru de apă caldă, setați capacitatea de a procesa aburul care a dat peștele.
Se acoperă cu morcovi, răzuți și puțină sare. Un alt strat - brânză rasă, care conferă mâncării un gust afumat. Selectați „Steam Burner” și setați temporizatorul la 20 de minute. Se servește cu mărar tocat.
Fripturile gătite în mai multe variante sunt foarte gustoase și în niciun caz una dintre opțiunile din tigaie și de pe masă. Dă-le salate sau niște garnituri. Se pot folosi diverse sosuri pentru a schimba gustul.