Acordați atenție locului și modului în care vă păstrați mâncarea în frigider? Deși mulți au doar mâna dreaptă asupra acestui lucru, fac o mare greșeală. Plasarea laptelui are, de asemenea, regula sa și, dacă nu vă pasă, poate fi costisitoare!

Dacă ai deschide frigiderul acum, unde ai găsi cutia cu lapte? Dacă vă aflați pe raftul de sus, știți că exact aici nu aparține laptele. Potrivit bucătarului Daniel Norton temperatura nu este constantă în tot frigiderul. Rafturile de deasupra tind să aibă un grad mai mare. Prin urmare, sunt riscante pentru alimente precum laptele sau carnea crudă.

Citește și: Mai mult decât doar decorațiuni de toamnă: Efectele castanelor asupra corpului uman, care uimesc!

Așa că am fi acolo nu ar trebui să depoziteze alimente și mese perisabile pe termen scurt. Acest proces îl accelerează. Carnea și laptele trebuie păstrate în rafturile inferioare sau în partea din spate a compartimentului.

Sfaturi despre cum să păstrați laptele cât mai proaspăt posibil

  • Odată ce deschizi laptele, bea-l în termen de 3 zile.
  • Aranjați recipientele pentru lapte în frigider în funcție de ziua deschiderii, astfel încât să beți mai întâi cea mai lungă deschidere.
  • Păstrați cutiile cu lapte în frigider cât mai departe posibil de alimentele puternic aromate
  • Depozitați recipientul pentru lapte într-o poziție inferioară, nu în ușă
  • Nu manipulați laptele, lăsați-l în cutie până nu îl beți.
  • Nu expuneți laptele la lumina directă a soarelui, acesta distruge vitaminele și riboflavina
  • Dacă l-ați turnat într-un vas, nu îl returnați în cutie după ce a fost reumplut
  • Puteți păstra lapte praf într-un loc uscat și răcoros timp de jumătate de an, dacă îl deschizi - ar trebui să-l consumi în termen de o lună.

Puteți îngheța laptele

Va dura congelat timp de 6 săptămâni, fără niciun efect asupra gustului sau valorii nutritive. Cu toate acestea, după îngheț poate pierde textura netedă. Dacă și-a pierdut consistența după decongelare, luați pur și simplu un mixer de imersie și amestecați ingredientele împreună.

Dacă doriți să păstrați laptele deja deschis, acesta va rezista în bolul etanș fără efecte secundare timp de șase săptămâni.

corect

Ce și unde se păstrează corect?

Fiecare aliment ar trebui să-și aibă locul în frigider. Depozitarea în acesta ar trebui să îi asigure prospețimea. Știți unde să păstrați ouăle și de unde apar ierburile?

Rafturi de top - aceasta include, în special, resturi alimentare, băuturi, ierburi, dar și alimente destinate consumului imediat.

În prag frigiderele nu trebuie să depoziteze cu siguranță ouă sau produse lactate. Acestea includ apă și sucuri, precum și unele condimente.

În raftul de jos depozitați ouă, carne crudă și produse lactate. Depozităm fructele într-un sertar și legumele în celălalt.